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食品安全细则下发 食品检测行业迎发展良机

来源:证券时报 2019-03-27 10:08中国投资咨询网 A-A+

   李克强主持召开国务院常务会议,通过《中华人民共和国食品安全法实施条例(草案)》。草案细化了生产经营者主体责任、政府监管职责和问责措施,依法加大对违法违规企业及其法定代表人等的处罚力度,并完善了食品安全标准等制度。

  我国食品产业经过多年高速发展后,正面临从量的扩张向质量提升的转变。近些年来,食品安全问题时有发生,频频成为社会热点,引起国家的高度重视。2016年12月,国务院食品安全办会同发展改革委、财政部等部门研究起草了《“十三五”国家食品安全规划》,明确到2020年,食品安全治理能力、食品安全水平、食品产业发展水平和人民群众满意度明显提升。

  除了政策的完善,食品安全检测也是提升食品行业整体质量的关键一环。实际上,我国部分地区已经借助于监控设备、技术手段、移动终端,先行先试,实现对食品加工、生产环节的高效监管。近年来,人工智能、大数据、溯源等技术的引入,则让我国食品安全检测提升到了更高的水平。

  随着政府及社会公众对食品安全的重视程度不断提高,食品安全检测行业有望获得更广阔的发展空间。据预计,未来几年食品安全快速检测需求将保持15%以上的速度增长,到2022年,国内食品安全检测行业市场规模将突破1000亿元。

关键词:食品安全 食品检测
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