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2021-2025年中国便利店行业深度调研及投资前景预测报告

首次出版:2017年7月最新修订:2021年10月交付方式:特快专递(2-3天送达)

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十四五将是中国技术和产业升级的关键期,重点机会有哪些?
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报告目录内容概述 定制报告

第一章 便利店行业相关概述
1.1 便利店相关概述
1.1.1 便利店的概念
1.1.2 便利店的分类
1.1.3 与超市的区别
1.2 便利店业态特征
1.2.1 距离的便利性
1.2.2 即时的便利性
1.2.3 时间的便利性
1.2.4 服务的便利性
第二章 2019-2021年零售及新零售行业发展综述
2.1 零售新零售行业概述
2.1.1 零售业基本介绍
2.1.2 新零售概念界定
2.1.3 新零售时代来临
2.1.4 零售与新零售对比
2.2 2019-2021年零售行业发展分析
2.2.1 零售行业发展变革
2.2.2 零售市场发展特征
2.2.3 社会消费品零售额
2.2.4 百强企业零售规模
2.2.5 主要业态运行状况
2.2.6 行业发展存在问题
2.2.7 行业发展策略建议
2.3 2019-2021年新零售行业发展状况
2.3.1 新零售发展背景
2.3.2 新零售驱动因素
2.3.3 新零售行业特点
2.3.4 新零售产业图谱
2.3.5 新零售效益成本
2.3.6 新零售发展热点
2.3.7 新零售发展模式
2.4 新零售行业发展措施建议
2.4.1 行业整体发展策略
2.4.2 企业转型发展路径
2.4.3 推动行业创新发展
2.4.4 完善法律法规体制
2.5 后疫情时代下新零售发展方向
2.5.1 疫情加速“宅经济”时代到来
2.5.2 消费者消费需求和方式改变
2.5.3 零售行业的新业态、新模式
2.5.4 后疫情时代“新零售”发展趋势
第三章 2019-2021年国际便利店行业发展综况
3.1 日本便利店行业发展状况
3.1.1 行业发展阶段
3.1.2 市场发展规模
3.1.3 主要品牌分析
3.1.4 企业跨界合作
3.1.5 企业收购动态
3.1.6 行业发展趋势
3.2 美国便利店行业发展状况
3.2.1 行业基本定义
3.2.2 市场发展规模
3.2.3 市场销售渠道
3.2.4 区域发展概况
3.2.5 用户行为洞察
3.3 韩国便利店行业发展状况
3.3.1 零售行业发展
3.3.2 市场发展规模
3.3.3 产品销售情况
3.3.4 市场渗透率分析
3.3.5 便利店销售情况
3.3.6 主要品牌分析
3.3.7 企业创新发展
3.3.8 支付手段变革
3.3.9 便利店开业动态
3.3.10 行业发展困境
3.4 中国台湾便利店行业发展状况
3.4.1 行业发展特点
3.4.2 行业运行状况
3.4.3 销售特点分析
3.4.4 O2O运营模式
第四章 2019-2021年中国便利店行业发展环境
4.1 经济环境
4.1.1 宏观经济发展概况
4.1.2 对外经济发展现状
4.1.3 服务行业运行状况
4.1.4 国内宏观经济展望
4.2 社会环境
4.2.1 人口结构分析
4.2.2 居民收入水平
4.2.3 居民消费水平
4.2.4 消费市场特征
4.2.5 移动支付普及
4.3 政策环境
4.3.1 行业相关政策汇总
4.3.2 促进消费升级意见
4.3.3 便利店品牌化建设
4.3.4 小店经济相关政策
4.3.5 品牌连锁便利店政策
4.3.6 培育新型消费方案
4.3.7 便民生活圈建设方案
第五章 2019-2021年中国便利店行业发展分析
5.1 2019-2021年便利店市场发展状况
5.1.1 行业产业链条
5.1.2 行业发展历程
5.1.3 市场营商环境
5.1.4 市场销售规模
5.1.5 细分市场份额
5.1.6 行业门店数量
5.1.7 行业利润水平
5.1.8 区域规模效应
5.2 中国便利店行业景气指数分析
5.2.1 便利店总体景气指数
5.2.2 便利店行业各项指数
5.2.3 便利店门店分项指数
5.2.4 便利店区域指数情况
5.3 中国便利店市场竞争状况分析
5.3.1 波特五力模型
5.3.2 市场竞争概况
5.3.3 品牌竞争状况
5.3.4 市场份额占比
5.3.5 区域发展格局
5.3.6 电商企业布局
5.3.7 日系便利店竞争
5.4 中国便利店内部管理状况调研
5.4.1 便利店运营管理
5.4.2 便利店发展战略
5.4.3 便利店人才储备
5.4.4 便利店商品结构
5.5 外资便利店品牌在我国布局分布状况
5.5.1 京津地区
5.5.2 华东地区
5.5.3 川渝地区
5.5.4 珠三角地区
5.6 中国便利店发展存在的主要问题
5.6.1 便利店发展痛点
5.6.2 商品结构不合理
5.6.3 缺乏科学成本管理观念
5.6.4 “新零售”与社区团购的冲击
5.7 中国便利店提升竞争力的策略分析
5.7.1 调整商品结构
5.7.2 促进便利店转型升级
5.7.3 树立现代成本管理意识
5.7.4 “线上+线下”相结合营销模式
5.7.5 制定更多人性化的营销策略
第六章 中国无人便利店行业投资潜力分析
6.1 新零售推动便利店转型发展
6.1.1 便利店时代变革
6.1.2 便利店转型升级
6.1.3 门店数字化转型
6.2 中国无人便利店市场引领新零售发展
6.2.1 行业发展背景
6.2.2 主要发展形式
6.2.3 行业发展现状
6.2.4 市场发展规模
6.2.5 市场发展机遇
6.3 国内外企业布局无人便利店发展动态
6.3.1 亚马逊无人便利店
6.3.2 7-11进军无人便利店
6.3.3 鲜生活布局无人便利店
6.3.4 阿里智能无人便利店
6.3.5 上海石油无人便利店
6.3.6 苏宁无人店正式开业
6.4 中国无人便利店行业投资分析
6.4.1 行业投资背景
6.4.2 行业影响因素
6.4.3 行业投资规模
6.4.4 行业发展危机
6.4.5 行业投资建议
第七章 中国便利店O2O模式应用发展分析
7.1 便利店O2O模式基本概述
7.1.1 便利店O2O内涵界定
7.1.2 便利店O2O发展概况
7.1.3 便利店O2O运行模式
7.2 便利店O2O主要模式发展分析
7.2.1 商圈O2O便利店
7.2.2 社区O2O便利店
7.2.3 校园O2O便利店
7.2.4 未来模式发展趋势
7.3 便利店O2O运行模式相关建议
7.3.1 实体超市主导模式
7.3.2 电商企业主导模式
7.3.3 物流公司主导模式
7.4 便利店O2O营销模式构建分析
7.4.1 构建形式简介
7.4.2 信息系统建设
7.4.3 全渠道销售协同
7.4.4 经营服务项目设置
7.4.5 企业营销策略研究
第八章 中国便利店行业消费者行为调查研究
8.1 中国零售业消费特征剖析
8.1.1 消费行为特征
8.1.2 消费心态特征
8.1.3 消费需求特征
8.1.4 消费机会特征
8.2 中国便利店消费者的特性研究
8.2.1 消费环境分析
8.2.2 消费渠道分析
8.2.3 城市消费情况
8.2.4 消费场景分析
8.3 中国便利店消费者趋势分析
8.3.1 消费市场发展机遇
8.3.2 消费群体发展趋势
第九章 中国便利店市场营销研究分析
9.1 便利店市场营销现状
9.1.1 营销现状
9.1.2 营销策略
9.1.3 营销案例
9.1.4 营销趋势
9.2 加油站便利店营销状况分析
9.2.1 营销环境
9.2.2 市场定位
9.2.3 营销特点
9.2.4 营销模式
9.3 中国便利店营销核心竞争力探究
9.3.1 财务角度分析
9.3.2 能力提升方式
9.3.3 抢占市场要素
第十章 便利店行业商业案例——7-11经营模式解析
10.1 7-11便利店基本概况
10.1.1 企业起源介绍
10.1.2 控股集团业务
10.1.3 企业门店数量
10.1.4 企业经营状况
10.1.5 在中国的布局
10.2 7-11便利店零售文化剖析
10.2.1 卖方社会阶段
10.2.2 买方社会阶段
10.2.3 价值共创经营
10.3 7-11便利店核心竞争力分析
10.3.1 供应端竞争优势
10.3.2 运营端创新模式
10.3.3 用户端服务升级
第十一章 2018-2021年中国便利店重点企业经营状况
11.1 便利店行业上市公司财务状况分析
11.1.1 上市公司规模
11.1.2 上市公司分布
11.1.3 经营状况分析
11.1.4 盈利能力分析
11.1.5 营运能力分析
11.1.6 成长能力分析
11.1.7 现金流量分析
11.2 上海福满家便利有限公司(全家)
11.2.1 企业发展概况
11.2.2 企业经营状况
11.2.3 企业发展困境
11.2.4 企业营销战略
11.3 上海联华超市股份有限公司
11.3.1 企业发展概述
11.3.2 企业门店数量
11.3.3 企业经营状况
11.3.4 企业业务拓展
11.3.5 企业发展战略
11.4 东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司
11.4.1 企业发展概况
11.4.2 企业发展历程
11.4.3 驱动因素分析
11.4.4 企业竞争态势
11.4.5 企业布局战略
11.5 上海罗森便利有限公司
11.5.1 企业发展概况
11.5.2 企业发展成果
11.5.3 企业发展战略
11.6 永辉超市股份有限公司
11.6.1 企业发展概况
11.6.2 经营效益分析
11.6.3 业务经营分析
11.6.4 财务状况分析
11.6.5 核心竞争力分析
11.6.6 公司发展战略
11.6.7 未来前景展望
11.7 成都红旗连锁股份有限公司
11.7.1 企业发展概况
11.7.2 经营效益分析
11.7.3 业务经营分析
11.7.4 财务状况分析
11.7.5 核心竞争力分析
11.7.6 未来前景展望
第十二章 2019-2021年中国便利店行业投融资分析及风险预警
12.1 2019-2021年便利店行业投资情况
12.1.1 行业资本引入计划
12.1.2 行业融资数量规模
12.1.3 行业融资资金规模
12.1.4 行业融资项目汇总
12.1.5 行业投资趋势
12.1.6 便利店行业投资机遇
12.1.7 人口变化下新消费趋势
12.1.8 收入增加扩大消费需求
12.1.9 政策红利支持行业投资
12.1.10 科技进步和绿色发展理念
12.2 便利店行业投资风险
12.2.1 企业融资风险
12.2.2 经济运行风险
12.2.3 企业运营风险
12.2.4 市场竞争风险
12.3 便利店行业投资建议
12.3.1 行业投资建议
12.3.2 企业投资建议
第十三章 2021-2025年中国便利店行业发展前景及趋势预测
13.1 中国零售行业未来发展趋势
13.1.1 多元化销售成为常态
13.1.2 以民生必需品为主
13.1.3 消费者价值观转变
13.1.4 加强差异化经营
13.1.5 强化供应链体系
13.1.6 专业零售人才需求增加
13.2 中国便利店行业未来发展趋势
13.2.1 购物便捷性
13.2.2 体验场景化
13.2.3 品类逐步升级
13.2.4 数字化驱动
13.3 中国便利店行业发展前景分析
13.3.1 行业发展思路
13.3.2 便利店格局变化
13.3.3 便利店数字化转型
13.3.4 便利店业态融合
13.4 中投顾问对2021-2025年中国便利店行业预测分析
13.4.1 2021-2025年中国便利店行业影响因素分析
13.4.2 2021-2025年中国品牌连锁便利店销售额预测
附录
附录一:关于加快发展流通促进商业消费的意见
附录二:关于完善促进消费体制机制 进一步激发居民消费潜力的若干意见

图表目录

图表1 线上线下融合趋势显著
图表2 传统零售与新零售的区别
图表3 我国零售行业发展阶段及渠道演变
图表4 2018-2019年社会消费品零售总额增速(月度同比)
图表5 2016-2020年社会消费品零售总额
图表6 2020-2021年社会消费品零售总额同比增长速度
图表7 2020-2021年按消费类型分零售额同比增长速度
图表8 2021年社会消费品零售总额主要数据
图表9 2020年中国零售百强(一)
图表10 2020年中国零售百强(二)
图表11 2020年中国零售百强(三)
图表12 2020年中国零售百强(四)
图表13 2015-2020年我国新零售行业相关政策规划梳理
图表14 我国部分地区新零售行业相关政策规划梳理
图表15 新零售产业图谱
图表16 新零售坪效远高于传统门店
图表17 无人零售的投入成本和运营成本
图表18 疫情前后消费者各渠道中增加使用与减少使用的比例对比
图表19 后疫情时代消费者购物需求和方式变化
图表20 新兴科技应用赋能“新零售”升级转型
图表21 2005-2019年日本便利店销售额
图表22 2005-2019年日本便利店在零售行业中占比不断提升
图表23 2019年日本便利店行业市场份额分布
图表24 美国便利店的定义及分类
图表25 2019-2020年美国零售渠道比较
图表26 2019年美国消费者对便利店购物行为参考因素重要性评分
图表27 2018-2019年主要国家便利店渗透率
图表28 2015-2019年国内生产总值及其增长速度
图表29 2015-2019年三次产业增加值占国内生产总值比重
图表30 2015-2019年万元国内生产总值能耗降低率
图表31 2016-2020年国内生产总值及其增长速度
图表32 2016-2020年三次产业增加值占国内生产总值比重
图表33 2021年GDP初步核算数据
图表34 2015-2019年中国货物进出口总额
图表35 2016-2020年货物进出口总额
图表36 2020年货物进出口总额及其增长速度
图表37 2020年主要商品出口数量、金额及其增长速度
图表38 2020年主要商品进口数量、金额及其增长速度
图表39 2020年对主要国家和地区货物进出口金额、增长速度及其比重
图表40 2020年外商直接投资(不含银行、证券、保险领域)及其增长速度
图表41 2020年对外非金融类直接投资额及其增长速度
图表42 1953-2020年全国人口及年均增长率
图表43 2019年全国居民人均可支配收入平均数与中位数
图表44 2020年居民人均可支配收入平均数与中位数
图表45 2021年居民人均可支配收入平均数与中位数
图表46 2019年全国居民人均消费支出及构成
图表47 2020年居民人均消费支出及构成
图表48 2021年居民人均消费支出及构成
图表49 2019-2021年中国便利店相关政策汇总
图表50 便利店产业链
图表51 中国便利店发展历程
图表52 2019-2020年我国便利店市场营商环境
图表53 2015-2020年全国品牌连锁便利店销售额及增速
图表54 2020年中国各类便利店销售市场占比情况
图表55 2015-2020年全国品牌连锁便利店门店数量及增速
图表56 2015-2020年全国品牌连锁便利店平均单店日营收及增速
图表57 便利店市场“省会城市”渗透率(颜色越深,代表便利店渗透率越高)
图表58 2018-2020年便利店行业景气指数
图表59 2018-2020年便利店行业各项指数
图表60 2019-2020年便利店企业发展预期
图表61 2019-2020年便利店门店分项指数
图表62 2020年便利店各区域指数
图表63 2020年华东、华南区便利店各项指数
图表64 2020年华中、西北、西南区便利店各项指数
图表65 2020年便利店竞争程度
图表66 2021年中国便利店TOP100榜单
图表67 2021年中国便利店TOP100榜单(续)
图表68 2019年中国便利店行业市场份额分布
图表69 2020中国城市便利店指数
图表70 2019年我国头部电商布局社区便利店情况
图表71 2020年中国便利店品牌店数量前十
图表72 2020年便利店线上业务
图表73 便利店运营压力来源
图表74 门店经营压力
图表75 2019年门店店租和用工费用
图表76 2020年便利店发展战略
图表77 2020年企业数字化转型计划
图表78 2019-2020年便利店人才储备情况
图表79 2020年便利店商品结构情况
图表80 零售4.0时代便利店的消费需求及痛点
图表81 便利店发展变革
图表82 便利店费用支出占比情况
图表83 无人零售发展形式
图表84 2017-2020年中国无人便利店市场规模
图表85 2017-2022年零售商对人工智能技术的支出
图表86 2014-2020年主要无人零售品牌融资情况
图表87 无人零售发展问题
图表88 部分消费者表示更愿意接受新的品牌
图表89 2021年快消品市场发展情况
图表90 家庭规模及便利店消费群体
图表91 用餐和下午茶时间以年轻女性为目标群体
图表92 全面提升便利店能力的方式
图表93 抢占便利店市场的六大核心要素
图表94 2009-2019财年711总营收及增速
图表95 2018-2019财年711分业务收入占比
图表96 7-11五大基本战略方向
图表97 7-11在产业链上中下游的竞争优势
图表98 7-11将产品分为4个温度段进行集约化管理
图表99 7-11自主研发的即食品牌
图表100 7-11运营端的内容
图表101 7-11加盟费用低而投资回报较高
图表102 7-11的组织部门和部门协作流程图
图表103 7-11的数字化体系
图表104 7-11门店服务坚持四个原则
图表105 7-11门店可提供的增值服务
图表106 便利店行业上市公司名单
图表107 2016-2020年便利店行业上市公司资产规模及结构
图表108 便利店行业上市公司上市板分布情况
图表109 便利店行业上市公司地域分布情况
图表110 2016-2020年便利店行业上市公司营业收入及增长率
图表111 2016-2020年便利店行业上市公司净利润及增长率
图表112 2016-2020年便利店行业上市公司毛利率与净利率
图表113 2016-2020年便利店行业上市公司营运能力指标
图表114 2020-2021年便利店行业上市公司营运能力指标
图表115 2016-2020年便利店行业上市公司成长能力指标
图表116 2020-2021年便利店行业上市公司成长能力指标
图表117 2016-2020年便利店行业上市公司销售商品收到的现金占比
图表118 2017-2018年联华超市综合收益表
图表119 2018-2019年联华超市综合收益表
图表120 2019-2020年联华超市综合收益表
图表121 2018-2021年永辉超市股份有限公司总资产及净资产规模
图表122 2018-2021年永辉超市股份有限公司营业收入及增速
图表123 2018-2021年永辉超市股份有限公司净利润及增速
图表124 2020年永辉超市股份有限公司主营业务分行业、产品、地区
图表125 2018-2021年永辉超市股份有限公司营业利润及营业利润率
图表126 2018-2021年永辉超市股份有限公司净资产收益率
图表127 2018-2021年永辉超市股份有限公司短期偿债能力指标
图表128 2018-2021年永辉超市股份有限公司资产负债率水平
图表129 2018-2021年永辉超市股份有限公司运营能力指标
图表130 红旗连锁发展历史
图表131 2018-2021年成都红旗连锁股份有限公司总资产及净资产规模
图表132 2018-2021年成都红旗连锁股份有限公司营业收入及增速
图表133 2018-2021年成都红旗连锁股份有限公司净利润及增速
图表134 2019-2020年成都红旗连锁股份有限公司营业收入分行业、产品、地区
图表135 2020-2021年成都红旗连锁股份有限公司营业收入分行业、产品、地区
图表136 2018-2021年成都红旗连锁股份有限公司营业利润及营业利润率
图表137 2018-2021年成都红旗连锁股份有限公司净资产收益率
图表138 2018-2021年成都红旗连锁股份有限公司短期偿债能力指标
图表139 2018-2021年成都红旗连锁股份有限公司资产负债率水平
图表140 2018-2021年成都红旗连锁股份有限公司运营能力指标
图表141 2019-2020年中国便利店企业资本引入计划情况
图表142 2016-2020年中国便利店行业投资事件
图表143 2016-2020年中国便利店行业融资金额
图表144 2019-2020年中国便利店行业融资事件
图表145 2020-2030年中国人口结构按年龄分布对比
图表146 2013-2030年中国居民人均可支配收入及预测
图表147 差异化、定制化和增值服务是未来趋势
图表148 便利店企业纷纷布局自有品牌产品
图表149 2020年广告主增加营销预算的主要广告形式
图表150 2020年广告主最关注的主要线上媒体营销模式
图表151 便利店数字化赋能趋势
图表152 “十四五”规划纲要涉及便利店行业相关内容
图表153 中投顾问对2021-2025年中国品牌连锁便利店销售额预测

便利店,英文简称CVS(Convenience Store),是一种以自选销售为主,销售小容量应急性的食品、日常生活用品和提供商品性服务,满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。便利店最早起源于美国,是在20世纪40年代末期作为超市的补充形式而诞生一种零售业态。

2020年全国品牌连锁便利店销售额2961亿元,其中传统便利店2716亿元,尽管受到疫情影响,仍然达到8%左右的增速。从门店规模看,门店类型向社区型门店拓展,数字化投入较往年进一步加码。2020年,中国便利店门店规模达到19.3万家,较上年增加6.1万家,同比增长46.21%;其中,传统便利店14.4万家,增速约9%。2021年1-6月份限额以上零售业单位中的超便利店零售额同比增长17.4%。2021年9月28日,中国连锁经营协会发布“2021中国城市便利店指数”(以下简称“指数”)。指数显示,2020年各城市便利店门店数增长整体放缓。门店数负增长的城市占所调查城市总数的27.8%;门店数增长的城市占所调查城市总数的62.2%;其中门店数增长超过5%的城市占到所调查城市总数的11.1%。大部分城市便利店的发展保持了稳定的发展速度。厦门市的便利店数量增长率达到了7.1%,是所有城市中发展最高的,其次是济南和北京。

2020年8月11日,商务部办公厅印发《关于开展便利店品牌化连锁化三年行动的通知》,拟在全国范围开展三年行动。加快网点布局,推动数字化改造,建立智慧供应链,全面推进便利店品牌化连锁化发展,力争到2022年,全国品牌连锁便利店门店总量达到30万家。2021年3月,国家发改委发布《加快培育新型消费实施方案》,方案提出开展便利店品牌化连锁化三年行动,鼓励便利店企业应用现代信息技术建立智慧供应链,推动数字化改造。2021年7月20日,商务部等11个部门联合印发《城市一刻钟便民生活圈建设指南》,其中在业态配置要求方面提到了重点发展品牌连锁店,提高品牌连锁化覆盖率,鼓励便利店、药店视情况延长营业时间。2021年9月30日,中国连锁经营协会发布于征求团体标准《便利店鲜食工厂筹建指引(征求意见稿)》意见的通知,为帮助广大还未开始开发鲜食产品或准备建厂的便利店企业了解筹建鲜食工厂的步骤、注意事项、关键节点等信息,协会特邀相关工作的专家组成专家组,起草了团体标准《便利店鲜食工厂筹建指引(征求意见稿)》。

中投产业研究院发布的《2021-2025年中国便利店行业深度调研及投资前景预测报告》共十三章。首先介绍了便利店及零售行业的相关概念;然后,报告深入分析了国际便利店行业的发展状况;随后,我国便利店行业发展环境和发展状况进行了分析,接着分析了新零售便利店和便利店O2O模式的发展现状;然后,报告分析了便利店消费者特性和市场营销策略、商业案例、重点企业的经营状况以及便利店投融资概况;最后,报告重点分析了中国便利店行业的发展趋势,并对其发展前景进行了科学的预测。

本研究报告数据主要来自于国家统计局、国家商务部、中国连锁经营协会、中投产业研究院、中投产业研究院市场调查中心以及国内外重点刊物等渠道,数据权威、详实、丰富,同时通过专业的分析预测模型,对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对便利店行业有个系统深入的了解、或者想投资便利店行业,本报告将是您不可或缺的重要参考工具。

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