2011-2015年水产加工行业投资分析及前景预测报告

　　水产品加工和综合利用是渔业生产的延续，所谓“加工活，则流通活，流通活，则生产兴”，搞活了加工，货畅其流，无形中就给养殖生产开辟了一个永久性的高速通道。因此，水产品加工业的发展对于整个渔业的发展起着桥梁纽带的作用，不仅是我国当前加快发展现代渔业的重要内容，而且是优化渔业结构、实现产业增值增效的有效途径。
　　目前全国水产品加工优势区域已基本形成，具有地方特色的品种区域正在逐步形成，随着水产品加工技术的提高，速食产品、淹盐及盐干等食品也成为水产品消费的重要渠道，为水产品消费拓展了空间。由于用于加工的水产品数量稳步增长，需求量增加，对稳定和拉动水产品价格产生了重要作用。
　　与此同时，我国水产加工业的整体实力明显提高。2008年，全国有各类水产加工企业9971家，加工能力达到2197万吨/年，比1978年增长了22倍。
　　2007-2009年，水产品加工业销售收入总额三年间平均增长速度为19.53%。2009年1-11月，行业销售规模达到2353.299亿元。
　　2010年1-11月，水产品加工业销售收入总额达到2859.242亿元，同比增长24.27%，行业销售增长速度较快。
　　国内水产加工业发展空间仍较大。就行业周期来讲，水产品加工业处于行业成长期。可以预见，随着居民家庭可支配收入的增长、消费品种的优化和消费理念的转型，我国水产品消费将会迎来长期增长，水产加工业正面临巨大的发展机遇。
　　而且未来一段时间内，国家的惠农政策仍会持续，水产品加工率的提升也是必然趋势，水产加工企业追逐高毛利率品种的驱动因素不会减弱，因此，未来水产加工行业的高景气度将得以持续，保持年均20%以上的增长是可以期待的。
　　中投顾问发布的《2011-2015年中国水产加工行业投资分析及前景预测报告》共十六章。首先介绍了国内外水产行业以及全球水产加工行业的发展状况，紧接着分析了中国水产加工行业的发展环境、中国水产加工行业发展现状，并对水产加工行业的财务状况做了细致分析，然后具体解析了几种细分水产品加工和水产加工制品发展状况。随后，报告对浙江、湖北、山东、辽宁和其他地区的水产加工行业的发展做了分析，还详细剖析了中国水产加工行业进出口贸易、加工技术及设备状况和重点企业运营状况，最后科学预测了水产加工行业的发展前景及趋势。您若想对水产加工行业有系统的了解或者想投资水产加工，本报告是您不可或缺的重要工具。

第一章　水产行业发展分析
　　1.1　国际水产行业发展状况
　　　　1.1.1　世界水产业概况
　　　　1.1.2　2008年世界水产品贸易情况
　　　　1.1.3　世界水产业仍有巨大发展潜力
　　　　1.1.4　2011年全球水产业迎来发展商机
　　1.2　中国水产行业整体分析
　　　　1.2.1　中国水产资源储量及其分布
　　　　1.2.2　中国成为世界水产大国
　　　　1.2.3　国内水产品市场价格持续稳定
　　1.3　2007-2010年中国水产品市场运行分析
　　　　1.3.1　2007年水产品总体供需基本平衡
　　　　1.3.2　2008年国内水产品市场表现出色
　　　　1.3.3　2009年我国水产品批发市场价格走势分析
　　　　1.3.4　2010年我国水产品发展呈较快增长态势
　　1.4　中国水产行业问题及对策
　　　　1.4.1　国内水产品质量安全问题思考
　　　　1.4.2　水产品市场经营策略及建议
　　　　1.4.3　中国水产品行业自主品牌建设探析
第二章　国际水产加工行业发展状况
　　2.1　美国
　　　　2.1.1　2008年美国水产品消费萎缩
　　　　2.1.2　2008年美国水产加工品产量下降
　　　　2.1.3　2009年美国水产品消费增长速度快
　　　　2.1.4　2009年美国水产品进口状况
　　　　2.1.5　美国冷冻水产品市场呈增长趋势
　　2.2　日本
　　　　2.2.1　2008年日本水产罐头产量降至历史最低水平
　　　　2.2.2　2008年日本鱼糜产量大幅增长
　　　　2.2.3　2008年日本鱼糜产品进口贸易达历史高峰
　　　　2.2.4　2009年日本水产品供给分析
　　　　2.2.5　2009年日本水产品家庭消费状况
　　　　2.2.6　2011年5月日本水产品进口市场简析
　　　　2.2.7　日本水产加工新技术降低冷藏费用
　　2.3　泰国
　　　　2.3.1　泰国水产加工业整体状况
　　　　2.3.2　泰国海产食品加工业面临挑战
　　　　2.3.3　HACCP在泰国水产加工业的应用
　　　　2.3.4　泰国水产加工业发展趋势分析
　　2.4　越南
　　　　2.4.1　越南水产品加工贸易概况
　　　　2.4.2　越南水产加工业需进口大量水产原料
　　　　2.4.3　越南水产加工业深受经济衰退的不利影响
　　　　2.4.4　2010年1-11月越南水产品出口保持良好增长势头
　　　　2.4.5　越南水产加工品出口瞄准韩国市场
　　　　2.4.6　越南水产品出口前景规划
第三章　中国水产加工业发展环境分析
　　3.1　市场供需环境
　　　　3.1.1　我国水产品市场需求状况
　　　　3.1.2　水产品内销市场存在大量机遇
　　　　3.1.3　国内水产品市场消费潜力分析
　　3.2　行业用工环境
　　　　3.2.1　用工成本上升使劳动密集型产业面临危机
　　　　3.2.2　水产加工业季节性用工紧张问题凸显
　　　　3.2.3　水产加工出口行业存在劳动力短缺现象
　　3.3　税收政策环境
　　　　3.3.1　2008年11月起水产品出口退税率上调
　　　　3.3.2　水产加工企业将受益于出口退税政策
　　　　3.3.3　中国水产加工税收扶持政策有待完善
　　3.4　汇率变动及其影响
　　　　3.4.1　人民币汇率变动影响水产品对外贸易
　　　　3.4.2　人民币升值削弱水产加工业竞争力
　　　　3.4.3　2009年人民币汇率总体平稳
　　　　3.4.4　2010年人民币汇率变化分析及展望
第四章　中国水产加工行业分析
　　4.1　中国水产加工行业整体状况
　　　　4.1.1　水产品加工业的重要地位
　　　　4.1.2　中国水产加工业正处于成长期
　　　　4.1.3　国内水产加工业发展成就总结
　　　　4.1.4　中国水产加工业走向世界
　　4.2　低值水产品加工及开发利用分析
　　　　4.2.1　低值水产品的特点
　　　　4.2.2　低值水产品加工概况
　　　　4.2.3　低值水产品加工大有可为
　　　　4.2.4　低值水产品加工必须紧跟市场需求变化
　　4.3　水产品精深加工
　　　　4.3.1　我国亟需发展水产品深加工
　　　　4.3.2　水产品深加工可提高经济效益
　　　　4.3.3　新技术为水产品深加工提供保障
　　　　4.3.4　水产品精深加工发展重点
　　　　4.3.5　水产品深加工企业突破路径
　　4.4　水产加工行业难题及发展对策
　　　　4.4.1　中国水产品加工产业主要问题
　　　　4.4.2　水产品加工业发展的制约因素
　　　　4.4.3　我国水产加工业发展思路及主要措施
　　　　4.4.4　促进中国水产加工业发展的对策
　　　　4.4.5　国内水产品加工业发展建议
　　　　4.4.6　水产加工行业结构调整方案
　　　　4.4.7　水产加工业的品牌战略分析
第五章　中国水产品加工行业财务状况
　　5.1　中国水产品加工行业经济规模
　　　　5.1.1　2007-2011年3月水产品加工业销售规模
　　　　5.1.2　2007-2011年3月水产品加工业利润规模
　　　　5.1.3　2007-2011年3月水产品加工业资产规模
　　5.2　中国水产品加工行业盈利能力指标分析
　　　　5.2.1　2007-2011年3月水产品加工业亏损面
　　　　5.2.2　2007-2011年3月水产品加工业销售毛利率
　　　　5.2.3　2007-2011年3月水产品加工业成本费用利润率
　　　　5.2.4　2007-2011年3月水产品加工业销售利润率
　　5.3　中国水产品加工行业营运能力指标分析
　　　　5.3.1　2007-2011年3月水产品加工业应收账款周转率
　　　　5.3.2　2007-2011年3月水产品加工业流动资产周转率
　　　　5.3.3　2007-2011年3月水产品加工业总资产周转率
　　5.4　中国水产品加工行业偿债能力指标分析
　　　　5.4.1　2007-2011年3月水产品加工业资产负债率
　　　　5.4.2　2010-2011年3月水产品加工业利息保障倍数
　　5.5　中国水产品加工行业财务状况综合评价
　　　　5.5.1　水产品加工业财务状况综合评价
　　　　5.5.2　影响水产品加工业财务状况的经济因素分析
第六章　细分水产品加工
　　6.1　淡水鱼加工
　　　　6.1.1　淡水鱼加工法介绍
　　　　6.1.2　冷冻淡水鱼片的加工流程解析
　　　　6.1.3　淡水鱼加工后可形成的产品
　　　　6.1.4　低值淡水鱼的加工利用综述
　　　　6.1.5　淡水鱼加工产品市场前景良好
　　6.2　罗非鱼加工
　　　　6.2.1　中国罗非鱼加工业概况
　　　　6.2.2　罗非鱼加工企业面临重大挑战
　　　　6.2.3　2009年罗非鱼下脚料加工利用技术实现创新
　　　　6.2.4　2010年罗非鱼加工业暴露的问题及未来发展建议
　　　　6.2.5　提升中国罗非鱼加工企业竞争力的策略
　　6.3　虾蟹类水产品加工
　　　　6.3.1　虾加工与保鲜技术研究进展
　　　　6.3.2　蟹类加工价值及产品应用分析
　　　　6.3.3　蟹类深加工增值潜力巨大
　　　　6.3.4　虾蟹类产品药用加工前景可期
　　　　6.3.5　虾蟹废弃物综合利用空间广阔
　　6.4　海参加工
　　　　6.4.1　海参加工利用概述
　　　　6.4.2　中国海参加工业发展面临标准化制约
　　　　6.4.3　2010年中国海参加工技术取得重大进展
　　　　6.4.4　海参深加工产业巨大潜力有待挖掘
　　6.5　海藻加工
　　　　6.5.1　中国海藻化工产业悄然升温
　　　　6.5.2　海藻饲料开发利用可行性分析
　　　　6.5.3　海藻食品加工业极具潜力
　　　　6.5.4　海藻糖蕴藏巨大经济价值
　　　　6.5.5　国外海藻能源产业化现况及中国的发展建议
第七章　水产加工制品分析
　　7.1　冷冻水产品
　　　　7.1.1　水产品冷冻加工简介
　　　　7.1.2　中国水产品冷冻加工行业企业格局
　　　　7.1.3　冷冻水产品企业需重视营养与质量问题
　　　　7.1.4　水产品冷冻加工企业对外认证注册问题及对策
　　7.2　干腌制水产品
　　　　7.2.1　干制水产品加工工艺
　　　　7.2.2　我国干制水产品质量状况
　　　　7.2.3　腌制水产品加工方法
　　　　7.2.4　2010年首个干制水产品国家标准正式实施
　　7.3　水产罐头制品
　　　　7.3.1　各类水产罐头生产工艺简介
　　　　7.3.2　葡萄牙建水产罐头工厂扶持水产品行业
　　　　7.3.3　国内水产罐头产业发展滞后
　　　　7.3.4　国外品牌瓜分我国水产罐头市场
　　　　7.3.5　水产罐头企业突围策略
　　7.4　鱼糜产品
　　　　7.4.1　鱼糜制品生产工艺流程及所需加工设备
　　　　7.4.2　全球鱼糜产品巨大市场潜力可待挖掘
　　　　7.4.3　中国鱼糜产品在国内外市场有良好发展机遇
　　　　7.4.4　2009年鱼糜制品及水产品干腌制加工企业格局
　　　　7.4.5　2010年首批冷冻淡水鱼糜制品成功“走出去”
　　　　7.4.6　我国淡水鱼糜产品开发前景展望
第八章　浙江水产加工行业
　　8.1　浙江水产加工产业总体状况
　　　　8.1.1　浙江省水产加工业的显著特点
　　　　8.1.2　浙江水产加工行业发展制约因素
　　　　8.1.3　浙江水产加工发展战略思考
　　　　8.1.4　浙江水产加工业持续发展建议
　　8.2　舟山
　　　　8.2.1　舟山水产加工业发展迅速
　　　　8.2.2　舟山水产行业发展依赖精深加工
　　　　8.2.3　岱山县水产品加工行业发展概况
　　　　8.2.4　舟山水产加工产业面临的障碍
　　　　8.2.5　舟山市金融系统将大力支持水产加工行业发展
　　　　8.2.6　舟山水产加工发展对策与建议
　　8.3　宁波
　　　　8.3.1　宁波市水产加工步入快速发展阶段
　　　　8.3.2　2010年宁波市水产品加工业出口情况分析
　　　　8.3.3　宁波水产品加工业对俄出口前景看好
　　　　8.3.4　宁波水产加工业面临的困境
　　　　8.3.5　宁波水产加工行业发展对策和措施
　　8.4　温州
　　　　8.4.1　温州水产品流通与加工浅析
　　　　8.4.2　2010年温州市水产品出口概况
　　　　8.4.3　温州水产流通与加工面临的挑战
　　　　8.4.4　温州水产加工业的发展策略
　　8.5　温岭
　　　　8.5.1　温岭市水产及加工行业发展情况综述
　　　　8.5.2　温岭市水产加工业现存问题
　　　　8.5.3　温岭水产加工业发展建议
第九章　湖北水产加工业
　　9.1　湖北水产加工业整体分析
　　　　9.1.1　湖北水产加工企业产业化水平逐年提高
　　　　9.1.2　2009年湖北水产品加工行业现状分析
　　　　9.1.3　2010年湖北水产加工业发展简况
　　　　9.1.4　2011年湖北水产加工业规划目标
　　　　9.1.5　未来几年湖北水产及加工业战略规划
　　9.2　荆州
　　　　9.2.1　荆州水产加工业发展条件得天独厚
　　　　9.2.2　荆州市水产加工业发展现状
　　　　9.2.3　荆州以新理念规划水产品加工业发展
　　　　9.2.4　2009年洪湖市水产加工业运行概况
　　　　9.2.5　洪湖支持水产加工业发展的优惠政策
　　　　9.2.6　洪湖水产加工业面临的问题及对策
　　9.3　荆门
　　　　9.3.1　荆门市水产品行业发展总体概述
　　　　9.3.2　荆门市水产品加工业概况及特点
　　　　9.3.3　荆门水产加工业实现三项突破
　　　　9.3.4　荆门水产品加工业新趋向
　　　　9.3.5　荆门水产加工业存在的突出问题及措施
　　　　9.3.6　荆门水产加工业未来发展重点
　　9.4　鄂州
　　　　9.4.1　鄂州水产加工业发展迅速
　　　　9.4.2　鄂州水产加工业整体面貌大改观
　　　　9.4.3　鄂州水产品加工业发展进入精深阶段
　　　　9.4.4　鄂州水产加行工业存在的问题及解决思路
　　9.5　潜江
　　　　9.5.1　潜江水产行业发展迅速的原因分析
　　　　9.5.2　潜江建设国内淡水产品加工第一市
　　　　9.5.3　潜江市小龙虾加工业发展态势良好
　　9.6　咸宁
　　　　9.6.1　咸宁水产品加工概况
　　　　9.6.2　2010年咸宁诞生我国第一家淡水鱼加工企业
　　　　9.6.3　咸宁水产品加工业亟待解决的问题
　　　　9.6.4　咸宁水产品加工业的可观前景分析
第十章　山东水产加工业
　　10.1　威海
　　　　10.1.1　威海市水产加工业发展现状
　　　　10.1.2　威海多项举措推进水产品精深加工发展
　　　　10.1.3　威海环翠区注重提高水产品精深加工水平
　　　　10.1.4　威海水产加工业名牌战略推进情况
　　10.2　荣成
　　　　10.2.1　荣成市形成海带精深加工产业链
　　　　10.2.2　2009年荣成市水产品加工业逆势上扬
　　　　10.2.3　2010年上半年荣成市水产加工业运营简况
　　　　10.2.4　荣成市多举措促进海带精深加工增值
　　10.3　烟台
　　　　10.3.1　烟台水产品加工业发展现状
　　　　10.3.2　烟台市水产品加工业面临的问题与挑战
　　　　10.3.3　烟台水产加工业发展的对策与方向
　　10.4　日照
　　　　10.4.1　日照成为山东重要水产品精深加工基地
　　　　10.4.2　日照水产品加工出口增长迅速
　　　　10.4.3　日照开发区全力打造水产加工基地
第十一章　辽宁水产加工业
　　11.1　辽宁水产加工业总体发展分析
　　　　11.1.1　辽宁省水产加工业基本情况
　　　　11.1.2　辽宁水产品加工业的发展重点与布局
　　　　11.1.3　辽宁水产加工业存在的问题
　　　　11.1.4　辽宁水产加工业发展建议
　　11.2　大连
　　　　11.2.1　2007年大连水产加工业运行质量稳步提高
　　　　11.2.2　2008年大连水产加工产值突破百亿大关
　　　　11.2.3　2010年1-5月大连水产品加工进出口分析
　　　　11.2.4　庄河水产加工行业保持良好发展势头
　　　　11.2.5　2010年庄河水产品加工出口贸易回暖
　　11.3　辽宁其他地区
　　　　11.3.1　锦州大力发展水产品精深加工
　　　　11.3.2　锦州水产养殖加工迈上新台阶
　　　　11.3.3　葫芦岛市着力培育水产加工企业群
　　　　11.3.4　台安县将建我国最大规模淡水鱼深加工基地
第十二章　中国其他地区水产加工业
　　12.1　广东
　　　　12.1.1　广东省水产加工行业对外贸易综述
　　　　12.1.2　潮州市加快水产加工企业发展步伐
　　　　12.1.3　汕头水产加工行业积极拓展出口市场
　　　　12.1.4　湛江水产加工业发展简况及出口形势
　　　　12.1.5　阳江市大力推动水产品加工业发展壮大
　　12.2　海南
　　　　12.2.1　海南水产品加工行业实现跨越式发展
　　　　12.2.2　海南省水产品加工行业发展特征简析
　　　　12.2.3　2010年海南六家水产加工企业获欧盟注册
　　　　12.2.4　三亚水产加工企业发展受限于原料不足问题
　　12.3　福建
　　　　12.3.1　福建水产品加工业巨大商机可待发掘
　　　　12.3.2　2010年漳州水产加工业发展迅猛
　　　　12.3.3　福清水产加工企业推行新型监管模式
　　　　12.3.4　泉州水产加工业显现规模化经营态势
　　　　12.3.5　石狮鼎力扶持水产深加工企业发展
　　12.4　江苏
　　　　12.4.1　江苏水产加工业向市场主导型转变
　　　　12.4.2　南通市水产加工业“走出去”步伐加快
　　　　12.4.3　盐城水产加工业成渔业经济增长亮点
　　12.5　四川
　　　　12.5.1　四川水产品加工业发展概述
　　　　12.5.2　四川省水产加工产业链亟需完善
　　　　12.5.3　广元市鲜鱼深加工业发展势头良好
第十三章　中国水产品进出口分析
　　13.1　中国水产品国际贸易整体状况
　　　　13.1.1　我国水产品进出口贸易发展回顾
　　　　13.1.2　加入WTO以来中国水产品对外贸易的特点
　　　　13.1.3　中国水产品出口市场多元化步伐加快
　　　　13.1.4　中国水产品出口贸易潜力和优势
　　13.2　中美水产品双边贸易分析
　　　　13.2.1　美国是中国水产品第二大出口市场
　　　　13.2.2　中国对美国出口较多的水产品分析
　　　　13.2.3　遵循水产品安全标准是促进中美贸易发展根本之策
　　13.3　2007-2010年中国水产品进出口情况
　　　　13.3.1　2007年水产品进口增速超过出口
　　　　13.3.2　2008年水产品对外贸易在逆境中实现增长
　　　　13.3.3　2009年我国水产品进出口详情
　　　　13.3.4　2010年我国水产品进出口状况
　　13.4　水产品贸易壁垒研究
　　　　13.4.1　水产品对外贸易中的非关税壁垒解析
　　　　13.4.2　动物福利壁垒对水产品出口的影响及应对策略
　　　　13.4.3　我国输俄水产品加工企业必须实施卫生注册
　　　　13.4.4　韩国加强水产品进口质量检验
　　　　13.4.5　2010年出口欧盟的海洋产品须有捕捞证明
　　13.5　水产品出口遭遇的难题及对策
　　　　13.5.1　中国水产品对外贸易存在的问题
　　　　13.5.2　中国水产品出口须面对的困难和挑战
　　　　13.5.3　中国水产品对外贸易发展战略
　　　　13.5.4　促进我国水产品对外贸易发展的策略与建议
　　　　13.5.5　扩大水产品出口的主要措施
第十四章　水产品加工技术及设备
　　14.1　水产品保鲜技术
　　　　14.1.1　水产品保鲜技术研究及应用概况
　　　　14.1.2　水产品冷却保鲜技术概述
　　　　14.1.3　水产品微冻保鲜技术简介
　　　　14.1.4　水产品冻藏保鲜技术介绍
　　14.2　几种技术在水产品加工行业的应用
　　　　14.2.1　超高压技术
　　　　14.2.2　酶技术
　　　　14.2.3　臭氧技术
　　　　14.2.4　真空冷冻干燥技术
　　14.3　新型水产品加工技术研究进展
　　　　14.3.1　国内首个海洋水产加工技术创新联盟成立
　　　　14.3.2　安徽省“国家级水产加工技术研发分中心”获批
　　　　14.3.3　闽粤浙携手研究水产品加工下脚料综合利用技术
　　　　14.3.4　浙江海力成功研发新型研发鱼皮深加工技术
　　14.4　水产加工设备发展
　　　　14.4.1　我国水产加工行业机械化水平较低
　　　　14.4.2　我国水产品包装机械行业面临的挑战
　　　　14.4.3　我国水产品包装机械未来发展趋势
　　14.5　海洋水产品加工技术及设备研究规划
　　　　14.5.1　海洋鱼类船上加工新技术及设备
　　　　14.5.2　海洋低值鱼类陆基加工新技术及设备
　　　　14.5.3　海水养殖水产品加工新技术
　　　　14.5.4　加工水产品质量与安全控制技术
第十五章　水产加工企业运营状况
　　15.1　大连獐子岛渔业集团股份有限公司
　　　　15.1.1　公司概况
　　　　15.1.2　2009年1-12月獐子岛经营状况分析
　　　　15.1.3　2010年1-12月獐子岛经营状况分析
　　　　15.1.4　2011年1-3月獐子岛经营状况分析
　　15.2　山东东方海洋科技股份有限公司
　　　　15.2.1　公司概况
　　　　15.2.2　2009年1-12月东方海洋经营状况分析
　　　　15.2.3　2010年1-12月东方海洋经营状况分析
　　　　15.2.4　2011年1-3月东方海洋经营状况分析
　　15.3　大连天宝绿色食品股份有限公司
　　　　15.3.1　公司概况
　　　　15.3.2　2009年1-12月天宝股份经营状况分析
　　　　15.3.3　2010年1-12月天宝股份经营状况分析
　　　　15.3.4　2011年1-3月天宝股份经营状况分析
　　15.4　山东好当家海洋发展股份有限公司
　　　　15.4.1　公司概况
　　　　15.4.2　2009年1-12月好当家经营状况分析
　　　　15.4.3　2010年1-12月好当家经营状况分析
　　　　15.4.4　2011年1-3月好当家经营状况分析
　　15.5　中水集团远洋股份有限公司
　　　　15.5.1　公司概况
　　　　15.5.2　2009年1-12月中水渔业经营状况分析
　　　　15.5.3　2010年1-12月中水渔业经营状况分析
　　　　15.5.4　2011年1-3月中水渔业经营状况分析
　　15.6　大湖水殖股份有限公司
　　　　15.6.1　公司概况
　　　　15.6.2　2009年1-12月大湖股份经营状况分析
　　　　15.6.3　2010年1-12月大湖股份经营状况分析
　　　　15.6.4　2011年1-3月大湖股份经营状况分析
　　15.7　上市公司财务比较分析
　　　　15.7.1　盈利能力分析
　　　　15.7.2　成长能力分析
　　　　15.7.3　营运能力分析
　　　　15.7.4　偿债能力分析
第十六章　水产加工业前景分析
　　16.1　世界水产加工业发展前景分析
　　　　16.1.1　全球水产加工业展望
　　　　16.1.2　国际水产加工业发展趋势
　　　　16.1.3　国外水产加工业发展重点
　　16.2　中国水产品加工行业发展前景及趋势
　　　　16.2.1　水产加工行业高景气度将得以持续
　　　　16.2.2　2011-2015年中国水产品加工行业预测分析
　　　　16.2.3　我国水产品加工趋势
　　　　16.2.4　未来中国水产加工业劳动力成本分析
附录
附录一：中华人民共和国水产品卫生管理办法
附录二：水产品加工质量管理规范
附录三：出口水产品加工企业注册卫生规范

图表1　美国主要水产加工食品生产量
图表2　2009年美国主要水产品进口额
图表3　2009年美国主要水产品进口量
图表4　人民币贬值对我国水产品贸易的影响
图表5　人民币汇率变动对我国水产品贸易条件的影响
图表6　中国出口的鲜冷水产品的市场分析
图表7　我国出口的水产品制品的市场分布
图表8　2007-2011年3月水产品加工业销售收入
图表9　2007-2010年水产品加工业销售收入增长趋势图
图表10　2010-2011年3月水产品加工业不同规模企业销售额
图表11　2011年1-3月水产品加工业不同规模企业销售额对比图
图表12　2010年1-11月水产品加工业不同规模企业销售额对比图
图表13　2010-2011年3月水产品加工业不同所有制企业销售额
图表14　2011年1-3月水产品加工业不同所有制企业销售额对比图
图表15　2010年1-11月水产品加工业不同所有制企业销售额对比图
图表16　2007-2011年3月水产品加工业利润总额
图表17　2007-2010年水产品加工业利润总额增长趋势图
图表18　2010-2011年3月水产品加工业不同规模企业利润总额
图表19　2011年1-3月水产品加工业不同规模企业利润总额对比图
图表20　2010年1-11月水产品加工业不同规模企业利润总额对比图
图表21　2010-2011年3月水产品加工业不同所有制企业利润总额
图表22　2007-2011年3月水产品加工业资产总额
图表23　2007-2011年3月水产品加工业总资产增长趋势图
图表24　2010-2011年3月水产品加工业不同规模企业总资产
图表25　2011年3月底水产品加工业不同规模企业总资产对比图
图表26　2010-2011年3月水产品加工业不同所有制企业总资产
图表27　2011年3月底水产品加工业不同所有制企业总资产对比图
图表28　2007-2011年3月水产品加工业亏损面
图表29　2007-2011年3月水产品加工业亏损企业亏损总额
图表30　2007-2011年3月水产品加工业销售毛利率趋势图
图表31　2007-2011年3月水产品加工业成本费用率
图表32　2007-2011年3月水产品加工业成本费用利润率趋势图
图表33　2007-2011年3月水产品加工业销售利润率趋势图
图表34　2007-2011年3月水产品加工业应收账款周转率对比图
图表35　2007-2011年3月水产品加工业流动资产周转率对比图
图表36　2007-2011年3月水产品加工业总资产周转率对比图
图表37　2007-2011年3月水产品加工业资产负债率对比图
图表38　2010-2011年3月水产品加工业利息保障倍数对比图
图表39　中国水产品冷冻加工行业20强企业
图表40　2009年鱼糜制品及水产品干腌制加工行业前10强企业（按收入排名）
图表41　2005-2009年中美双边水产品贸易额
图表42　2005-2008年中国主要水产品类别对美出口量
图表43　2005-2009年中国主要水产品类别对美出口额
图表44　2008年我国水产品贸易方式
图表45　2008年我国水产品一般贸易主要出口品种
图表46　2008年我国水产品出口大类对比
图表47　2008年我国水产品主要出口市场
图表48　2008年我国水产品主要出口省份
图表49　2008年我国水产品主要进口国家和地区
图表50　动物福利壁垒的数量控制效应
图表51　动物福利壁垒的价格控制效应
图表52　动物福利壁垒对水产品贸易条件的影响
图表53　动物福利壁垒对中国社会福利水平的影响
图表54　水产加工品的冷藏条件与贮藏的可能期限
图表55　2009年1-12月獐子岛主要财务数据
图表56　2009年1-12月獐子岛非经常性损益项目及金额
图表57　2007年-2009年獐子岛主要会计数据
图表58　2007年-2009年獐子岛主要财务指标
图表59　2009年1-12月獐子岛主营业务分行业情况
图表60　2009年1-12月獐子岛主营业务分产品情况
图表61　2009年1-12月獐子岛主营业务分地区情况
图表62　2010年1-12月獐子岛主要财务数据
图表63　2010年1-12月獐子岛非经常性损益项目及金额
图表64　2008年-2010年獐子岛主要会计数据
图表65　2008年-2010年獐子岛主要财务指标
图表66　2010年1-12月獐子岛主营业务分行业情况
图表67　2010年1-12月獐子岛主营业务分产品情况
图表68　2010年1-12月獐子岛主营业务分地区情况
图表69　2011年1-3月獐子岛主要会计数据及财务指标
图表70　2011年1-3月獐子岛非经常性损益项目及金额
图表71　2009年1-12月东方海洋主要财务数据
图表72　2009年1-12月东方海洋非经常性损益项目及金额
图表73　2007年-2009年东方海洋主要会计数据和主要财务指标
图表74　2009年1-12月东方海洋主营业务分行业、产品情况
图表75　2009年1-12月东方海洋主营业务分地区情况
图表76　2010年1-12月东方海洋主要财务数据
图表77　2010年1-12月东方海洋非经常性损益项目及金额
图表78　2008年-2010年东方海洋主要会计数据
图表79　2010年1-12月东方海洋主营业务分行业、产品情况
图表80　2010年1-12月东方海洋主营业务分地区情况
图表81　2011年1-3月东方海洋主要会计数据及财务指标
图表82　2011年1-3月东方海洋非经常性损益项目及金额
图表83　2009年1-12月天宝股份主要财务数据
图表84　2009年1-12月天宝股份非经常性损益项目及金额
图表85　2007年-2009年天宝股份主要会计数据
图表86　2007年-2009年天宝股份主要财务指标
图表87　2010年1-12月天宝股份主要财务数据
图表88　2010年1-12月天宝股份非经常性损益项目及金额
图表89　2008年-2010年天宝股份主要会计数据
图表90　2008年-2010年天宝股份主要财务指标
图表91　2010年1-12月天宝股份主营业务分行业情况
图表92　2010年1-12月天宝股份主营业务分地区情况
图表93　2011年1-3月天宝股份主要会计数据及财务指标
图表94　2011年1-3月天宝股份非经常性损益项目及金额
图表95　2009年1-12月好当家主要财务数据
图表96　2009年1-12月好当家非经常性损益项目及金额
图表97　2007年-2009年好当家主要会计数据和主要财务指标
图表98　2009年1-12月好当家主营业务分行业、产品情况
图表99　2009年1-12月好当家主营业务分地区情况
图表100　2010年1-12月好当家主要财务数据
图表101　2010年1-12月好当家非经常性损益项目及金额
图表102　2008年-2010年好当家主要会计数据
图表103　2008年-2010年好当家主要财务指标
图表104　2010年1-12月好当家主营业务分行业、产品情况
图表105　2010年1-12月好当家主营业务分地区情况
图表106　2011年1-3月好当家主要会计数据及财务指标
图表107　2011年1-3月好当家非经常性损益项目及金额
图表108　2009年1-12月中水渔业主要财务数据
图表109　2009年1-12月中水渔业非经常性损益项目及金额
图表110　2007年-2009年中水渔业主要会计数据和主要财务指标
图表111　2009年1-12月中水渔业主营业务分行业、产品情况
图表112　2009年1-12月中水渔业主营业务分地区情况
图表113　2010年1-12月中水渔业主要财务数据
图表114　2010年1-12月中水渔业非经常性损益项目及金额
图表115　2008年-2010年中水渔业主要会计数据和主要财务指标
图表116　2010年1-12月中水渔业主营业务分行业、产品情况
图表117　2010年1-12月中水渔业主营业务分地区情况
图表118　2011年1-3月中水渔业主要会计数据及财务指标
图表119　2011年1-3月中水渔业非经常性损益项目及金额
图表120　2009年1-12月洞庭水殖主要财务数据
图表121　2009年1-12月洞庭水殖非经常性损益项目及金额
图表122　2007年-2009年洞庭水殖主要会计数据和主要财务指标
图表123　2009年1-12月洞庭水殖主营业务分行业、产品情况
图表124　2009年1-12月洞庭水殖主营业务分地区情况
图表125　2010年1-12月大湖股份主要财务数据
图表126　2010年1-12月大湖股份非经常性损益项目及金额
图表127　2008年-2010年大湖股份主要会计数据
图表128　2008年-2010年大湖股份主要财务指标
图表129　2010年1-12月大湖股份主营业务分行业、产品情况
图表130　2010年1-12月大湖股份主营业务分地区情况
图表131　2011年1-3月大湖股份主要会计数据及财务指标
图表132　2011年1-3月大湖股份非经常性损益项目及金额
图表133　2011年一季度水产品行业上市公司盈利能力指标分析
图表134　2010年水产品行业上市公司盈利能力指标分析
图表135　2009年水产品行业上市公司盈利能力指标分析
图表136　2011年一季度水产品行业上市公司成长能力指标分析
图表137　2010年水产品行业上市公司成长能力指标分析
图表138　2009年水产品行业上市公司成长能力指标分析
图表139　2011年一季度水产品行业上市公司营运能力指标分析
图表140　2010年水产品行业上市公司营运能力指标分析
图表141　2009年水产品行业上市公司营运能力指标分析
图表142　2011年一季度水产品行业上市公司偿债能力指标分析
图表143　2010年水产品行业上市公司偿债能力指标分析
图表144　2009年水产品行业上市公司偿债能力指标分析
图表145　2011-2015年中国水产品加工行业产品销售收入预测
图表146　2011-2015年中国水产品加工行业累计利润总额预测