2010-2015年中国花生油市场投资分析及前景预测报告

　　花生是世界上最重要的油料作物之一，种植面积仅次于油菜，居油料作物第二位，在世界油脂生产中具有举足轻重的地位。中国花生在世界花生主产国中，印度面积最大，中国总产第一，占世界花生总产的35％左右，居首位。
　　经历了2005年国内花生油市场价格逐月稳中有降的态势后，2006年上半年，国内花生油市场受成本支撑及国内食用油市场整体供大于求格局的双重影响，市场价格持续高位运行并小有波动。2006年，中国花生油的市场价格表现为一路上升之势，春节前（1-2月）花生油价格平稳于9200元/吨（均价）的价位，春节后（3-4月）花生油价格升高至9400元/吨。5-7月，花生油价格从9600-9800元/吨的价格上涨至10000-11000元。到了8-10月，国庆过后，花生油市场价格涨至9800-10200元/吨。2006年11-12月，花生油市场价格推至12000-13000元/吨。
　　2007年以来，国内由于花生油原料偏少，花生油的库存量不足，加上一直以来花生油压榨成本居高不下，货源紧缺及成本因素等影响，全国各地的花生油市场价格出现了一度的上扬，使国内的食用油市场造成一定的波动，不过，在厂家，市场的协调努力下，并没有给市民造成大的影响。
　　花生有益于心脑血管健康，花生能够改善微血管循环，避免血栓形成，降低心血管疾病的发生率；多吃花生及其制品，可降低Ⅱ型糖尿病危险性；美国营养学专家试验还证明，花生及其制品，可增加血清中镁的水平，预防心血管疾病。花生的营养价值、保健功能，决定了它是继大豆开发后国际植物资源研究利用的新热点。因此，花生油也一定会为越来越多的人食用，在中国有着巨大的开发市场。
　　中投顾问发布的《2010-2015年中国花生油市场投资分析及前景预测报告》共六章。首先介绍了花生油的构成、制作方法及防病功效等，接着分析了国际国内花生产业和花生油市场的发展概况，然后具体介绍了花生油替代品的发展。最后分析了花生油重点生产企业的运营状况。您若想对花生油市场有个系统的了解或者想投资花生油生产，本报告是您不可或缺的重要工具。

第一章　花生油相关概述
　　 1.1　食用油
　　　　 1.1.1　食用油的定义
　　　　 1.1.2　食用油相关知识简介
　　　　 1.1.3　常见食用油的营养特点
　　 1.2　花生油
　　　　 1.2.1　花生油简介
　　　　 1.2.2　花生油的成分
　　　　 1.2.3　花生油制作方法
　　　　 1.2.4　花生油的防病功效
　　　　 1.2.5　花生油的保管方式
第二章　花生产业的发展状况分析
　　 2.1　全球花生行业发展分析
　　　　 2.1.1　全球花生的生产状况概述
　　　　 2.1.2　全球花生贸易情况分析
　　　　 2.1.3　全球花生科技发展综述
　　　　 2.1.4　全球花生主要进口市场及其对花生的要求
　　 2.2　中国花生行业发展现状
　　　　 2.2.1　中国花生行业发展回顾
　　　　 2.2.2　中国花生产业的发展优势
　　　　 2.2.3　中国发展花生产业的意义
　　　　 2.2.4　中国各地区花生产量状况
　　 2.3　中国花生市场状况剖析
　　　　 2.3.1　2007年年中国花生行情全线走强
　　　　 2.3.2　2008年中国花生行情
　　　　 2.3.3　花生深加工市场现状解析
　　　　 2.3.4　黑色花生市场发展前景好
　　 2.4　花生的进出口分析
　　　　 2.4.1　中国花生出口状况
　　　　 2.4.2　中国花生出口质量分析
　　　　 2.4.3　中国花生与其他国家花生进出口结构比较
第三章　花生油市场发展分析
　　 3.1　花生油市场走势
　　　　 3.1.1　2006年中国花生油市场
　　　　 3.1.2　2007年中国花生油市场
　　　　 3.1.3　2008年中国花生油市场
　　　　 3.1.4　中国花生油人均市场消费趋势
　　 3.2　山东花生油市场
　　　　 3.2.1　济南花生油市场
　　　　 3.2.2　烟台花生油市场
　　　　 3.2.3　青岛花生油市场
　　　　 3.2.4　威海花生油市场
　　 3.3　河南花生油市场
　　　　 3.3.1　河南花生油价分析
　　　　 3.3.2　郑州花生油价格分析
　　　　 3.3.3　洛阳花生油价格上调
　　 3.4　广东花生油市场
　　　　 3.4.1　广州花生油价格状况
　　　　 3.4.2　广东地区花生油市场动态
　　　　 3.4.3　惠州花生油市场发展简况
　　　　 3.4.4　东莞花生油市场分析
　　 3.5　其他地区花生油市场
　　　　 3.5.1　北京花生油市场分析
　　　　 3.5.2　杭州花生油市场分析
　　　　 3.5.3　花生油价位上调对天津油市场的影响不大
第四章　其他食用油分析
　　 4.1　豆油
　　　　 4.1.1　世界豆油发展状况分析
　　　　 4.1.2　中国豆油市场供需状况回顾
　　　　 4.1.3　2008年豆油市场发展分析
　　　　 4.1.4　2009年中国豆油市场状况
　　 4.2　菜籽油
　　　　 4.2.1　菜籽油的生产及用途
　　　　 4.2.2　世界菜油供给与需求
　　　　 4.2.3　中国菜籽油产业发展综述
　　　　 4.2.4　中国菜油的价格及供求浅析
　　 4.3　橄榄油
　　　　 4.3.1　橄榄油的功效
　　　　 4.3.2　世界橄榄油市场分析
　　　　 4.3.3　中国橄榄油市场发展状况分析
　　　　 4.3.4　橄榄油市场调查及竞争策略探讨
　　　　 4.3.5　橄榄油市场存在的问题及其建议
第五章　花生油生产企业分析
　　 5.1　山东鲁花集团
　　　　 5.1.1　公司简介
　　　　 5.1.2　山东鲁花集团的优势
　　　　 5.1.3　鲁花花生油压榨工艺五创新
　　 5.2　嘉里粮油（中国）有限公司
　　　　 5.2.1　公司简介
　　　　 5.2.2　嘉里粮油在中国的发展状况
　　　　 5.2.3　奥运嘉里粮油独家供应食用油
　　 5.3　上海福临门食品有限公司
　　　　 5.3.1　公司简介
　　　　 5.3.2　福临门花生油的特点
　　　　 5.3.3　上海福临门公司股东结构
　　 5.4　其他花生油公司
　　　　 5.4.1　山东玉皇粮油食品有限公司
　　　　 5.4.2　沂蒙山花生油有限公司
　　　　 5.4.3　四平宏宝莱花生油有限公司
　　　　 5.4.4　定州三锅花生油有限公司
第六章   中投顾问观点
　　
附录
附录一：《中华人民共和国国家标准花生油GB1534-2003》
附录二：《中华人民共和国国家标准——花生色拉油GB9849.1-88》
附录三：《中华人民共和国国家标准——油脂工业名词术语GB8873-88》

图表　中国花生生产量省区分布情况
图表　花生产品主要出口国的贸易竞争指数
图表　花生产品主要出口国的国际市场占有率
图表　中国花生出口主要市场与集中度CI值
图表　消费者对橄榄油保健功能的认知情况
图表　消费者对橄榄油的用途认识情况
图表　橄榄油生产国生产的橄榄油在中国被认知的情况
图表　常用橄榄油品牌的分布
图表　居民常购买橄榄油等级分布情况
图表　不购买橄榄油的原因分布情况
图表　消费者购买各品牌橄榄油的原因
图表　消费者橄榄油购买地点分布
图表　消费者获取信息的途径比例
图表　花生原油质量指标
图表　压榨成品花生油质量指标
图表　浸出成品花生油质量指标
图表　花生色拉油GB9849.1-88质量指标