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2019-2023年中国便利店行业深度调研及投资前景预测报告

首次出版:2017年7月最新修订:2019年9月交付方式:特快专递(2-3天送达)

报告属性:共233页、14.4万字、122个图表下载目录版权声明

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报告目录内容概述 定制报告

第一章 便利店行业相关概述
1.1 便利店相关概述
1.1.1 便利店的概念
1.1.2 便利店的分类
1.1.3 与超市的区别
1.2 便利店业态特征
1.2.1 距离的便利性
1.2.2 即时的便利性
1.2.3 时间的便利性
1.2.4 服务的便利性
第二章 2017-2019年零售及新零售行业发展综述
2.1 零售新零售行业概述
2.1.1 零售业基本介绍
2.1.2 新零售概念界定
2.1.3 新零售时代来临
2.1.4 零售与新零售对比
2.2 2017-2019年零售行业发展分析
2.2.1 零售行业发展变革
2.2.2 零售行业发展特点
2.2.3 社会消费品零售额
2.2.4 百强企业零售规模
2.2.5 零售行业发展业态
2.2.6 行业存在问题分析
2.2.7 行业发展策略建议
2.3 2017-2019年新零售行业发展状况
2.3.1 新零售的特点
2.3.2 技术基础分析
2.3.3 发展规模分析
2.3.4 发展效益成本
2.3.5 行业发展热点
2.3.6 重点细分市场
2.4 新零售行业发展措施建议
2.4.1 发挥大数据的作用
2.4.2 构建商业治理体系
2.4.3 建设农产品供应链
2.4.4 推动企业“走出去”
第三章 2017-2019年国际便利店行业发展综况
3.1 日本便利店行业发展状况
3.1.1 行业特点分析
3.1.2 行业销售规模
3.1.3 行业带动作用
3.1.4 主要品牌分析
3.1.5 行业传统困境
3.1.6 行业变革方向
3.2 美国便利店行业发展状况
3.2.1 行业发展概况
3.2.2 零售行业规模
3.2.3 行业发展状况
3.2.4 市场业务分析
3.2.5 行业营销技术
3.3 中国台湾便利店行业发展
3.3.1 行业发展特点
3.3.2 行业发展规模
3.3.3 O2O运营模式
第四章 2017-2019年中国便利店行业发展环境
4.1 经济环境
4.1.1 世界经济发展形势
4.1.2 中国宏观经济概况
4.1.3 服务行业运行状况
4.1.4 国内宏观经济展望
4.2 社会环境
4.2.1 人口结构分析
4.2.2 居民收入水平
4.2.3 居民消费水平
4.2.4 消费市场特征
4.2.5 移动支付普及
4.3 政策环境
4.3.1 零售行业相关政策
4.3.2 贸易流通发展规划
4.3.3 居民生活服务规划
4.3.4 供应链创新与应用
4.3.5 促进消费升级意见
4.3.6 区域配套扶持政策
第五章 2017-2019年中国便利店行业发展分析
5.1 2017-2019年便利店市场发展状况
5.1.1 营商环境分析
5.1.2 市场销售规模
5.1.3 门店经营状况
5.1.4 运营成本提升
5.1.5 资本引入计划
5.1.6 行业发展预期
5.2 中国便利店行业景气指数分析
5.2.1 便利店总体景气指数
5.2.2 便利店门店分项指数
5.2.3 便利店门店销售情况
5.2.4 便利店门店客户分析
5.3 中国便利店市场竞争状况分析
5.3.1 市场扩张态势
5.3.2 市场竞争态势
5.3.3 行业竞争格局
5.3.4 区域分布格局
5.3.5 零售企业布局
5.3.6 店铺加盟机制
5.4 中国便利店内部管理状况调研
5.4.1 便利店运营管理
5.4.2 企业数字化转型
5.4.3 便利店人才储备
5.4.4 便利店商品结构
5.5 外资便利店品牌在我国布局分布状况
5.5.1 京津地区
5.5.2 华东地区
5.5.3 川渝地区
5.5.4 珠三角地区
5.6 中国便利店发展存在的主要问题
5.6.1 盲目扩张问题
5.6.2 商品缺乏特色
5.6.3 物流配送不足
5.6.4 信息管理不善
5.7 中国便利店提升竞争力的策略分析
5.7.1 实行连锁经营
5.7.2 注重特色发展
5.7.3 建立高效物流
5.7.4 提升服务质量
第六章 中国无人便利店行业投资潜力分析
6.1 新零售推动便利店转型发展
6.1.1 无人零售产业链条
6.1.2 新零售便利店介绍
6.1.3 便利店时代的变革
6.1.4 便利店的转型升级
6.2 中国无人便利店市场引领新零售发展
6.2.1 消费流程介绍
6.2.2 发展模式演变
6.2.3 运营模式对比
6.2.4 市场发展规模
6.2.5 市场发展机遇
6.2.6 行业发展争议
6.3 国内外企业布局无人便利店发展动态
6.3.1 亚马逊无人便利店计划
6.3.2 7-11进军无人便利店
6.3.3 阿里布局无人便利店
6.3.4 京东智能无人便利店
6.3.5 缤果盒子无人便利店
6.3.6 苏宁无人店正式开业
6.4 中国无人便利店行业投资分析
6.4.1 行业投资背景
6.4.2 市场投资动态
6.4.3 行业危机显现
6.4.4 行业发展潜力
6.4.5 行业投资建议
第七章 中国便利店O2O模式应用发展分析
7.1 便利店O2O模式基本概述
7.1.1 便利店O2O内涵界定
7.1.2 便利店O2O发展概况
7.1.3 便利店O2O运行模式
7.2 便利店O2O主要模式发展分析
7.2.1 商圈O2O便利店
7.2.2 社区O2O便利店
7.2.3 校园O2O便利店
7.2.4 未来模式发展趋势
7.3 便利店O2O运行模式相关建议
7.3.1 实体超市主导模式
7.3.2 电商企业主导模式
7.3.3 物流公司主导模式
7.4 便利店O2O营销模式构建分析
7.4.1 构建形式简介
7.4.2 信息系统建设
7.4.3 全渠道销售协同
7.4.4 经营服务项目设置
7.4.5 企业营销策略研究
第八章 中国便利店行业消费者行为调查研究
8.1 中国零售业消费特征剖析
8.1.1 消费群体特征
8.1.2 消费偏好特征
8.1.3 消费内容特征
8.1.4 消费方式特征
8.2 中国便利店消费者的特性研究
8.2.1 研究目的和意义
8.2.2 研究方法分析
8.2.3 研究内容及结果
8.2.4 研究成果应用
8.3 中国便利店消费者行为分析
8.3.1 消费者需求增加
8.3.2 消费者偏好原因
第九章 中国便利店市场营销研究分析
9.1 中国便利店市场营销策略
9.1.1 商品策略
9.1.2 渠道策略
9.1.3 价格策略
9.2 加油站便利店营销策略分析
9.2.1 品牌策略
9.2.2 商品策略
9.2.3 价格策略
9.2.4 促销策略
9.3 中国便利店营销核心竞争力探究
9.3.1 财务角度分析
9.3.2 能力提升方式
9.3.3 抢占市场要素
第十章 便利店行业商业案例——7-11经营模式解析
10.1 7-11便利店基本概况
10.1.1 企业起源介绍
10.1.2 控股集团业务
10.1.3 企业发展地位
10.1.4 企业经营状况
10.2 7-11便利店零售文化剖析
10.2.1 卖方社会阶段
10.2.2 买方社会阶段
10.2.3 价值共创经营
10.3 7-11便利店核心竞争力分析
10.3.1 供应端竞争优势
10.3.2 运营端创新模式
10.3.3 用户端服务升级
第十一章 2015-2018年中国便利店重点企业经营状况
11.1 上海福满家便利有限公司(全家)
11.1.1 企业发展概况
11.1.2 企业经营状况
11.1.3 品牌发展优势
11.1.4 品牌经营理念
11.2 上海联华超市股份有限公司
11.2.1 企业发展概述
11.2.2 企业经营状况
11.2.3 企业效益分析
11.2.4 企业发展战略
11.3 东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司
11.3.1 企业发展概况
11.3.2 企业发展理念
11.3.3 企业经营状况
11.3.4 企业布局战略
11.4 上海罗森便利有限公司
11.4.1 企业发展概况
11.4.2 企业发展理念
11.4.3 企业布局历程
11.4.4 企业发展战略
11.5 永辉超市股份有限公司
11.5.1 企业发展概况
11.5.2 经营效益分析
11.5.3 业务经营分析
11.5.4 财务状况分析
11.5.5 企业业务布局
11.5.6 未来前景展望
11.6 成都红旗连锁股份有限公司
11.6.1 企业发展概况
11.6.2 经营效益分析
11.6.3 业务经营分析
11.6.4 财务状况分析
11.6.5 核心竞争力分析
11.6.6 企业业务布局
11.6.7 未来前景展望
第十二章 2019-2023年中国便利店行业发展前景及趋势预测
12.1 中国零售行业未来发展趋势
12.1.1 商业结构调整优化
12.1.2 发展方式创新协同
12.1.3 跨界融合持续促进
12.1.4 市场环境不断完善
12.2 中国便利店行业未来发展趋势
12.2.1 全渠道整合
12.2.2 媒体营销趋势
12.2.3 品牌扩张态势
12.2.4 增值服务增多
12.2.5 分群促销方式
12.3 中国便利店行业发展前景分析
12.3.1 行业数字化赋能
12.3.2 便利店价值提升
12.3.3 便利店发展潜力
12.3.4 便利店业态融合
12.4 中投顾问对2019-2023年中国便利店行业预测分析
12.4.1 2019-2023年中国便利店行业影响因素分析
12.4.2 2019-2023年中国便利店行业销售额预测
附录
附录一:居民生活服务业发展“十三五”规划
附录二:关于推动实体零售创新转型的意见
附录三:关于完善促进消费体制机制 进一步激发居民消费潜力的若干意见

图表目录

图表1 线上线下融合趋势显著
图表2 2018年全国社会消费品零售总额月度同比增长
图表3 2018年社会消费品零售总额主要数据
图表4 2010-2017年零售百强销售额及同比增速
图表5 社会消费品零售总额、实体店零售额、网上实物零售额同比增速
图表6 2013-2017年电商销售增速、对百强增长的贡献度及占比
图表7 2017年零售百强中7家电商销售情况
图表8 部分百货企业发展的购物中心、便利店和其他业态
图表9 百货店样本企业涉足其他业态情况
图表10 百货店样本企业当前所涉足的其他业态
图表11 百货店样本企业打算在未来一年内涉足其他业态情况
图表12 百货店样本企业打算在未来一年内涉足的其他业态
图表13 融合后的新零售生态图
图表14 新技术渗透新零售各个环节
图表15 新零售坪效远高于传统门店
图表16 无人零售的投入成本和运营成本
图表17 日本便利店商品特点对比
图表18 美国便利店的定义及分类
图表19 2016年美国便利店各品类销售占比
图表20 2017-2018年美国零售额每月同比增长率
图表21 2018年主要零售类别销售额增长率
图表22 美国核心零售细分市场开关店比例
图表23 2015-2020年美国移动支付增长情况
图表24 2014-2018年国内生产总值及其增长速度
图表25 2018年年末人口数量及构成
图表26 2018年与2017年居民人均可支配收入平均数与中位数对比
图表27 2017年全国居民人均消费支出及其构成
图表28 2018年居民人均消费支出及构成
图表29 2018-2019年便利店营商环境情况
图表30 2015-2018年中国便利店市场销售额统计情况及预测
图表31 2015-2017年中国便利店行门店数量走势(含石油系)
图表32 2015-2017年中国便利店日均销售额走势(含石油系)
图表33 2017年便利店运营成本提升
图表34 2019年便利店企业资本引入计划情况
图表35 2018-2019年开店数量企业对比情况
图表36 2018年开店数量与2019年计划开店数量集中度对比
图表37 2018-2019年便利店企业发展情况
图表38 2018-2018年便利店行业各项指数情况
图表39 2018年便利店门店各项指数情况
图表40 2018年门店销售额同比2017年情况
图表41 2018年门店客单价及客流量情况
图表42 2018-2019年便利店市场竞争情况
图表43 2018年门店周边市场环境
图表44 2018年中国便利店TOP70
图表45 2017年样本城市数量增长率
图表46 2017年便利店门店数量占比(不包含石油系便利店)
图表47 传统企业涉足便利店行业案例
图表48 2016-2017年中日便利店加盟的比例
图表49 2016-2017年样本企业加盟的情况分布
图表50 2018年门店新零售业务开展情况
图表51 2018年便利店发展压力来源情况
图表52 2018年影响门店运营最大因素分析
图表53 2018年门店店租及用工费用情况
图表54 2019年便利店企业发展战略规划情况
图表55 2019年便利店企业数字化转型计划
图表56 2018-2019年便利店人才储备情况
图表57 2018年门店招工情况
图表58 2018年门店商品结构情况
图表59 无人零售产业链结构
图表60 便利店发展变革
图表61 无人零售商店消费流程
图表62 无人零售店与传统零售店对比
图表63 无人零售商店模式演变
图表64 主要无人便利店
图表65 无人便利店运营模式
图表66 Amazon Go的模式
图表67 便利蜂的模式
图表68 缤果盒子的模式
图表69 快猫Take Go的模式
图表70 小e微店的模式
图表71 中国无人便利店市场规模
图表72 淘宝无人便利店模式
图表73 京东智能门店
图表74 消费者对便利需求增加
图表75 顾客选择便利店的原因
图表76 2015-2017年便利店毛利占比情况
图表77 全面提升便利店能力的方式
图表78 抢占便利店市场的六大核心要素
图表79 7&I控股七大业务
图表80 2014-2018财年7&I控股营业收入
图表81 7&I控股涉及行业业务范围及规模
图表82 2018年7-11在全球门店分布情况
图表83 全球便利店排名
图表84 2013-2017年7-11营业收入及净利润
图表85 2007-2017年7-11商品销售额及与日本零售品销售总额占比
图表86 7-11五大基本战略方向
图表87 7-11在产业链上中下游的竞争优势
图表88 7-11将产品分为4个温度段进行集约化管理
图表89 7-11自主研发的即食品牌
图表90 7-11运营端的内容
图表91 7-11加盟费用低而投资回报较高
图表92 7-11的组织部门和部门协作流程图
图表93 7-11的数字化体系
图表94 7-11门店服务坚持四个原则
图表95 7-11门店可提供的增值服务
图表96 2013-2017年上海福满家便利有限公司(全家便利)销售额
图表97 2013-2017年上海福满家便利有限公司(全家便利)门店数量
图表98 全家品牌优势
图表99 全家经营理念
图表100 2015-2016年联华超市综合收益表
图表101 2016-2017年联华超市综合收益表
图表102 2017-2018年联华超市综合收益表
图表103 2015-2017年美宜佳便利店总销售额(含税)增长情况
图表104 2015-2018年永辉超市股份有限公司总资产及净资产规模
图表105 2015-2018年永辉超市股份有限公司营业收入及增速
图表106 2015-2018年永辉超市股份有限公司净利润及增速
图表107 2017年永辉超市股份有限公司主营业务分行业、产品、地区
图表108 2015-2018年永辉超市股份有限公司营业利润及营业利润率
图表109 2015-2018年永辉超市股份有限公司净资产收益率
图表110 2015-2018年永辉超市股份有限公司短期偿债能力指标
图表111 2015-2018年永辉超市股份有限公司资产负债率水平
图表112 2015-2018年永辉超市股份有限公司运营能力指标
图表113 2015-2018年成都红旗连锁股份有限公司总资产及净资产规模
图表114 2015-2018年成都红旗连锁股份有限公司营业收入及增速
图表115 2015-2018年成都红旗连锁股份有限公司净利润及增速
图表116 2016-2017年成都红旗连锁股份有限公司主营业务分行业、产品、地区
图表117 2015-2018年成都红旗连锁股份有限公司营业利润及营业利润率
图表118 2015-2018年成都红旗连锁股份有限公司净资产收益率
图表119 2015-2018年成都红旗连锁股份有限公司短期偿债能力指标
图表120 2015-2018年成都红旗连锁股份有限公司资产负债率水平
图表121 2015-2018年成都红旗连锁股份有限公司运营能力指标
图表122 中投顾问对2019-2023年中国便利店行业销售额预测

便利店,英文简称CVS(Convenience Store),是一种以自选销售为主,销售小容量应急性的食品、日常生活用品和提供商品性服务,满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。便利店最早起源于美国,是在20世纪40年代末期作为超市的补充形式而诞生一种零售业态。

随着资本的涌入,便利店市场开始提速发展,背靠资本使得一些便利店品牌不再由于缺乏资金而束手束脚,全国化布局开始成为可能。2018年中国便利店市场规模达2200亿元左右。目前中国的便利店品牌约有260个,在上海、深圳、南京等城市,便利店品牌数量都超过了10个。未来随着数字化及供应链等体系的完善,便利店会更加赋予消费者便捷、安全、舒适的购物体验,销售额将会进一步扩大。预测2019年中国便利店市场销售额将达到2697亿元左右。

从数据上看,便利店增长速度远超零售业态整体。2018年,零售百强销售增长、门店增长分别是7.7%和9.1%,其中,便利店百强销售额平均增长、门店增长达21.1%和18%。另外一方面,政策的扶植助力,加上资本的追逐,让这个行业始终处于风口浪尖之中。中国便利店的发展还有很大的空间,真正的黄金期应该在2021-2022年。

2019年6月21日,全国品牌连锁便利店发展工作会议在北京召开。会议指出,各地要提高认识,把发展品牌连锁便利店作为当前工作重点,抓紧组织实施。2019年7月9日,商务部印发《关于推动便利店品牌化连锁化发展的工作通知》。《通知》提到,为适应消费升级趋势,健全便民商业设施,提高消费便利性和居民生活品质,满足人民日益增长的美好生活需要,商务部决定在全国推进品牌连锁便利店建设工作。2019年上半年的337个城市的便利店指数中东莞以4万家便利店,平均每万人拥有47.39家,也就是说每211人拥有1家便利店的便利格局获得全国第一。

2019年8月27日,国务院发布《国务院办公厅关于加快发展流通促进商业消费的意见》其中指出,加快连锁便利店发展:深化“放管服”改革,在保障食品安全的前提下,探索进一步优化食品经营许可条件;将智能化、品牌化连锁便利店纳入城市公共服务基础设施体系建设;强化连锁企业总部的管理责任,简化店铺投入使用、营业前消防安全检查,实行告知承诺管理;具备条件的企业从事书报刊发行业务实行“总部审批、单店备案”。支持地方探索对符合条件的品牌连锁企业试行“一照多址”登记。开展简化烟草、乙类非处方药经营审批手续试点。

中投产业研究院发布的《2019-2023年中国便利店行业深度调研及投资前景预测报告》共十二章。首先介绍了便利店及零售行业的相关概念;然后,报告深入分析了国际便利店行业的发展状况;随后,我国便利店行业发展环境和发展状况进行了分析,接着分析了新零售便利店和便利店O2O模式的发展现状;然后,报告分析了便利店消费者特性和市场营销策略、商业案例以及便利店重点企业的经营状况;最后,报告重点分析了中国便利店行业的发展趋势,并对其发展前景进行了科学的预测。

本研究报告数据主要来自于国家统计局、国家商务部、中国连锁经营协会、中投产业研究院、中投产业研究院市场调查中心以及国内外重点刊物等渠道,数据权威、详实、丰富,同时通过专业的分析预测模型,对行业核心发展指标进行科学地预测。您若想对便利店市场有个系统的了解或者想投资便利店相关行业,本报告是您不可或缺的重要工具。

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