2012-2016年中国饮料行业投资分析及前景预测报告

　　中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，是中国消费品中的发展热点和新增长点。30年来，饮料行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。中国饮料在品牌方面的发展成果显著，全国性品牌已有十几家。
　　“十一五”期间，中国饮料行业保持快速发展，从产量、利税等方面都有较大幅度的提高。在我国饮料企业规模不断扩大的同时，一批本土品牌逐渐成为或全国、或区域、或品种的主力品牌。到2010年，全国饮料行业已有5个品类、24家企业获得“中国名牌”称号。至2009年，“中国饮料工业二十强”规模得到相应发展，实现饮料总产量3519万吨，比2007年增加36.90%，占全国43.28%。
　　2010年1-11月，我国饮料制造业销售收入总额达到（规模以上工业企业销售收入之和）8246.594亿元，同比增长24.46%。饮料制造业利润总额达到753.391亿元，同比增长21.67%。
　　饮料行业的快速发展有目共睹，未来五年，我国饮料总产量将保持12%-15%的年均增速发展，其中包装饮用水仍然占有最大比重，茶饮料、蛋白饮料的发展势头迅猛，比重将有所提高。
　　由于我国目前的人均饮料消费量（70kg/年）尚低于世界平均水平（90升/年），国民生活水平的不断提高，饮料市场潜力巨大。目前补营养、补餐、增强体能和智能、休闲等饮料的开发会更加凸显饮料市场的未来潜力。
　　中投顾问发布的《2012-2016年中国饮料行业投资分析及前景预测报告》共十五章。首先介绍了饮料的相关定义及分类等，接着分析了国际国内饮料行业的现状和市场运行情况，并对中国饮料制造业的财务状况进行了详实全面的分析。然后具体介绍了软饮料、酒精饮料、茶饮料的发展。随后，报告对饮料行业做了产品产量数据分析、原料供应分析、包装分析、营销分析、行业竞争分析和重点企业运营状况分析。最后分析了饮料行业的投资潜力及未来前景。您若想对饮料行业有个系统的了解或者想投资饮料制造，本报告是您不可或缺的重要工具。

第一章　饮料行业概述
　　1.1　饮料的相关概念
　　　　1.1.1　软饮料
　　　　1.1.2　功能饮料
　　　　1.1.3　运动饮料
　　　　1.1.4　酒饮料
　　　　1.1.5　茶饮料
　　1.2　饮料的分类
　　　　1.2.1　软饮料的分类
　　　　1.2.2　酒饮料的分类
　　　　1.2.3　茶饮料分类
第二章　国际饮料市场
　　2.1　国际饮料市场总体概况
　　　　2.1.1　全球软饮料市场发展综述
　　　　2.1.2　2010年全球软饮料市场缓慢复苏
　　　　2.1.3　2011年第一季度部分国家软饮料进出口状况
　　　　2.1.4　全球酒精饮料市场发展概述
　　2.2　欧洲饮料市场
　　　　2.2.1　欧洲饮料市场整体发展综况
　　　　2.2.2　俄罗斯软饮料市场发展现状及前景
　　　　2.2.3　2010年法国葡萄酒出口状况
　　　　2.2.4　2010年挪威软饮料市场销量大增
　　　　2.2.5　2011年首季保加利亚软饮料市场消费情况
　　2.3　亚洲饮料市场
　　　　2.3.1　日本饮料市场概况及营销状况分析
　　　　2.3.2　2010年日本啤酒业市场份额占比分析
　　　　2.3.3　2011年1-4月韩国啤酒进口贸易情况
　　　　2.3.4　印度饮料行业现状概述
　　　　2.3.5　越南饮料市场呈快速增长态势
　　2.4　美国饮料市场
　　　　2.4.1　2009年美国饮料市场运行概述
　　　　2.4.2　2010年美国碳酸饮料市场品牌格局
　　　　2.4.3　浓缩能量饮料受美国市场青睐
第三章　中国饮料行业分析
　　3.1　中国饮料行业总体概述
　　　　3.1.1　中国饮料行业的发展历程回顾
　　　　3.1.2　“十一五”期间中国饮料行业发展迅速
　　　　3.1.3　饮料行业发展的新特征解析
　　3.2　2009-2011年中国饮料行业运行状况
　　　　3.2.1　2009年中国饮料行业发展综述
　　　　3.2.2　2010年我国饮料行业发展情况回顾
　　　　3.2.3　2011年夏季多品牌饮料变相涨价
　　　　3.2.4　2011年我国饮料行业面临挑战
　　3.3　中国饮料行业成本上升及对策分析
　　　　3.3.1　2010年我国饮料行业成本大幅上升
　　　　3.3.2　生产成本上升对企业生产经营的影响
　　　　3.3.3　企业采取的应对措施
　　　　3.3.4　饮料企业的发展出路
　　3.4　饮料行业存在的问题及策略
　　　　3.4.1　我国饮料生产企业面临八大挑战
　　　　3.4.2　新国标出台运动饮料和茶饮料遇新门槛
　　　　3.4.3　国内饮料企业制胜策略
　　　　3.4.4　饮料企业抢占市场创新是关键
第四章　中国饮料市场分析
　　4.1　中国饮料市场概况
　　　　4.1.1　中国饮料市场格局发展综述
　　　　4.1.2　中国饮料市场的显著特征
　　　　4.1.3　饮料市场运作规律分析
　　　　4.1.4　中国饮料市场盛行高端风潮
　　　　4.1.5　饮料市场产品发展的特性与走向
　　4.2　中国饮料行业品牌分析
　　　　4.2.1　2008年中国饮料市场品牌格局剖析
　　　　4.2.2　2009年我国饮料业企业品牌大事件盘点
　　　　4.2.3　国内饮料品牌的发展战略解析
　　　　4.2.4　本土饮料企业品牌突围策略分析
　　4.3　中国饮料市场消费者购买行为分析
　　　　4.3.1　消费者购买意愿和品牌爱好
　　　　4.3.2　消费者选择饮料关注的因素
　　　　4.3.3　饮料消费者的购买习惯
　　4.4　各地区饮料市场分析
　　　　4.4.1　2009年上海饮料市场发展态势概览
　　　　4.4.2　2009年武汉饮料市场健康饮品畅销
　　　　4.4.3　2009年夏季太原饮料市场热点透析
　　　　4.4.4　2010年河南饮料市场掀起投资热
第五章　中国饮料制造行业财务状况
　　5.1　中国饮料制造行业经济规模
　　　　5.1.1　2007-2011年3月饮料制造业销售规模
　　　　5.1.2　2007-2011年3月饮料制造业利润规模
　　　　5.1.3　2007-2011年3月饮料制造业资产规模
　　5.2　中国饮料制造行业盈利能力指标分析
　　　　5.2.1　2007-2011年3月饮料制造业亏损面
　　　　5.2.2　2007-2011年3月饮料制造业销售毛利率
　　　　5.2.3　2007-2011年3月饮料制造业成本费用利润率
　　　　5.2.4　2007-2011年3月饮料制造业销售利润率
　　5.3　中国饮料制造行业营运能力指标分析
　　　　5.3.1　2007-2011年3月饮料制造业应收账款周转率
　　　　5.3.2　2007-2011年3月饮料制造业流动资产周转率
　　　　5.3.3　2007-2011年3月饮料制造业总资产周转率
　　5.4　中国饮料制造行业偿债能力指标分析
　　　　5.4.1　2007-2011年3月饮料制造业资产负债率
　　　　5.4.2　2009-2011年3月饮料制造业利息保障倍数
　　5.5　中国饮料制造行业财务状况综合评价
　　　　5.5.1　饮料制造业财务状况综合评价
　　　　5.5.2　影响饮料制造业财务状况的经济因素分析
第六章　软饮料
　　6.1　中国软饮料行业发展概况
　　　　6.1.1　我国软饮料行业的发展特征
　　　　6.1.2　中国软饮料制造行业SCP分析
　　　　6.1.3　2009年中国软饮料行业实现高速增长
　　　　6.1.4　2010年软饮料市场总规模及细分行业占比情况
　　　　6.1.5　2010年混搭饮料成软饮料市场消费新趋向
　　6.2　碳酸饮料
　　　　6.2.1　碳酸饮料的利与弊
　　　　6.2.2　2010年中国碳酸饮料生产与消费情况
　　　　6.2.3　2010年中国碳酸饮料市场发展状况分析
　　　　6.2.4　2011年碳酸饮料巨头缩减包装变相涨价
　　　　6.2.5　本土碳酸饮料企业发展路径选择
　　6.3　果汁饮料
　　　　6.3.1　中国果汁饮料市场发展概况
　　　　6.3.2　中国果汁饮料市场逐渐走向细分
　　　　6.3.3　2010年我国果汁饮料市场新品纷呈
　　　　6.3.4　2011年果汁饮料企业主打创新牌
　　　　6.3.5　2010年果汁饮料品牌受欢迎程度比较
　　6.4　乳饮料
　　　　6.4.1　我国乳饮料行业发展综述
　　　　6.4.2　我国乳酸菌饮料市场快速增长
　　　　6.4.3　2010年我国乳饮料市场新品层出不穷
　　　　6.4.4　含乳饮料的市场定位与品牌塑造策略
　　　　6.4.5　2011年外资巨头联手抢攻中国果乳饮料市场
　　　　6.4.6　未来我国乳饮料企业发展趋势探析
　　6.5　功能饮料
　　　　6.5.1　我国功能饮料行业发展总况
　　　　6.5.2　中国功能饮料步入加速细分时期
　　　　6.5.3　2010年中国功能饮料市场发展现况
　　　　6.5.4　2010年饮料巨头挥师进军功能饮料市场
　　　　6.5.5　大健康产业为功能饮料发展提供契机
　　　　6.5.6　中国功能性饮料市场增长潜力分析
　　6.6　饮用水
　　　　6.6.1　中国饮用水行业发展历程
　　　　6.6.2　中国饮用水行业步入成熟阶段
　　　　6.6.3　我国农村饮用水发展步入黄金期
　　　　6.6.4　2011年中国饮用水行业发展主题
　　　　6.6.5　体育营销成为饮用水行业竞争焦点
　　　　6.6.6　高端饮用水行业发展前景光明
　　6.7　其它软饮料
　　　　6.7.1　谷物饮料成发展新热点
　　　　6.7.2　鲜花饮料引领饮料市场新潮流
　　　　6.7.3　汤饮料的兴起与发展
　　　　6.7.4　森林饮料概述
第七章　酒饮料
　　7.1　中国酒精饮料发展总体分析
　　　　7.1.1　2008年中国酒饮料制造业运行综述
　　　　7.1.2　2009年中国酒饮料制造业运行综述
　　　　7.1.3　2010年中国酒饮料制造业运行综述
　　7.2　啤酒
　　　　7.2.1　“十一五”中国啤酒行业发展综述
　　　　7.2.2　2010中国啤酒行业发展分析
　　　　7.2.3　2011年1-5月中国啤酒产量统计
　　　　7.2.4　2011年啤酒巨头在西部市场竞争激烈
　　　　7.2.5　“十二五”我国啤酒行业发展展望
　　7.3　白酒
　　　　7.3.1　2010年中国白酒行业运行概况
　　　　7.3.2　2010年中国白酒行业发展特点
　　　　7.3.3　“十一五”中国白酒行业发展综述
　　　　7.3.4　2011年1-4月中国白酒产量数据统计
　　7.4　葡萄酒
　　　　7.4.1　2009年中国葡萄酒行业发展综述
　　　　7.4.2　2010年中国葡萄酒行业运行概况
　　　　7.4.3　2010年中国葡萄酒行业热点回顾
　　　　7.4.4　“十一五”中国葡萄酒行业发展综述
　　　　7.4.5　2011年1-4月中国葡萄酒产量统计
　　　　7.4.6　“十二五”我国葡萄酒行业发展规划
　　7.5　黄酒
　　　　7.5.1　2009年中国黄酒行业发展分析
　　　　7.5.2　2010年中国黄酒行业运行概况
　　　　7.5.3　2010年中国黄酒行业发展特征
　　　　7.5.4　“十一五”中国黄酒行业发展综述
　　　　7.5.5　“十二五”我国黄酒行业发展规划
第八章　茶饮料
　　8.1　中国茶产业分析
　　　　8.1.1　中国茶区及茶市场消费流通概述
　　　　8.1.2　中国茶产业快速发展规模不断扩大
　　　　8.1.3　2010年中国茶产业发展现状分析
　　　　8.1.4　中国茶行业竞争形态发生变化
　　　　8.1.5　中国茶行业发展的制约因素
　　8.2　中国茶饮料市场总体概况
　　　　8.2.1　中国茶饮料市场发展综述
　　　　8.2.2　我国茶饮料市场发展的特点
　　　　8.2.3　茶饮料市场消费者需求特征分析
　　8.3　2009-2011年茶饮料市场发展分析
　　　　8.3.1　2009年黑茶饮料渐被市场关注
　　　　8.3.2　2010年茶饮料市场呈蓬勃发展态势
　　　　8.3.3　2010年茶饮料市场的新变化透析
　　　　8.3.4　2011年汇源收购旭日升强势介入茶饮料市场
　　　　8.3.5　2011年港资品牌进军华南凉茶市场
　　8.4　中国茶饮料市场的问题与对策分析
　　　　8.4.1　中国茶饮料产业存在的主要问题
　　　　8.4.2　茶饮料工业生产的问题与对策分析
　　　　8.4.3　推动我国茶饮料市场发展的建议
　　　　8.4.4　茶饮料品牌营销策略探讨
　　8.5　茶饮料行业发展前景及趋势
　　　　8.5.1　茶饮料市场的发展趋势
　　　　8.5.2　中国茶饮料未来发展方向
　　　　8.5.3　无糖茶饮料市场发展前景乐观
　　　　8.5.4　中草药保健茶未来发展前景广阔
第九章　中国饮料制造业产量数据分析
　　9.1　2009-2011年5月全国及重点省市发酵酒精产量分析
　　　　9.1.1　2009年1-12月全国及主要省份发酵酒精（折96度,商品量）产量分析
　　　　9.1.2　2010年1-12月全国及主要省份发酵酒精（折96度,商品量）产量分析
　　　　9.1.3　2011年1-5月全国及主要省份发酵酒精（折96度,商品量）产量分析
　　9.2　2010年-2011年5月全国及主要省份饮料酒产量分析
　　　　9.2.1　2009年1-12月全国及主要省份饮料酒产量分析
　　　　9.2.2　2010年1-12月全国及主要省份饮料酒产量分析
　　　　9.2.3　2011年1-5月全国及主要省份饮料酒产量分析
　　9.3　2009-2011年5月全国及重点省市软饮料产量分析
　　　　9.3.1　2009年1-12月全国及主要省份软饮料产量分析
　　　　9.3.2　2010年1-12月全国及主要省份软饮料产量分析
　　　　9.3.3　2011年1-5月全国及主要省份软饮料产量分析
　　9.4　2010年-2011年5月全国及主要省份液体乳产量分析
　　　　9.4.1　2009年1-12月全国及主要省份液体乳产量分析
　　　　9.4.2　2010年1-12月全国及主要省份液体乳产量分析
　　　　9.4.3　2011年1-5月全国及主要省份液体乳产量分析
　　9.5　2009-2011年5月全国及重点省市精制茶产量分析
　　　　9.5.1　2009年1-12月全国及主要省份精制茶产量分析
　　　　9.5.2　2010年1-12月全国及主要省份精制茶产量分析
　　　　9.5.3　2011年1-5月全国及主要省份精制茶产量分析
第十章　饮料行业原料供应分析
　　10.1　中国食糖工业概况
　　　　10.1.1　改革开放30年中国制糖行业成就回顾
　　　　10.1.2　2008/09榨季中国糖业市场回顾
　　　　10.1.3　2009/10榨季我国食糖行业发展状况分析
　　　　10.1.4　2010/11榨季我国食糖行业发展概况
　　　　10.1.5　2010年我国食糖进口分析
　　　　10.1.6　2011年1-5月中国食糖进出口概况
　　10.2　中国水果产业分析
　　　　10.2.1　我国水果市场发展回顾
　　　　10.2.2　2009年中国水果产业发展概况
　　　　10.2.3　2010年我国水果产品出口概况
　　　　10.2.4　2011年一季度我国水果产品出口概况
　　　　10.2.5　中国水果产业的品牌化路径分析
　　　　10.2.6　影响我国水果贸易的因素及应对策略
　　10.3　中国蔬菜市场分析
　　　　10.3.1　我国蔬菜产业发展回顾
　　　　10.3.2　2009年我国蔬菜行业发展状况
　　　　10.3.3　2010年中国蔬菜进出口状况分析
　　　　10.3.4　2011年一季度中国蔬菜进出口概况
　　　　10.3.5　加快中国蔬菜产业化现代化进程的思路
第十一章　饮料包装行业
　　11.1　国际饮料包装行业总体概况
　　　　11.1.1　世界饮料包装业发展态势
　　　　11.1.2　美国饮料包装市场发展迅猛
　　　　11.1.3　日本饮料包装市场发展浅析
　　　　11.1.4　德国饮料包装材料分析
　　11.2　中国饮料包装行业
　　　　11.2.1　中国饮料包装行业发展综述
　　　　11.2.2　国内饮料包装主要细分市场分析
　　　　11.2.3　中国饮料包装行业存在的问题
　　　　11.2.4　我国茶饮料瓶包装市场简析
　　　　11.2.5　儿童饮料包装市场及成功案例分析
　　11.3　PET饮料瓶
　　　　11.3.1　PET瓶用于饮料包装的优势
　　　　11.3.2　我国PET饮料瓶市场逐步发展壮大
　　　　11.3.3　茶饮料带动国内PET瓶市场扩张
　　　　11.3.4　我国PET饮料瓶市场蕴藏商机
　　11.4　饮料包装业发展趋势
　　　　11.4.1　世界饮料包装发展趋势分析
　　　　11.4.2　中国饮料包装工业发展趋势
　　　　11.4.3　饮料包装行业未来的发展方向
第十二章　中国饮料行业营销分析
　　12.1　饮料营销发展概述
　　　　12.1.1　国内饮料营销的五大派系
　　　　12.1.2　饮料行业的销售渠道分析
　　　　12.1.3　饮料营销策略探索
　　　　12.1.4　饮料业网络营销战略分析
　　12.2　中国饮料市场营销状况分析
　　　　12.2.1　2009年饮料产业网络广告投放现状
　　　　12.2.2　2010年饮料业践行大平台大营销策略
　　　　12.2.3　国内高端饮料营销模式尚未成熟
　　　　12.2.4　理性营销成为饮料业营销趋势
　　12.3　饮料细分产品营销分析
　　　　12.3.1　传统养生饮料营销途径选择
　　　　12.3.2　功能饮料营销的三大要点
　　　　12.3.3　谷物饮料的营销模式探析
　　　　12.3.4　果醋饮料的创新营销与关联定位策略探讨
　　　　12.3.5　植物蛋白饮料营销的问题及解决对策
　　12.4　中国饮料行业营销案例分析
　　　　12.4.1　娃哈哈的营销模式分析
　　　　12.4.2　蒙牛的营销策划
　　　　12.4.3　农夫果园的差异化营销策略分析
　　　　12.4.4　王老吉的亚运营销发展解析
　　　　12.4.5　红牛改变营销对象开始向大众营销转型
　　12.5　软饮料市场的差异化营销策略分析
　　　　12.5.1　产品差异化策略分析
　　　　12.5.2　品牌形象差异化策略分析
　　　　12.5.3　促销差异化策略分析
　　　　12.5.4　中国软饮料市场差异化营销策略的误区与风险
　　　　12.5.5　中国软饮料市场差异化营销策略的建议
第十三章　中国饮料行业竞争分析
　　13.1　中国饮料行业竞争概况
　　　　13.1.1　饮料市场竞争日趋多元化
　　　　13.1.2　中国饮料企业形成新竞争模式
　　　　13.1.3　中国饮料行业竞争规划简析
　　　　13.1.4　2011年我国饮料业竞争升级
　　13.2　饮料行业细分市场竞争分析
　　　　13.2.1　中国茶饮料的竞争形势及突围策略
　　　　13.2.2　中国瓶装水市场竞争形态剖析
　　　　13.2.3　我国果汁饮料业整体竞争格局
　　　　13.2.4　国内新型饮料市场竞争综况
　　13.3　中国饮料业竞争策略及方向
　　　　13.3.1　中国饮料行业竞争的主要策略探讨
　　　　13.3.2　我国软饮料各群组的竞争策略分析
　　　　13.3.3　饮料业未来竞争与发展五大关键主题
第十四章　饮料行业重点企业分析
　　14.1　可口可乐公司
　　　　14.1.1　公司简介
　　　　14.1.2　可口可乐的经营模式对比分析
　　　　14.1.3　可口可乐公司SWOT分析
　　　　14.1.4　可口可乐加大果汁饮料市场开发力度
　　14.2　百事可乐公司
　　　　14.2.1　公司简介
　　　　14.2.2　百事可乐的销售执行机制
　　　　14.2.3　百事公司加大中国市场投资力度
　　14.3　内蒙古伊利实业集团股份有限公司
　　　　14.3.1　公司简介
　　　　14.3.2　2009年1-12月伊利股份经营状况分析
　　　　14.3.3　2010年1-12月伊利股份经营状况分析
　　　　14.3.4　2011年1-3月伊利股份经营状况分析
　　14.4　河北承德露露股份有限公司
　　　　14.4.1　公司简介
　　　　14.4.2　承德露露发力河南饮料市场
　　　　14.4.3　2009年1-12月承德露露经营状况分析
　　　　14.4.4　2010年1-12月承德露露经营状况分析
　　　　14.4.5　2011年1-3月承德露露经营状况分析
　　14.5　青岛啤酒股份有限公司
　　　　14.5.1　公司简介
　　　　14.5.2　2009年1-12月青岛啤酒经营状况分析
　　　　14.5.3　2010年1-12月青岛啤酒经营状况分析
　　　　14.5.4　2011年1-3月青岛啤酒经营状况分析
　　14.6　烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
　　　　14.6.1　公司简介
　　　　14.6.2　2009年1-12月张裕经营状况分析
　　　　14.6.3　2010年1-12月张裕经营状况分析
　　　　14.6.4　2011年1-3月张裕经营状况分析
　　　　14.6.5　张裕公司市场推广策略分析
　　14.7　上市公司财务比较分析
　　　　14.7.1　盈利能力分析
　　　　14.7.2　成长能力分析
　　　　14.7.3　营运能力分析
　　　　14.7.4　偿债能力分析
　　14.8　其它重点饮料企业
　　　　14.8.1　杭州娃哈哈集团有限公司
　　　　14.8.2　康师傅控股有限公司
　　　　14.8.3　中国汇源果汁集团有限公司
　　　　14.8.4　内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
第十五章　饮料行业投资及前景分析
　　15.1　中国饮料行业SWOT分析
　　　　15.1.1　优势/机会点
　　　　15.1.2　劣势/威胁点
　　15.2　投资形势分析
　　　　15.2.1　中国饮料企业的发展环境独占鳌头
　　　　15.2.2　2009年中国饮料行业投资火热
　　　　15.2.3　我国食品饮料业并购投资迎来良机
　　15.3　饮料行业未来前景预测
　　　　15.3.1　中国饮料行业发展潜力大
　　　　15.3.2　未来五年我国饮料行业发展形势展望
　　　　15.3.3　2012-2016年中国饮料行业市场规模预测分析
　　　　15.3.4　饮料行业的主要发展趋势
　　　　15.3.5　生机饮料发展空间大
附录
附录一：中华人民共和国食品安全法
附录二：食品添加剂使用卫生标准
附录三：冷饮食品卫生管理办法
附录四：果汁饮料总则
附录五：含乳饮料卫生标准
附录六：茶、咖啡、植物饮料允许使用添加剂的原则

图表1　软饮料的分类
图表2　饮料产品外观色彩变化曲线
图表3　2009年不同性别网民对饮料品类的偏好
图表4　2009年不同年龄网民对饮料品类的偏好
图表5　2009年不同收入网民对饮料品类的偏好
图表6　2009年不同地域网民对饮料品类的偏好
图表7　2009年不同地域网民对不同地域品牌的偏好
图表8　2009年不同性别网民选择饮料时关注的方面
图表9　2009年不同收入网民选择饮料时关注的方面
图表10　2009年不同性别网民购买饮料的习惯
图表11　2009年不同性别网民购买饮料的渠道比较
图表12　2009年不同性别网民对饮料包装的选择
图表13　2009年不同年龄网民购买饮料的习惯
图表14　2007-2011年3月饮料制造业销售收入
图表15　2007-2010年饮料制造业销售收入增长趋势图
图表16　2009-2010年11月饮料制造业不同规模企业销售额
图表17　2010年1-11月饮料制造业不同规模企业销售额对比图
图表18　2011年1-3月饮料制造业不同规模企业销售额
图表19　2011年1-3月饮料制造业不同规模企业销售额对比图
图表20　2009-2010年11月饮料制造业不同所有制企业销售额
图表21　2010年1-11月饮料制造业不同所有制企业销售额对比图
图表22　2011年1-3月饮料制造业不同所有制企业销售额
图表23　2011年1-3月饮料制造业不同所有制企业销售额对比图
图表24　2007-2011年3月饮料制造业利润总额
图表25　2007-2010年饮料制造业利润总额增长趋势图
图表26　2009-2010年11月饮料制造业不同规模企业利润总额
图表27　2010年1-11月饮料制造业不同规模企业利润总额对比图
图表28　2011年1-3月饮料制造业不同规模企业利润总额
图表29　2011年1-3月饮料制造业不同规模企业利润总额对比图
图表30　2009-2010年11月饮料制造业不同所有制企业利润总额
图表31　2011年1-3月饮料制造业不同所有制企业利润总额
图表32　2011年1-3月饮料制造业不同所有制企业利润总额对比图
图表33　2007-2011年3月饮料制造业资产总额
图表34　2007-2010年11月饮料制造业总资产增长趋势图
图表35　截至2011年3月底饮料制造业不同规模企业总资产
图表36　截至2011年3月底饮料制造业不同规模企业总资产对比图
图表37　截至2011年3月底饮料制造业不同所有制企业总资产
图表38　截至2011年3月底饮料制造业不同所有制企业总资产对比图
图表39　2007-2011年3月饮料制造业亏损面
图表40　2007-2011年3月饮料制造业亏损企业亏损总额
图表41　2007-2010年11月饮料制造业销售毛利率趋势图
图表42　2007-2011年3月饮料制造业成本费用率
图表43　2007-2010年11月饮料制造业成本费用利润率趋势图
图表44　2007-2010年11月饮料制造业销售利润率趋势图
图表45　2007-2010年11月饮料制造业应收账款周转率对比图
图表46　2007-2010年11月饮料制造业流动资产周转率对比图
图表47　2007-2010年11月饮料制造业总资产周转率对比图
图表48　2007-2010年11月饮料制造业资产负债率对比图
图表49　2009-2010年11月饮料制造业利息保障倍数对比图
图表50　2010年软饮料产量结构表
图表51　2006-2010年软饮料制造企业销售产值
图表52　2006-2010年软饮料及各子行业销售收入
图表53　2006-2010年软饮料各子行业销售收入比重
图表54　2006-2010年软饮料各子行业销售收入比重变化趋势图
图表55　2010年大学生最喜爱的果汁饮料品牌
图表56　2009-2010年大学生果汁型饮料喜好度排名情况
图表57　功能型饮料具体类型比例情况
图表58　功能型饮料市场规模增长情况
图表59　2010年1-12月中国啤酒产量数据统计（分省市）
图表60　2011年1-5月中国啤酒产量数据统计（分省市）
图表61　2011年1-4月中国白酒产量数据统计（分省市）
图表62　2011年1-4月中国葡萄酒产量统计（分省市）
图表63　2009年1-12月全国发酵酒精（折96度，商品量）产量数据
图表64　2009年1-12月吉林省发酵酒精（折96度，商品量）产量数据
图表65　2009年1-12月江苏省发酵酒精（折96度，商品量）产量数据
图表66　2009年1-12月内蒙古自治区发酵酒精（折96度，商品量）产量数据
图表67　2009年1-12月河南省发酵酒精（折96度，商品量）产量数据
图表68　2009年1-12月广西自治区发酵酒精（折96度，商品量）产量数据
图表69　2009年1-12月安徽省发酵酒精（折96度，商品量）产量数据
图表70　2009年1-12月黑龙江省发酵酒精（折96度，商品量）产量数据
图表71　2010年1-12月全国发酵酒精（折96度,商品量）产量数据
图表72　2010年1-12月吉林省发酵酒精（折96度,商品量）产量数据
图表73　2010年1-12月内蒙古自治区发酵酒精（折96度,商品量）产量数据
图表74　2010年1-12月江苏省发酵酒精（折96度,商品量）产量数据
图表75　2010年1-12月河南省发酵酒精（折96度,商品量）产量数据
图表76　2010年1-12月黑龙江省发酵酒精（折96度,商品量）产量数据
图表77　2010年1-12月广西自治区发酵酒精（折96度,商品量）产量数据
图表78　2010年1-12月安徽省发酵酒精（折96度,商品量）产量数据
图表79　2011年1-5月全国发酵酒精（折96度,商品量）产量数据
图表80　2011年1-5月河南省发酵酒精（折96度,商品量）产量数据
图表81　2011年1-5月吉林省发酵酒精（折96度,商品量）产量数据
图表82　2011年1-5月江苏省发酵酒精（折96度,商品量）产量数据
图表83　2011年1-5月黑龙江省发酵酒精（折96度,商品量）产量数据
图表84　2011年1-5月广西自治区发酵酒精（折96度,商品量）产量数据
图表85　2011年1-5月内蒙古自治区发酵酒精（折96度,商品量）产量数据
图表86　2011年1-5月山东省发酵酒精（折96度,商品量）产量数据
图表87　2009年1-12月全国饮料酒产量数据
图表88　2009年1-12月山东省饮料酒产量数据
图表89　2009年1-12月河南省饮料酒产量数据
图表90　2009年1-12月广东省饮料酒产量数据
图表91　2009年1-12月四川省饮料酒产量数据
图表92　2009年1-12月浙江省饮料酒产量数据
图表93　2009年1-12月辽宁省饮料酒产量数据
图表94　2009年1-12月江苏省饮料酒产量数据
图表95　2010年1-12月全国饮料酒产量数据
图表96　2010年1-12月山东省饮料酒产量数据
图表97　2010年1-12月河南省饮料酒产量数据
图表98　2010年1-12月广东省饮料酒产量数据
图表99　2010年1-12月四川省饮料酒产量数据
图表100　2010年1-12月浙江省饮料酒产量数据
图表101　2010年1-12月江苏省饮料酒产量数据
图表102　2010年1-12月辽宁省饮料酒产量数据
图表103　2011年1-5月全国饮料酒产量数据
图表104　2011年1-5月山东省饮料酒产量数据
图表105　2011年1-5月河南省饮料酒产量数据
图表106　2011年1-5月四川省饮料酒产量数据
图表107　2011年1-5月广东省饮料酒产量数据
图表108　2011年1-5月浙江省饮料酒产量数据
图表109　2011年1-5月江苏省饮料酒产量数据
图表110　2011年1-5月辽宁省饮料酒产量数据
图表111　2009年1-12月全国软饮料产量数据
图表112　2009年1-12月广东省软饮料产量数据
图表113　2009年1-12月浙江省软饮料产量数据
图表114　2009年1-12月河南省软饮料产量数据
图表115　2009年1-12月辽宁省软饮料产量数据
图表116　2009年1-12月湖北省软饮料产量数据
图表117　2009年1-12月山东省软饮料产量数据
图表118　2009年1-12月四川省软饮料产量数据
图表119　2010年1-12月全国软饮料产量数据
图表120　2010年1-12月广东省软饮料产量数据
图表121　2010年1-12月河南省软饮料产量数据
图表122　2010年1-12月浙江省软饮料产量数据
图表123　2010年1-12月山东省软饮料产量数据
图表124　2010年1-12月吉林省软饮料产量数据
图表125　2010年1-12月四川省软饮料产量数据
图表126　2010年1-12月天津市软饮料产量数据
图表127　2011年1-5月全国软饮料产量数据
图表128　2011年1-5月广东省软饮料产量数据
图表129　2011年1-5月浙江省软饮料产量数据
图表130　2011年1-5月河南省软饮料产量数据
图表131　2011年1-5月四川省软饮料产量数据
图表132　2011年1-5月湖北省软饮料产量数据
图表133　2011年1-5月吉林省软饮料产量数据
图表134　2011年1-5月山东省软饮料产量数据
图表135　2009年1-12月全国液体乳产量数据
图表136　2009年1-12月内蒙古自治区液体乳产量数据
图表137　2009年1-12月山东省液体乳产量数据
图表138　2009年1-12月河北省液体乳产量数据
图表139　2009年1-12月黑龙江省液体乳产量数据
图表140　2009年1-12月江苏省液体乳产量数据
图表141　2009年1-12月河南省液体乳产量数据
图表142　2009年1-12月陕西省液体乳产量数据
图表143　2010年1-12月全国液体乳产量数据
图表144　2010年1-12月内蒙古自治区液体乳产量数据
图表145　2010年1-12月河北省液体乳产量数据
图表146　2010年1-12月山东省液体乳产量数据
图表147　2010年1-12月黑龙江省液体乳产量数据
图表148　2010年1-12月陕西省液体乳产量数据
图表149　2010年1-12月河南省液体乳产量数据
图表150　2010年1-12月辽宁省液体乳产量数据
图表151　2011年1-5月全国液体乳产量数据
图表152　2011年1-5月内蒙古自治区液体乳产量数据
图表153　2011年1-5月河北省液体乳产量数据
图表154　2011年1-5月山东省液体乳产量数据
图表155　2011年1-5月陕西省液体乳产量数据
图表156　2011年1-5月河南省液体乳产量数据
图表157　2011年1-5月江苏省液体乳产量数据
图表158　2011年1-5月辽宁省液体乳产量数据
图表159　2009年1-12月全国精制茶产量数据
图表160　2009年1-12月浙江省精制茶产量数据
图表161　2009年1-12月湖南省精制茶产量数据
图表162　2009年1-12月湖北省精制茶产量数据
图表163　2009年1-12月福建省精制茶产量数据
图表164　2009年1-12月四川省精制茶产量数据
图表165　2010年1-12月全国精制茶产量数据
图表166　2010年1-12月浙江省精制茶产量数据
图表167　2010年1-12月湖南省精制茶产量数据
图表168　2010年1-12月安徽省精制茶产量数据
图表169　2010年1-12月湖北省精制茶产量数据
图表170　2010年1-12月福建省精制茶产量数据
图表171　2010年1-12月四川省精制茶产量数据
图表172　2010年1-12月云南省精制茶产量数据
图表173　2011年1-5月全国精制茶产量数据
图表174　2011年1-5月浙江省精制茶产量数据
图表175　2011年1-5月湖南省精制茶产量数据
图表176　2011年1-5月安徽省精制茶产量数据
图表177　2011年1-5月四川省精制茶产量数据
图表178　2011年1-5月福建省精制茶产量数据
图表179　2011年1-5月云南省精制茶产量数据
图表180　1978-2008年我国糖料面积发展情况
图表181　1978-2008年我国糖料单产变化
图表182　1978-2008年我国糖料产量变化
图表183　1978-2008年全国食糖产量走势
图表184　1978-2008年全国蔗糖产量走势
图表185　1978-2008年全国甜菜糖产量走势
图表186　1978-2008年全国食糖净进口量走势
图表187　07/08榨季与08/09榨季全国食糖销售进度对比
图表188　2009年1-8月主要含糖食品生产情况
图表189　2009/10榨季各月食糖进出口情况
图表190　2009/10榨季各月一般贸易净进口食糖情况
图表191　2009/10榨季我国食糖主要进口国家进口量、额对比
图表192　2009/10榨季各月我国从巴西进口食糖情况
图表193　2009/10榨季各月我国从古巴进口食糖情况
图表194　2009/10榨季各月我国从韩国进口食糖情况
图表195　2009/10榨季我国主要贸易方式出口食糖情况
图表196　2009-2010年12月我国食糖量价走势图
图表197　水果在中国城镇居民家庭人均食品消费性支出所占比例
图表198　2006、2007年1-11月中国水果出口情况
图表199　2006、2007年1-11月中国水果进出口分省
图表200　2006、2007年1-11月中国水果出口分国别
图表201　2006、2007年1-11月中国水果进口分国别
图表202　2007年1-11月中国与东盟水果贸易分国别
图表203　2010年中国蔬菜出口情况
图表204　2010年中国蔬菜进口情况
图表205　2010年中国蔬菜出口额居前十位的产品
图表206　2010年中国对各大洲蔬菜出口情况
图表207　2010年中国蔬菜主要出口国家和地区
图表208　2010年中国部分蔬菜产品出口价格
图表209　2009年饮料细分行业网络广告投放情况
图表210　2009年重点饮料企业网络广告投放情况及增长率
图表211　饮料行业广告投放的主要网络媒体
图表212　谷物饮料的营销模式
图表213　谷物饮料各品牌的营销模式
图表214　品牌定位三角的战略营销模式
图表215　蛋白饮料在心智中的阶梯
图表216　谷物饮料在品类上更偏重于休闲饮料
图表217　适合本土饮料企业的战略营销模式
图表218　消费者对饮料细分市场的心理
图表219　2009年1-12月伊利股份主要财务数据
图表220　2009年1-12月伊利股份非经常性损益项目及金额
图表221　2007年-2009年伊利股份主要会计数据
图表222　2007年-2009年伊利股份主要财务指标
图表223　2009年1-12月伊利股份主营业务分行业、产品情况
图表224　2009年1-12月伊利股份主营业务分地区情况
图表225　2010年1-12月伊利股份主要财务数据
图表226　2010年1-12月伊利股份非经常性损益项目及金额
图表227　2008年-2010年伊利股份主要会计数据
图表228　2008年-2010年伊利股份主要财务指标
图表229　2010年1-12月伊利股份主营业务分行业、产品情况
图表230　2010年1-12月伊利股份主营业务分地区情况
图表231　2011年1-3月伊利股份主要会计数据及财务指标
图表232　2011年1-3月伊利股份非经常性损益项目及金额
图表233　2009年1-12月承德露露主要财务数据
图表234　2009年1-12月承德露露非经常性损益项目及金额
图表235　2007年-2009年承德露露主要会计数据
图表236　2007年-2009年承德露露主要财务指标
图表237　2009年1-12月承德露露主营业务分产品情况
图表238　2010年1-12月承德露露主要财务数据
图表239　2010年1-12月承德露露非经常性损益项目及金额
图表240　2008年-2010年承德露露主要会计数据
图表241　2008年-2010年承德露露主要财务指标
图表242　2010年1-12月承德露露主营业务分产品情况
图表243　2011年1-3月承德露露主要会计数据及财务指标
图表244　2011年1-3月承德露露非经常性损益项目及金额
图表245　2009年1-12月青岛啤酒主要财务数据
图表246　2009年1-12月青岛啤酒非经常性损益项目及金额
图表247　2007年-2009年青岛啤酒主要会计数据
图表248　2007年-2009年青岛啤酒主要财务指标
图表249　2009年1-12月青岛啤酒主营业务分行业情况
图表250　2009年1-12月青岛啤酒主营业务分地区情况
图表251　2010年1-12月青岛啤酒主要财务数据
图表252　2010年1-12月青岛啤酒非经常性损益项目及金额
图表253　2008年-2010年青岛啤酒主要会计数据
图表254　2008年-2010年青岛啤酒主要财务指标
图表255　2010年1-12月青岛啤酒主营业务分产品情况
图表256　2010年1-12月青岛啤酒主营业务分地区情况
图表257　2011年1-3月青岛啤酒主要会计数据及财务指标
图表258　2011年1-3月青岛啤酒非经常性损益项目及金额
图表259　2009年1-12月张裕主要财务数据
图表260　2009年1-12月张裕非经常性损益项目及金额
图表261　2007年-2009年张裕主要会计数据和主要财务指标
图表262　2009年1-12月张裕主营业务分行业、产品情况
图表263　2009年1-12月张裕主营业务分地区情况
图表264　2010年1-12月张裕主要财务数据
图表265　2010年1-12月张裕非经常性损益项目及金额
图表266　2008年-2010年张裕主要会计数据和财务指标
图表267　2010年1-12月张裕主营业务分行业、产品情况
图表268　2010年1-12月张裕主营业务分地区情况
图表269　2011年1-3月张裕主要会计数据及财务指标
图表270　2011年1-3月张裕非经常性损益项目及金额
图表271　2011年第一季度饮料行业上市公司盈利能力指标分析
图表272　2010年饮料行业上市公司盈利能力指标分析
图表273　2009年饮料行业上市公司盈利能力指标分析
图表274　2011年第一季度饮料行业上市公司成长能力指标分析
图表275　2010年饮料行业上市公司成长能力指标分析
图表276　2009年饮料行业上市公司成长能力指标分析
图表277　2011年第一季度饮料行业上市公司营运能力指标分析
图表278　2010年饮料行业上市公司营运能力指标分析
图表279　2009年饮料行业上市公司营运能力指标分析
图表280　2011年第一季度饮料行业上市公司偿债能力指标分析
图表281　2010年饮料行业上市公司偿债能力指标分析
图表282　2009年饮料行业上市公司偿债能力指标分析
图表283　2012-2016年中国白酒市场规模预测
图表284　2012-2016年中国啤酒市场规模预测
图表285　2012-2016年中国葡萄酒市场规模预测
图表286　2012-2016年中国软饮料行业市场规模预测
图表287　2012-2016年中国碳酸饮料业市场规模预测
图表288　2012-2016年中国瓶（罐）装饮用水业市场规模预测
图表289　2012-2016年中国果菜汁及果菜汁饮料业市场规模预测
图表290　2012-2016年中国含乳饮料及植物蛋白饮料业市场规模预测
图表291　2012-2016年中国固体饮料业市场规模预测
图表292　2012-2016年中国茶饮料及其他软饮料业市场规模预测
图表293　2012-2016年中国软饮料细分行业销售额占软饮料总规模比重变化趋势图
图表294　含乳饮料理化指标
图表295　含乳饮料微生物指标