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2018-2022年中国餐饮行业投资规模分析

来源:中投投资咨询网 2017-11-14 11:20中国投资咨询网 A-A+

   (一)行业投资规模

  1、2015年
  中投顾问发布的《2018-2022年中国餐饮业投资分析及前景预测报告》指出,2015年全国住宿和餐饮业固定资产投资达到了6504亿元,比上年增长了5.1%。
  2、2016年
  2016年,全国住宿和餐饮业固定资产投资额为5947亿元,同比下降8.6%。
  3、2017年
  2017年1-7月全国住宿和餐饮业固定资产投资额(累计值)为3145.77亿元,累计增长5.1%。
  (二)市场投融资规模
  中投顾问发布的《2018-2022年中国餐饮业投资分析及前景预测报告》指出,2016-2017年,从整理的47家获得融资的餐饮品牌中,从细分业态来看:中式简餐、外卖品牌、休闲餐饮三类最受资本市场青睐,分别占比达28%、26%、17%。
  2016年全国餐饮市场发展速度一路起伏动荡,四季度后开始逐步缓慢回升,12月份餐饮收入同比增长10.6%,与社会消费品零售总额增幅(10.9%)的差距缩至0.3个百分点,较上年同期的降幅也收窄至0.6个百分点,限上餐饮收入增幅更是比上年同期提升0.7个百分点。纵观2016年,餐饮市场增速以比社会消费品零售总额增幅(10.4%)高出0.4个百分点的成绩收官,全国餐饮收入、限上餐饮收入同比增速分别较上年同期下滑0.9个、1.0个百分点。
  中投顾问发布的《2017-2021年中国餐饮业投资分析及前景预测报告》指出,在国民经济运行趋缓趋稳的总体形势下,做强实体经济成为社会各界共识。近两年,餐饮业在市场结构和商业模式上深刻变革、探索实践、转型调整,在2015年较高速的转暖回升后,当前已步入稳定发展阶段,需要更加注重精细化发展,提升质量安全水平,加强品牌建设管理。不管是模式如何新颖、形式如何多样,做实坐店经营、回归市场依然是推动餐饮行业长期健康可持续发展的唯一良方和坚实保障。
关键词:餐饮行业 中国餐饮行业投资 中国餐饮行业投资规模分析
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