2009-2012年中国糖果、巧克力行业投资分析及前景预测报告

　　　近5年，中国糖果巧克力市场保持了8％至12%的年增长率，高于全球糖果巧克力年均增长速度近6个百分点，已成为中国食品工业中快速发展的行业。随着人们生活水平的不断提高以及新功能、新口味的糖果巧克力产品的涌现，糖果巧克力市场的需求正在进一步扩大。2007年我国糖果消费量增长迅速，巧克力占据甜食市场“半壁江山”，营养、美味、安全成为糖果产品的发展方向。
　　中国糖果巧克力年总产量已连续5年超过100万吨，生产集中度较高，主要集中在北京、上海、广东、福建等地。在糖果市场上，已形成诸如箭牌、德芙、华纳、吉百利、阿尔卑斯、徐福记、金帝、金丝猴、雅客、大白兔、喔喔、马大姐、韩世、金冠、黎祥等一批强势品牌，各品牌在各自的细分市场上都占有一定优势。中国糖果巧克力市场呈现国际品牌，本土品牌和众多中小企业参与竞争的格局。各品牌在激烈市场竞争中开发新产品引导消费，抢占市场精耕细作，呈现出稳健增长态势。
　　虽然内资优势糖果巧克力企业已占有全国近40%的市场，但与外资大型糖果巧克力企业比，中国内资糖果巧克力企业在各方面仍有一定差距。中国糖果巧克力市场是世界糖果巧克力市场中仅次于美国的第二大市场，随着中国消费市场的日益壮大，国际上的跨国公司对中国市场将越来越重视。目前，中国的内资糖果巧克力生产企业正处于结构调整、产品更新、优胜劣汰、企业重组的阶段。在激烈的国内外市场竞争中，内资企业要想立于不败之地，在很大程度上就取决于企业的产品质量，取决于名牌的培育和发展。同样，糖果巧克力行业的竞争主要也是品牌的竞争，国内糖果巧克力企业急需大张旗鼓地进行名牌培育、引进先进技术和设备，来提高产品质量和服务水平。
　　目前中国人均糖果巧克力消费水平与世界发达地区还有很大差距，中国糖果巧克力市场还具有巨大的发展潜力。未来中国糖果巧克力行业的发展空间非常广阔，与此同时也具备了非常好的投资优势。
　　中投顾问发布的《2009-2012年中国糖果、巧克力行业投资分析及前景预测报告》共十三章。首先介绍了糖果、巧克力的定义、分类和相关生产技术等，接着分析了国际国内糖果巧克力行业的发展概况，然后对国内糖果巧克力市场做了系统的分析。随后报告分析了糖果巧克力行业的相关工业统计数据、进出口数据以及重点地区的糖果巧克力市场状况，并对糖果巧克力包装行业作了扩展分析，接着介绍了糖果巧克力行业的重点企业的运营状况，最后对糖果巧克力行业的相关政策以及未来发展趋势做了详尽的分析。您若想对糖果巧克力市场有个系统的了解或者想投资糖果巧克力行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
 

第一章　糖果巧克力的相关介绍
　　 1.1　糖果巧克力相关概念
　　　　 1.1.1　糖果的定义、分类及特性
　　　　 1.1.2　糖果的起源及发展
　　　　 1.1.3　巧克力的定义与分类
　　　　 1.1.4　巧克力的起源
　　 1.2　糖果、巧克力生产技术分析
　　　　 1.2.1　奶糖制作方法简介
　　　　 1.2.2　硬糖制作方法简介
　　　　 1.2.3　软糖制作方法简介
　　　　 1.2.4　巧克力制作方法简介
第二章　全球糖果巧克力行业分析
　　 2.1　全球糖果巧克力市场发展状况
　　　　 2.1.1　世界糖果巧克力市场概况
　　　　 2.1.2　国外零售业自有品牌糖果巧克力发展状况
　　　　 2.1.3　国际糖果巧克力发展特色
　　 2.2　美国
　　　　 2.2.1　美国糖果巧克力市场概况
　　　　 2.2.2　减肥糖果销售市场前景看好
　　　　 2.2.3　美国巧克力市场青睐健康
　　　　 2.2.4　有机巧克力市场受宠
　　 2.3　英国
　　　　 2.3.1　英国糖果巧克力市场概况
　　　　 2.3.2　英国糖果业不断开发新品牌
　　　　 2.3.3　精制巧克力市场需求增长
　　 2.4　其他国家
　　　　 2.4.1　法国糖果巧克力市场现状
　　　　 2.4.2　日本巧克力市场分析
　　　　 2.4.3　印度尼西亚巧克力市场概况
第三章　中国糖果巧克力行业分析
　　 3.1　糖果巧克力行业发展总体概况
　　　　 3.1.1　糖果巧克力行业发展现状
　　　　 3.1.2　2008年中国糖果巧克力行业的特点
　　　　 3.1.3　中国糖果巧克力行业连续5年持续增长
　　　　 3.1.4　中国糖果巧克力行业进入转折年
　　 3.2　2006年-2008年中国糖果产量分析
　　　　 3.2.1　2006年1-12月全国糖果产量分析
　　　　 3.2.2　2007年1-12月全国糖果产量分析
　　　　 3.2.3　2008年1-12月全国糖果产量分析
　　 3.3　中国糖果巧克力企业现状与策略分析
　　　　 3.3.1　中小企业的困局与机遇
　　　　 3.3.2　糖价上涨导致中小企业雪上加霜
　　　　 3.3.3　中国糖果巧克力企业战略危机特征分析
　　　　 3.3.4　糖果巧克力企业的市场战略思考
　　 3.4　中国糖果巧克力行业面临的问题与对策
　　　　 3.4.1　糖果产品开发存在的问题
　　　　 3.4.2　小型生产企业存在质量问题
　　　　 3.4.3　巧克力市场面临的问题
　　　　 3.4.4　国产巧克力存在的问题及突围建议
　　　　 3.4.5　国产巧克力的出路
第四章　中国糖果市场分析
　　 4.1　中国糖果市场动态
　　　　 4.1.1　中国糖果市场生态糖果受青睐
　　　　 4.1.2　功能性糖果正在成长
　　　　 4.1.3　健康糖果走俏市场
　　 4.2　近几年中国糖果市场发展分析
　　　　 4.2.1　2005年国内糖果市场分析
　　　　 4.2.2　2006年中国糖果市场分析
　　　　 4.2.3　2007年中国糖果市场规模增长迅速
　　　　 4.2.4　2008年中国糖果市场现状
　　　　 4.2.5　2008年中国糖果市场发展热点透析
　　 4.3　糖果细分市场分析
　　　　 4.3.1　中国奶糖市场分析
　　　　 4.3.2　喜糖市场发展概况
　　　　 4.3.3　2008年中国口香糖市场分析
　　　　 4.3.4　中国软糖市场简析
　　 4.4　糖果市场消费分析
　　　　 4.4.1　中国年人均糖果消费量为0.8公斤
　　　　 4.4.2　中国糖果消费的特点和趋势分析
　　　　 4.4.3　糖果消费者行为分析
　　　　 4.4.4　糖果消费形态的变化
　　 4.5　糖果行业营销分析
　　　　 4.5.1　糖果市场渠道分析
　　　　 4.5.2　中国糖果业十大营销变局
　　　　 4.5.3　雅客掀起糖果业营销热潮
　　　　 4.5.4　糖果行业需全面提升营销
　　　　 4.5.5　专卖店成糖果终端新形式
　　 4.6　糖果品牌分析
　　　　 4.6.1　糖果业进入品牌竞争时代
　　　　 4.6.2　大品牌糖果业迎来好年代
　　　　 4.6.3　糖果业呼唤本土甜蜜品牌
　　 4.7　糖果市场竞争分析
　　　　 4.7.1　行业竞争态势分析
　　　　 4.7.2　糖果行业渠道竞争
　　　　 4.7.3　糖果市场份额分析
　　　　 4.7.4　中国糖果五霸竞争激烈
　　　　 4.7.5　外资企业主导糖果高端市场
　　 4.8　金融危机对糖果业的影响
　　　　 4.8.1　金融危机对糖果业的影响
　　　　 4.8.2　金融危机对全球经济的影响
　　　　 4.8.3　金融危机对中国经济的影响
　　　　 4.8.4　金融危机对对世界糖果业的影响
　　　　 4.8.5　金融危机对中国糖果业的影响
　　　　 4.8.6　中国糖果企业应对金融危机的策略
第五章　中国巧克力市场分析
　　 5.1　中国巧克力市场总体概况
　　　　 5.1.1　外企进军中国巧克力市场
　　　　 5.1.2　礼品成巧克力消费的重要形式
　　　　 5.1.3　中国市场进口巧克力大受欢迎
　　　　 5.1.4　巧克力引爆甜品市场
　　 5.2　巧克力市场分析
　　　　 5.2.1　中国巧克力市场的状况
　　　　 5.2.2　中国巧克力市场特点透析
　　　　 5.2.3　国内外巧克力企业优劣势对比
　　 5.3　巧克力品牌分析
　　　　 5.3.1　巧克力品牌之文化营销
　　　　 5.3.2　四大巧克力品牌的联横合纵
　　　　 5.3.3　期待中国巧克力品牌明日辉煌
　　 5.4　巧克力市场竞争分析
　　　　 5.4.1　中国巧克力市场竞争格局
　　　　 5.4.2　中外巧克力对阵情人节
　　　　 5.4.3　合资企业势头强劲国内企业难以抗衡
第六章　中国糖果、巧克力制造行业相关经济数据分析
　　 6.1　2007-2009年2月中国糖果、巧克力制造业总体数据分析
　　　　 6.1.1　2007年1-11月中国糖果、巧克力制造全部企业数据分析
　　　　 6.1.2　2008年1-11月中国糖果、巧克力制造全部企业数据分析
　　　　 6.1.3　2009年1-2月中国糖果、巧克力制造全部企业数据分析
　　 6.2　2008-2009年2月中国糖果、巧克力制造不同所有制企业数据分析
　　　　 6.2.1　2008年1-11月中国糖果、巧克力制造不同所有制企业数据分析
　　　　 6.2.2　2009年1-2月中国糖果、巧克力制造不同所有制企业数据分析
　　 6.3　2008-2009年2月中国糖果、巧克力制造不同规模企业数据分析
　　　　 6.3.1　2008年1-11月中国糖果、巧克力制造不同规模企业数据分析
　　　　 6.3.2　2009年1-2月中国糖果、巧克力制造不同规模企业数据分析
第七章　糖果巧克力行业进出口数据分析
　　 7.1　2001-2008年12月中国不含可可的糖食（包括白巧克力）进出口总体数据分析
　　　　 7.1.1　2001年-2008年12月中国不含可可的糖食（包括白巧克力）进出口总体数据分析
　　　　 7.1.2　2007年-2008年12月中国重点省市不含可可的糖食（包括白巧克力）进出口分析
　　　　 7.1.3　2007年-2008年12月主要国家不含可可的糖食（包括白巧克力）进出口数据分析
　　 7.2　2001-2008年12月中国巧克力及其他含可可的食品进出口总体数据分析
　　　　 7.2.1　2001年-2008年12月中国巧克力及其他含可可的食品进出口总体数据分析
　　　　 7.2.2　2007年-2008年12月中国重点省市巧克力及其他含可可的食品进出口分析
　　　　 7.2.3　2007年-2008年12月主要国家巧克力及其他含可可的食品进出口数据分析
第八章　重点地区糖果巧克力市场分析
　　 8.1　上海
　　　　 8.1.1　上海糖果巧克力市场分析
　　　　 8.1.2　上海巧克力消费市场分析
　　　　 8.1.3　上海成中外糖果品牌竞争焦点
　　　　 8.1.4　上海糖果巧克力市场形势乐观
　　　　 8.1.5　上海糖果新品重视“功能性”
　　 8.2　广东
　　　　 8.2.1　广州糖果业发展历程
　　　　 8.2.2　广东糖果瞄准儿童市场
　　　　 8.2.3　广东糖果巧克力合格率不到五成
　　 8.3　江西
　　　　 8.3.1　几大品牌侧重各异
　　　　 8.3.2　市场重心逐步下沉
　　　　 8.3.3　小包装喜糖备受追捧
　　 8.4　山西
　　　　 8.4.1　晋南商超金丝猴处垄断地位
　　　　 8.4.2　晋北喜糖消费促进专卖形式
　　　　 8.4.3　南北商家忧愁各有不同
　　 8.5　河北
　　　　 8.5.1　阿尔卑斯金丝猴相对占优
　　　　 8.5.2　徐福记喔喔紧跟其后
第九章　糖果巧克力包装行业分析
　　 9.1　国外糖果巧克力包装现状
　　　　 9.1.1　世界糖果巧克力包装现状分析
　　　　 9.1.2　国外糖果包装出新品
　　 9.2　中国糖果巧克力包装分析
　　　　 9.2.1　中国糖果巧克力包装市场简析
　　　　 9.2.2　糖果包装如何进行市场定位
　　　　 9.2.3　糖果包装的改革
　　 9.3　国内外糖果巧克力包装发展趋势
　　　　 9.3.1　国际糖果巧克力包装的发展趋势
　　　　 9.3.2　中国糖果巧克力包装行业向多功能化迈进
　　　　 9.3.3　糖果小包装已成发展方向
第十章　国外重点公司
　　 10.1　箭牌糖类有限公司
　　　　 10.1.1　公司简介
　　　　 10.1.2　2006年箭牌重点发展糖果业务
　　　　 10.1.3　箭牌成功之道
　　　　 10.1.4　“口香糖事件”与“爱心使者”
　　　　 10.1.5　2008年玛氏收购箭牌
　　 10.2　美国玛氏公司
　　　　 10.2.1　公司简介
　　　　 10.2.2　“玛氏三角形”法则
　　　　 10.2.3　新业务的项目群管理法
　　 10.3　雀巢集团
　　　　 10.3.1　集团简介
　　　　 10.3.2　雀巢品牌发展历程
　　　　 10.3.3　雀巢公司发展战略
　　　　 10.3.4　简析雀巢的模块组合营销策略
　　 10.4　味觉糖株式会社
　　　　 10.4.1　公司简介
　　　　 10.4.2　味觉糖中国的成功之路
　　　　 10.4.3　“悠哈”成功的启示
　　 10.5　吉百利·史威士公司
　　　　 10.5.1　公司简介
　　　　 10.5.2　吉百利的发展历程
　　　　 10.5.3　吉百利欲拆分提升巧克力战略
　　 10.6　费列罗
　　　　 10.6.1　公司简介
　　　　 10.6.2　金莎营销策略分析
　　　　 10.6.3　糖果巨头费列罗公司创新乏力
第十一章　国内重点公司分析
　　 11.1　徐福记食品有限公司
　　　　 11.1.1　公司简介
　　　　 11.1.2　终端直营造就徐福记霸主地位
　　　　 11.1.3　徐福记成功营销模式简析
　　 11.2　冠生园（集团）有限公司
　　　　 11.2.1　公司简介
　　　　 11.2.2　大白兔的“大动作”
　　　　 11.2.3　大白兔遭遇尴尬
　　　　 11.2.4　大白兔营销策略的不足
　　 11.3　福建雅客食品有限公司
　　　　 11.3.1　公司简介
　　　　 11.3.2　雅客V9传奇解码
　　　　 11.3.3　三个集中实现糖果业品牌迅速崛起
　　　　 11.3.4　雅客困境解析
　　 11.4　中粮金帝食品（深圳）有限公司
　　　　 11.4.1　公司简介
　　　　 11.4.2　金帝进军散糖市场胜数未果
　　　　 11.4.3　对金帝的SWOT分析
　　 11.5　广东喜之郎集团有限公司
　　　　 11.5.1　公司简介
　　　　 11.5.2　喜之郎品牌发展历程
　　　　 11.5.3　喜之郎品牌策略分析
　　　　 11.5.4　喜之郎策略成败解析
　　 11.6　金丝猴集团有限公司
　　　　 11.6.1　集团简介
　　　　 11.6.2　多点陈列攻占糖果二三级市场
　　　　 11.6.3　金丝猴诚信树品牌
　　　　 11.6.4　金丝猴亟需建立全面竞争体系
第十二章　糖果巧克力行业政策环境分析
　　 12.1　全球糖果巧克力行业政策措施
　　　　 12.1.1　欧盟放宽巧克力生产要求
　　　　 12.1.2　美国实施涉及糖果、鲔鱼罐头新的食品标识法
　　　　 12.1.3　瑞士制定有关糖果及可可产品条例的修订草案
　　 12.2　中国政策措施对糖果巧克力行业的影响
　　　　 12.2.1　巧克力行业新标准实施后七成产品要改名
　　　　 12.2.2　新标准对中国巧克力市场的影响
　　　　 12.2.3　国产巧克力面临生死劫
　　 12.3　糖果巧克力相关法规
　　　　 12.3.1　中华人民共和国食品包装法
　　　　 12.3.2　糖果卫生标准
　　　　 12.3.3　夹心糖果SB/T10019-92
　　　　 12.3.4　巧克力及巧克力制品GB/T19343-2003
　　　　 12.3.5　巧克力卫生标准GB 9678.2-2003
第十三章　糖果巧克力行业发展趋势分析
　　 13.1　全球糖果巧克力行业发展趋势
　　　　 13.1.1　健康、品质成全球糖果市场主导
　　　　 13.1.2　白巧克力引导世界糖果业创新
　　　　 13.1.3　全球糖果生产发展趋势
　　 13.2　中国糖果巧克力行业发展趋势
　　　　 13.2.1　中国糖果巧克力行业趋势分析
　　　　 13.2.2　中国糖果巧克力市场发展趋势
　　　　 13.2.3　糖果巧克力产品发展趋势
　　　　 13.2.4　中国巧克力消费市场前景广阔
　　 13.3　糖果巧克力细分市场发展前景分析
　　　　 13.3.1　无糖糖果前景光明
　　　　 13.3.2　功能糖果市场前景广阔
　　　　 13.3.3　代可可脂巧克力市场前景看好

图表　湿度对各种糖果质量的影响
图表　各种糖果的平衡相对湿度
图表　多种糖果的水分转移趋向
图表　中国与其他各国糖果巧克力人均年消费量对比
图表　不同巧克力基本构成情况
图表　胶质型奶糖和砂质型奶糖的构成
图表　淀粉软糖各组成成份的比例构成
图表　琼脂软糖各组成成份的比例构成
图表　热风连续焙炒机的工艺条件
图表　世界四大公司占欧洲糖果市场的比例
图表　四大公司占世界糖果销售额的比重
图表　美国超市中糖果市场前三名所占市场份额比例
图表　部分公司在美国巧克力市场的销售额及增长率情况
图表　英国糖果巧克力市场的消费情况
图表　三大糖果制造商在英国糖果市场上占的比例
图表　三大糖果公司在英国巧克力市场上的营业额及增长率
图表　法国市场上主要制造商营业额的增长情况
图表　2006年1-12月糖果全国合计
图表　2006年1-12月糖果广东省合计
图表　2006年1-12月糖果福建省合计
图表　2006年1-12月糖果上海市合计
图表　2006年1-12月糖果北京市合计
图表　2006年1-12月糖果湖南省合计
图表　2006年1-12月糖果湖北省合计
图表　2006年1-12月糖果河北省合计
图表　2007年1-12月糖果全国合计
图表　2007年1-12月糖果广东省合计
图表　2007年1-12月糖果福建省合计
图表　2007年1-12月糖果上海市合计
图表　2007年1-12月糖果北京市合计
图表　2007年1-12月糖果湖南省合计
图表　2007年1-12月糖果湖北省合计
图表　2007年1-12月糖果河北省合计
图表　2008年1-12月糖果全国合计
图表　2008年1-12月糖果广东省合计
图表　2008年1-12月糖果福建省合计
图表　2008年1-12月糖果上海市合计
图表　2008年1-12月糖果北京市合计
图表　2008年1-12月糖果湖南省合计
图表　2008年1-12月糖果湖北省合计
图表　2008年1-12月糖果河北省合计
图表　部分糖果企业构建市场竞争能力十大因素比较
图表　糖果细分结构图
图表　中国糖果市场概况
图表　糖果细分品类及领导品牌
图表　各阶段糖果品牌的成功因素和营销因素
图表　2002-2012年糖果巧克力市场发展曲线
图表　2007年1-11月中国全部糖果、巧克力制造企业工业数据
图表　2008年1-11月中国全部糖果、巧克力制造企业工业数据
图表　2009年1-2月中国全部糖果、巧克力制造企业工业数据
图表　2008年1-11月中国糖果、巧克力制造国有企业工业数据
图表　2008年1-11月中国糖果、巧克力制造集体企业工业数据
图表　2008年1-11月中国糖果、巧克力制造股份合作制企业工业数据
图表　2008年1-11月中国糖果、巧克力制造股份制企业工业数据
图表　2008年1-11月中国糖果、巧克力制造私营企业工业数据
图表　2008年1-11月中国糖果、巧克力制造外商和港澳台投资企业工业数据
图表　2008年1-11月中国糖果、巧克力制造其他类型企业工业数据
图表　2008年1-11月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业累计工业总产值对比
图表　2008年1-11月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业累计产品销售收入对比
图表　2008年1-11月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业累计资产总计对比
图表　2008年1-11月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业累计利润总额对比
图表　2008年1-11月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业累计工业总产值增长率对比
图表　2008年1-11月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业累计产品销售收入增长对比
图表　2008年1-11月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业累计利润总额增长对比
图表　2008年1-11月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业产销率对比
图表　2008年1-11月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业流动资产周转次数对比
图表　2008年1-11月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业人均销售率对比
图表　2008年1-11月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业亏损面对比
图表　2008年1-11月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业销售利润率对比
图表　2008年1-11月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业资金利税率对比
图表　2009年1-2月中国糖果、巧克力制造国有企业工业数据
图表　2009年1-2月中国糖果、巧克力制造集体企业工业数据
图表　2009年1-2月中国糖果、巧克力制造股份合作企业工业数据
图表　2009年1-2月中国糖果、巧克力制造股份制企业工业数据
图表　2009年1-2月中国糖果、巧克力制造私营企业工业数据
图表　2009年1-2月中国糖果、巧克力制造外商和港澳台投资企业工业数据
图表　2009年1-2月中国糖果、巧克力制造其他类型企业工业数据
图表　2009年1-2月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业累计工业总产值对比
图表　2009年1-2月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业累计产品销售收入对比
图表　2009年1-2月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业累计利润总额对比
图表　2009年1-2月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业累计工业总产值增长对比
图表　2009年1-2月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业累计产品销售收入增长对比
图表　2009年1-2月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业累计利润总额增长对比
图表　2009年1-2月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业产销率对比
图表　2009年1-2月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业流动资产周转次数对比
图表　2009年1-2月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业人均销售率对比
图表　2009年1-2月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业亏损面对比
图表　2009年1-2月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业销售利润率对比
图表　2009年1-2月中国不同所有制糖果、巧克力制造企业资金利税率对比
图表　2008年1-11月中国糖果、巧克力制造大型企业工业数据
图表　2008年1-11月中国糖果、巧克力制造中型企业工业数据
图表　2008年1-11月中国糖果、巧克力制造小型企业工业数据
图表　2008年1-11月中国不同规模糖果、巧克力制造企业累计工业总产值对比
图表　2008年1-11月中国不同规模糖果、巧克力制造企业累计产品销售收入对比
图表　2008年1-11月中国不同规模糖果、巧克力制造企业累计利润总额对比
图表　2008年1-11月中国不同规模糖果、巧克力制造企业累计全部从业人员平均人数对比
图表　2008年1-11月中国不同规模糖果、巧克力制造企业累计工业总产值增长率对比
图表　2008年1-11月中国不同规模糖果、巧克力制造企业累计产品销售收入增长率对比
图表　2008年1-11月中国不同规模糖果、巧克力制造企业累计利润总额增长对比
图表　2008年1-11月中国不同规模糖果、巧克力制造企业累计固定资产净值平均余额比上年增长对比
图表　2008年1-11月中国不同规模糖果、巧克力制造企业亏损面对比
图表　2008年1-11月中国不同规模糖果、巧克力制造企业销售利润率对比
图表　2008年1-11月中国不同规模糖果、巧克力制造企业资金利税率对比
图表　2009年1-2月中国糖果、巧克力制造大型企业工业数据
图表　2009年1-2月中国糖果、巧克力制造中型企业工业数据
图表　2009年1-2月中国糖果、巧克力制造小型企业工业数据
图表　2009年1-2月中国不同规模糖果、巧克力制造企业累计工业总产值对比
图表　2009年1-2月中国不同规模糖果、巧克力制造企业累计产品销售收入对比
图表　2009年1-2月中国不同规模糖果、巧克力制造企业累计利润总额对比
图表　2009年1-2月中国不同规模糖果、巧克力制造企业累计全部从业人员平均人数对比
图表　2009年1-2月中国不同规模糖果、巧克力制造企业累计工业总产值增长率对比
图表　2009年1-2月中国不同规模糖果、巧克力制造企业累计产品销售收入增长率对比
图表　2009年1-2月中国不同规模糖果、巧克力制造企业累计利润总额增长率对比
图表　2009年1-2月中国不同规模糖果、巧克力制造企业累计固定资产净值平均余额比上年增长对比
图表　2009年1-2月中国不同规模糖果、巧克力制造企业亏损面对比
图表　2009年1-2月中国不同规模糖果、巧克力制造企业销售利润率对比
图表　2009年1-2月中国不同规模糖果、巧克力制造企业资金利税率对比
图表　2001年-2008年12月全国不含可可的糖食（包括白巧克力）进口数据
图表　2001年-2008年12月全国不含可可的糖食（包括白巧克力）出口数据
图表　2007年1-12月中国主要省市不含可可的糖食（包括白巧克力）进口数据
图表　2007年1-12月中国主要省市不含可可的糖食（包括白巧克力）出口数据
图表　2008年1-12月中国主要省市不含可可的糖食（包括白巧克力）进口数据
图表　2008年1-12月中国主要省市不含可可的糖食（包括白巧克力）出口数据
图表　2007年1-12月中国不含可可的糖食（包括白巧克力）进口主要国家数据
图表　2007年1-12月中国不含可可的糖食（包括白巧克力）出口主要国家数据
图表　2008年1-12月中国不含可可的糖食（包括白巧克力）进口主要国家数据
图表　2008年1-12月中国不含可可的糖食（包括白巧克力）出口主要国家数据
图表　2001年-2008年12月全国巧克力及其他含可可的食品进口数据
图表　2001年-2008年12月全国巧克力及其他含可可的食品出口数据
图表　2007年1-12月中国主要省市巧克力及其他含可可的食品进口数据
图表　2007年1-12月中国主要省市巧克力及其他含可可的食品出口数据
图表　2008年1-12月中国主要省市巧克力及其他含可可的食品进口数据
图表　2008年1-12月中国主要省市巧克力及其他含可可的食品出口数据
图表　2007年1-12月中国巧克力及其他含可可的食品进口主要国家数据
图表　2007年1-12月中国巧克力及其他含可可的食品出口主要国家数据
图表　2008年1-12月中国巧克力及其他含可可的食品进口主要国家数据
图表　2008年1-12月中国巧克力及其他含可可的食品出口主要国家数据
图表　2005年1-7月上海市甜食市场构成情况
图表　糖果细分品类上海市场占有率
图表　雀巢速溶咖啡在部分国家的市场份额
图表　按营业额分雀巢公司各事业所占比例
图表　各品牌在香港市场知名度情况
图表　金丝猴不同阶段市场状况对照表
图表　不同年龄消费群体对“金丝猴”品牌的评价
图表　金丝猴主要产品市场评估
图表　糖果行业领导品牌营销策略
图表　理化指标1
图表　微生物指标1
图表　观感要求
图表　理化要求
图表　各类巧克力和各类巧克力制品的基本成分
图表　理化指标2
图表　微生物指标2
图表　口香糖中无糖口香糖的市场比重
图表　硬糖中无糖糖果的市场比重