2012-2016年浙江酒店业投资分析及前景预测报告

　　改革开放以来，伴随浙江省经济高速增长和旅游业快速崛起，酒店业的发展呈现了前所未有的机遇。在短短三十年时间里，浙江酒店业发展极其迅速，至今浙江省已初步形成了多种投资主体、不同经营体制、不同管理模式以及经营定位清晰的酒店产业体系和格局。
　　截止2010年，浙江省星级饭店已达到1100多家，位居中国第一。其中，五星级饭店45家，四星级157家，三星级423家。。
　　2010年，浙江省酒店平均客房出租率62.9%，比2009年同期增长3.2个百分点；全省平均房价为297.6元/间，比2009年同期增加了14.1元/间。
　　浙江省是中国沿海经济发达的省份之一，由于浙江省经济结构特点及近年来良好的宏观经济政策，未来经济增长态势看好，这将为浙江酒店业的发展提供大量有效需求。另外，浙江省是中国颇具盛名的旅游区，旅游资源种类齐全，数量众多，品位较高，而且地处经济发达的华东地区，有着很好的区位优势。这些为未来浙江酒店业的良性运行提供了可能。
　　根据浙江省旅游局规划，至2020年浙江星级饭店总数将达到1800家左右。浙江在发展高星级酒店的同时，也将推动经济型、连锁性等“平民”饭店发展。因此，浙江酒店业在今后将延续近年来的走势，在供求两旺的局面中面临调整，在日趋激烈的酒店竞争中，从不成熟的卖方市场逐渐走向成熟的买方市场。浙江酒店业的未来发展前景看好。
　　中投顾问发布的《2012-2016年浙江酒店业投资分析及前景预测报告》共九章。首先介绍了酒店的相关概念、分类等，接着分析了中国酒店业和浙江酒店业的现状，并对浙江经济型酒店的发展进行了细致的分析，然后具体介绍了主要城市宁波、杭州酒店业的发展。随后，报告对浙江酒店业做了主要酒店运营状况分析和关联产业发展分析，最后分析了浙江酒店业的未来前景与发展趋势。您若想对浙江酒店业有个系统的了解或者想投资浙江酒店，本报告是您不可或缺的重要工具。

第一章　酒店相关概述
　　1.1　酒店的概念
　　　　1.1.1　酒店的定义
　　　　1.1.2　酒店的星级
　　1.2　酒店的分类
　　　　1.2.1　传统分类
　　　　1.2.2　根据酒店的地理位置分类
　　　　1.2.3　根据酒店的规模大小分类
　　　　1.2.4　根据酒店建筑投资费用分类
　　1.3　酒店的产品
　　　　1.3.1　有形设施
　　　　1.3.2　无形服务
　　　　1.3.3　酒店产品的质量
　　1.4　酒店业的特点及历史
　　　　1.4.1　酒店业的特点
　　　　1.4.2　世界酒店业的发展历史
　　　　1.4.3　中国酒店业的发展历史
第二章　中国酒店业的发展
　　2.1　中国酒店业的演变历程
　　　　2.1.1　中国古代酒店的发展综述
　　　　2.1.2　中国近代酒店的发展分析
　　　　2.1.3　中国现代酒店业的特点分析
　　　　2.1.4　现代中国酒店业的发展态势
　　2.2　2006-2008年中国酒店业的发展
　　　　2.2.1　2006年中国星级酒店发展回顾
　　　　2.2.2　2007年中国酒店业基本状况
　　　　2.2.3　2008年中国酒店市场发展概况
　　　　2.2.4　2008年中国酒店业的发展特点
　　2.3　2009年中国酒店业的发展
　　　　2.3.1　2009年中国酒店市场运行特点
　　　　2.3.2　2009年中国酒店业化危机为机遇
　　　　2.3.3　2009年中国酒店业热点分析
　　　　2.3.4　2009年中国酒店市场的竞争态势
　　　　2.3.5　2009年中国酒店业人才状况调查
　　2.4　2010-2011年上半年中国酒店业的发展
　　　　2.4.1　2010年中国酒店业逐渐回暖
　　　　2.4.2　2010年中国星级酒店发展状况分析
　　　　2.4.3　2010年中国酒店业趋向多元化发展
　　　　2.4.4　2010年中国酒店业动态热点
　　　　2.4.5　2011年上半年中国酒店市场发展态势
　　2.5　中国酒店业面临的问题与挑战
　　　　2.5.1　中国酒店业存在的主要问题
　　　　2.5.2　中国酒店业的“软肋”
　　　　2.5.3　中国酒店业市场的壁垒分析
　　　　2.5.4　中国酒店业面临的挑战
　　　　2.5.5　中国酒店业的质量问题
　　2.6　中国酒店业的发展策略
　　　　2.6.1　中国酒店业发展的政策取向
　　　　2.6.2　中国酒店业质量问题的发展对策
　　　　2.6.3　中国本土酒店的发展建议
　　　　2.6.4　促进中国酒店企业发展的策略
第三章　浙江酒店业的发展
　　3.1　浙江酒店业发展概况
　　　　3.1.1　浙江酒店业的发展轨迹
　　　　3.1.2　浙江酒店业发展呈现的特点
　　　　3.1.3　浙江酒店业发展迅速
　　　　3.1.4　浙江酒店业信息化升级
　　3.2　2007-2010年浙江酒店业发展状况分析
　　　　3.2.1　2007年浙江酒店业发展状况分析
　　　　3.2.2　2008年浙江酒店业发展状况分析
　　　　3.2.3　2009年浙江酒店业发展状况分析
　　　　3.2.4　2010年浙江酒店业发展状况分析
　　3.3　浙江酒店业发展的问题及策略
　　　　3.3.1　浙江酒店业人才缺口巨大
　　　　3.3.2　浙江酒店业可能将产能过剩
　　　　3.3.3　浙江酒店业需依法规范市场
　　　　3.3.4　促进浙江酒店业发展的三大着力点
　　3.4　浙江酒店业应对国际化及提升竞争力的途径
　　　　3.4.1　加快人才培养提高专业化管理水平
　　　　3.4.2　提高酒店管理的科技含量
　　　　3.4.3　引导酒店业态的多元化发展
　　　　3.4.4　改进酒店业经营的制度环境
第四章　浙江省经济型酒店发展
　　4.1　经济型酒店相关介绍
　　　　4.1.1　经济型酒店的内涵
　　　　4.1.2　经济型酒店的特征
　　　　4.1.3　经济型酒店的发展历程
　　　　4.1.4　经济型饭店的发展优势
　　4.2　浙江经济型酒店的发展现状
　　　　4.2.1　浙江经济型酒店立足自身优势迅速发展
　　　　4.2.2　浙江经济型酒店发展的基本态势
　　　　4.2.3　浙江经济型酒店步入购并时代
　　　　4.2.4　浙江单体经济型酒店发展如火如荼
　　4.3　浙江经济型酒店发展的主要问题
　　　　4.3.1　政策引导不足
　　　　4.3.2　投资回报率趋于降低
　　　　4.3.3　产品设计特色不够突出
　　　　4.3.4　经营管理能力不足
　　4.4　浙江经济型酒店良性发展的内在要求
　　　　4.4.1　连锁化
　　　　4.4.2　差异化和品牌化
　　　　4.4.3　规范化和标准化
　　　　4.4.4　可持续发展
　　4.5　浙江经济型酒店发展的对策
　　　　4.5.1　明确产业政策和扶持措施
　　　　4.5.2　强化引导促进产业健康有序发展
　　　　4.5.3　发挥行业自律及组织协调作用
　　　　4.5.4　全面推进集团化与品牌化建设
第五章　主要城市——宁波酒店业的发展
　　5.1　宁波酒店业发展概况
　　　　5.1.1　宁波酒店业的发展阶段
　　　　5.1.2　宁波酒店业发展现状
　　　　5.1.3　宁波酒店业掀起新一轮“品牌大战”
　　　　5.1.4　宁波酒店业融入国际化物业管理体系
　　5.2　2007年宁波酒店业市场发展分析
　　　　5.2.1　2007年宁波酒店业发展的规模结构
　　　　5.2.2　2007年宁波酒店业经营业绩整体走势
　　　　5.2.3　2007年宁波酒店业经营业绩季节变化特点
　　　　5.2.4　2007年宁波不同星级饭店经营业绩差异分析
　　5.3　2008-2010年宁波酒店业发展动态
　　　　5.3.1　2008年杭州湾跨海大桥给宁波酒店业带来商机
　　　　5.3.2　2008年宁波酒店业推出“五星光速计划”
　　　　5.3.3　2009年宁波酒店业发展概况
　　　　5.3.4　2009年宁波酒店业发展动态
　　　　5.3.5　2010年宁波酒店业发展概况
　　　　5.3.6　2010年宁波酒店业发展动态
　　5.4　宁波酒店业发展的区域比较
　　　　5.4.1　宁波各县（市）区饭店业规模比较
　　　　5.4.2　宁波各县（市）区酒店业经营绩效比较
　　　　5.4.3　宁波各县市酒店经营季节波动状况对比
　　5.5　宁波高星级酒店的发展
　　　　5.5.1　宁波高星级酒店业现状
　　　　5.5.2　宁波在建及拟建五星酒店概况
　　　　5.5.3　2008年宁波首家超五星级酒店开业
　　　　5.5.4　2009年宁波五星级酒店放慢脚步
　　5.6　宁波经济型酒店的发展
　　　　5.6.1　宁波经济型酒店快速发展
　　　　5.6.2　宁波经济型酒店市场分析
　　　　5.6.3　宁波经济型酒店寻求差异化竞争之路
　　　　5.6.4　2008年宁波出台国内首部《经济型酒店等级评定》地方标准
　　　　5.6.5　2009年宁波开创经济型酒店标准化管理先河
　　5.7　宁波酒店式公寓的发展
　　　　5.7.1　威斯汀落户改写宁波酒店式公寓史
　　　　5.7.2　杭州湾跨海大桥为宁波酒店式公寓带来机遇
　　　　5.7.3　宁波酒店式公寓市场潜力巨大
　　5.8　宁波酒店业的问题及发展对策
　　　　5.8.1　同质化现象阻碍宁波酒店业发展
　　　　5.8.2　宁波酒店业洗涤欠缺社会化管理
　　　　5.8.3　宁波酒店业的发展策略
第六章　主要城市——杭州酒店业的发展
　　6.1　杭州酒店业的发展综述
　　　　6.1.1　杭州酒店业发展回顾
　　　　6.1.2　杭州酒店业的结构特征
　　　　6.1.3　杭州酒店业的节能现状与措施
　　　　6.1.4　杭州酒店业频繁易主热度不减
　　6.2　2006-2010年杭州酒店业的发展现状
　　　　6.2.1　2006年杭州酒店业的基本状况
　　　　6.2.2　2007年杭州酒店业的基本状况
　　　　6.2.3　2008年杭州酒店业的基本状况
　　　　6.2.4　2009年杭州酒店业的基本状况
　　　　6.2.5　2010年杭州酒店业的发展状况
　　　　6.2.6　2010年杭州酒店业的发展动态
　　6.3　杭州星级酒店的发展
　　　　6.3.1　杭州星级酒店市场“星”光黯淡
　　　　6.3.2　杭州星级酒店提高个性化服务水平
　　　　6.3.3　2008年杭州首家七星级酒店投资兴建
　　　　6.3.4　杭州豪华七星级酒店惹来争议
　　6.4　杭州经济型酒店的发展
　　　　6.4.1　杭州经济型酒店快速发展
　　　　6.4.2　杭州经济型酒店的低价竞争
　　　　6.4.3　杭州经济型酒店的洗牌风潮
　　　　6.4.4　杭州经济型酒店过热面临竞争压力
　　6.5　杭州酒店式公寓的发展
　　　　6.5.1　杭州酒店式公寓的发展综述
　　　　6.5.2　杭州酒店式公寓走俏市场
　　　　6.5.3　杭州酒店式公寓面临开发高潮
　　　　6.5.4　杭州酒店式公寓发展存在三大隐忧
　　6.6　杭州酒店业信息化状况及解决方案
　　　　6.6.1　杭州酒店业信息应用水平亟待提高
　　　　6.6.2　杭州酒店信息化主要存在的问题
　　　　6.6.3　采用信息化管理酒店的成功案例
　　　　6.6.4　酒店信息化解决方案浅析
　　6.7　杭州酒店业的问题及对策
　　　　6.7.1　杭州酒店业发展存在的主要问题
　　　　6.7.2　杭州酒店业的恶性竞争问题
　　　　6.7.3　杭州高星级酒店管理人员严重紧缺
　　　　6.7.4　杭州酒店业的发展对策
　　　　6.7.5　杭州酒店业以特色化服务提升竞争力
第七章　浙江省主要酒店
　　7.1　宁波南苑饭店
　　　　7.1.1　酒店简介
　　　　7.1.2　宁波南苑饭店的特色
　　　　7.1.3　宁波南苑饭店的发展概况
　　7.2　宁波东港喜来登酒店
　　　　7.2.1　酒店简介
　　　　7.2.2　宁波东港喜来登酒店的特色
　　　　7.2.3　宁波东港喜来登酒店的发展概况
　　7.3　浙江世贸君澜大饭店
　　　　7.3.1　酒店简介
　　　　7.3.2　浙江世贸君澜大饭店的发展概况
　　　　7.3.3　浙江世贸君澜大饭店的经营状况
　　7.4　杭州维景国际大酒店
　　　　7.4.1　酒店简介
　　　　7.4.2　杭州维景国际大酒店的特色
　　　　7.4.3　杭州维景国际大酒店的发展概况
　　7.5　杭州开元名都大酒店
　　　　7.5.1　酒店简介
　　　　7.5.2　杭州开元名都大酒店的特色
　　　　7.5.3　杭州开元名都大酒店的发展概况
　　7.6　杭州华辰国际大酒店
　　　　7.6.1　酒店简介
　　　　7.6.2　杭州华辰国际大酒店的特色
　　　　7.6.3　杭州华辰国际大酒店的发展概况
　　7.7　绍兴国际大酒店
　　　　7.7.1　酒店简介
　　　　7.7.2　绍兴国际大酒店的特色
　　　　7.7.3　绍兴国际大酒店的发展概况
　　7.8　温州华侨饭店
　　　　7.8.1　酒店简介
　　　　7.8.2　温州华侨饭店的特色
　　　　7.8.3　温州华侨饭店的发展概况
第八章　相关行业促进浙江酒店业的发展
　　8.1　旅游业
　　　　8.1.1　浙江省旅游发展基本现状
　　　　8.1.2　2009年浙江旅游业发展状况分析
　　　　8.1.3　2010年浙江旅游业发展状况分析
　　　　8.1.4　2011年上半年浙江旅游业发展状况分析
　　8.2　餐饮业
　　　　8.2.1　浙江餐饮业受投资商青睐
　　　　8.2.2　2008年浙江省整规小餐饮市场成效明显
　　　　8.2.3　2009年杭州餐饮业发展概况
　　　　8.2.4　2010年杭州餐饮业发展概况
　　8.3　会展业
　　　　8.3.1　浙江会展业由数量扩张向质量提升转变
　　　　8.3.2　浙江会展业发挥专业优势迅速发展
　　　　8.3.3　浙江会展业二线中异军突起
　　　　8.3.4　浙江会展业的发展特点及策略分析
第九章　浙江酒店业的前景趋势分析
　　9.1　酒店业的发展前景及趋势
　　　　9.1.1　中国酒店业的发展前景
　　　　9.1.2　中国酒店业发展模式的主流趋势
　　　　9.1.3　酒店业信息技术发展的新趋势
　　9.2　浙江酒店业的发展前景及趋势
　　　　9.2.1　浙江酒店业发展前景看好
　　　　9.2.2　浙江酒店业面临严峻挑战
　　　　9.2.3　浙江酒店业的发展机遇
　　　　9.2.4　浙江酒店业从粗放型向集约型转变
附录
附录一：中国旅游饭店行业规范