2011-2015年中国食用油市场投资分析及前景预测报告

　　食用油是人们生活必需的消费品，是提供人体热能和必需脂肪酸，促进脂溶性维生素吸收的重要食物。随着中国经济的飞速发展，人民生活水平的大幅度提高，人们对食用油的质量要求不断提升。而粮油市场的逐步开放，更使食用油行业的发展呈现出勃勃生机，成为中国的朝阳行业，市场前景广阔。
　　在世界10个食用油主要消费国排序中，中国、印度、美国位居三甲，人口增长和生活水平提高带动了全球食用油需求和产量的不断增长。目前全球食用油消费主要以植物油为主，近十年基本保持5%左右的年需求及消费增幅。“十五”期间，中国食用油工业吸引了国外大量的资金，并引进了国外先进的生产设备和生产工艺，使中国食用油的加工能力、生产技术水平都得到了较大提高。
　　2010年1-11月，食用植物油加工业销售收入总额达到（规模以上工业企业销售收入之和）5322.587亿元，同比增长26.08%。2010年1-12月，全国精制食用植物油累计产量为39,160,912.10吨，比上年同期增长了19.24%。
　　食用油的消费将由散装油向小包装精致油方向发展。这样小小的转变将造就一个市场容量超过200亿，年增长速度超过30%的小包装食用油大市场。而中国油脂产业总体增长大约在5%-6%，小包装油的增长幅度远远高于散油的平均增长。现阶段，小包装油已在城市市场打开销路，并逐步向农村市场渗透。
　　未来五年在国家有关政策指导下，我国食用油市场将进一步发展，食用油的供应量、质量等将进一步提高。与此同时，油料生产和食用植物油加工业也将随之发展。随着我国人口增长、生活水平提高和城镇化进程加快，我国对食用油消费需求在总量上将继续保持刚性增长的趋势。
　　中投顾问发布的《2011-2015年中国食用油市场投资分析及前景预测报告》共十六章。首先介绍了食用油的定义、精炼过程及分类等，接着分析了国际国内食用油加工业的现状，并对中国食用植物油加工行业的财务状况进行了详实全面的分析，然后具体介绍了大豆油、菜籽油、花生油、橄榄油、棕榈油、玉米油、茶油、特种油脂、小包装食用油的发展。随后，报告对食用油市场做了进出口分析、重点企业运营状况分析、食品安全分析、投资分析和未来前景趋势分析，最后列明了与食用油市场密切相关的政策法规。您若想对食用油市场有个系统的了解或者想投资食用油生产，本报告是您不可或缺的重要工具。

第一章　食用油概述
　　1.1　食用油相关介绍
　　　　1.1.1　食用油简介
　　　　1.1.2　食用油的精炼过程
　　　　1.1.3　食用油的营养功能和作用
　　1.2　食用油的分类
　　　　1.2.1　按国家标准分类
　　　　1.2.2　按油的品种分类
　　　　1.2.3　按脂肪酸类别分类
第二章　世界食用油市场分析
　　2.1　世界植物油市场发展概况
　　　　2.1.1　全球植物油供需状况分析
　　　　2.1.2　2011/2012年度全球植物油市场形势辨析
　　　　2.1.3　2015年全球植物油市场展望
　　　　2.1.4　未来国际食用油市场的发展趋势
　　2.2　印度食用油市场
　　　　2.2.1　印度保持植物油进口关税政策不变
　　　　2.2.2　近年印度食用油的需求状况
　　　　2.2.3　2008/09年度印度食用油进口情况
　　　　2.2.4　2009/10年度印度食用油进口情况
　　　　2.2.5　2010/11年度前七个月印度食用油进口情况
　　2.3　其他国家
　　　　2.3.1　2008年日本食用油供需状况分析
　　　　2.3.2　2010年斯里兰卡食用油进口关税降低
　　　　2.3.3　2011/12年度巴基斯坦食用油产需预测
第三章　中国食用油行业综述
　　3.1　中国食用油加工业发展状况
　　　　3.1.1　我国食用植物油加工业发展历程
　　　　3.1.2　食用植物油加工行业运行特征分析
　　　　3.1.3　食用油行业进入“中国创造”时代
　　3.2　中国食用油行业的竞争格局
　　　　3.2.1　民营企业异军突起
　　　　3.2.2　国企代表中粮的竞争策略
　　　　3.2.3　外资企业的竞争策略
　　3.3　中国食用油行业政策环境分析
　　　　3.3.1　2011年我国食用油行业增值税政策动态
　　　　3.3.2　我国食用油产业的主要调控政策
　　　　3.3.3　我国食用油行业调控政策建议
　　3.4　2009-2011年7月精制食用植物油产量数据
　　　　3.4.1　2009年1-12月全国及主要省份精制食用植物油产量分析
　　　　3.4.2　2010年1-12月全国及主要省份精制食用植物油产量分析
　　　　3.4.3　2011年1-7月全国及主要省份精制食用植物油产量分析
　　3.5　中国食用油加工业存在的问题及对策
　　　　3.5.1　我国食用油产业存在的主要问题剖析
　　　　3.5.2　食用油行业的不正当竞争有待规范
　　　　3.5.3　我国食用油面临的安全问题分析
　　　　3.5.4　食用油相关标准体系及监督机制不完善
　　　　3.5.5　发展我国食用油工业的建议
　　　　3.5.6　保障我国食用油供给安全的对策建议
第四章　中国食用植物油加工行业财务状况
　　4.1　中国食用植物油加工行业经济规模
　　　　4.1.1　2007-2011年6月食用植物油加工业销售规模
　　　　4.1.2　2007-2011年6月食用植物油加工业利润规模
　　　　4.1.3　2007-2011年6月食用植物油加工业资产规模
　　4.2　中国食用植物油加工行业盈利能力指标分析
　　　　4.2.1　2007-2011年6月食用植物油加工业亏损面
　　　　4.2.2　2007-2011年6月食用植物油加工业销售毛利率
　　　　4.2.3　2007-2011年6月食用植物油加工业成本费用利润率
　　　　4.2.4　2007-2011年6月食用植物油加工业销售利润率
　　4.3　中国食用植物油加工行业营运能力指标分析
　　　　4.3.1　2007-2011年6月食用植物油加工业应收账款周转率
　　　　4.3.2　2007-2011年6月食用植物油加工业流动资产周转率
　　　　4.3.3　2007-2011年6月食用植物油加工业总资产周转率
　　4.4　中国食用植物油加工行业偿债能力指标分析
　　　　4.4.1　2007-2011年6月食用植物油加工业资产负债率
　　　　4.4.2　2009-2011年6月食用植物油加工业利息保障倍数
　　4.5　中国食用植物油加工行业财务状况综合评价
　　　　4.5.1　食用植物油加工业财务状况综合评价
　　　　4.5.2　影响食用植物油加工业财务状况的经济因素分析
第五章　中国食用油市场情况
　　5.1　中国食用油市场总体发展概况
　　　　5.1.1　我国油脂油料市场的供需特征
　　　　5.1.2　中国食用油定价权亟待夺回
　　　　5.1.3　新型高端食用油成企业竞逐新焦点
　　　　5.1.4　我国食用油市场新品开发不断
　　　　5.1.5　散装食用油发展形势分析
　　5.2　2008-2011年中国食用油市场发展分析
　　　　5.2.1　2008年我国食用油市场发展分析
　　　　5.2.2　2009年我国食用油市场发展概况
　　　　5.2.3　2010年我国食用油行业发展综述
　　　　5.2.4　2010年我国食用油市场行情解析
　　　　5.2.5　2011年我国食用油行业发展形势分析
　　5.3　中国三大食用油品牌消费差异对比分析
　　　　5.3.1　消费者经常使用的食用油品牌
　　　　5.3.2　消费者选择三大食用油品牌的影响因素
　　　　5.3.3　食用油三大品牌的消费差异分析
　　5.4　中小食用油企业开拓市场策略分析
　　　　5.4.1　我国主要食用油名牌的营销策略简析
　　　　5.4.2　主要食用油品牌营销的不足之处
　　　　5.4.3　食用油产品的消费者需求分析
　　　　5.4.4　中小食用油企业开拓市场的有效策略
第六章　大豆油
　　6.1　大豆产业发展分析
　　　　6.1.1　2009年国内外大豆市场发展回顾
　　　　6.1.2　2009年中国大豆进口情况
　　　　6.1.3　2010年中国大豆市场发展综况
　　　　6.1.4　2010年我国大豆市场发展的影响因素剖析
　　　　6.1.5　2011年上半年中国大豆市场发展现况
　　　　6.1.6　“链式经济”是中国大豆产业的发展出路
　　6.2　世界大豆油市场发展分析
　　　　6.2.1　全球豆油出口近况
　　　　6.2.2　2011年全球豆油市场发展形势分析
　　　　6.2.3　2011/2012年度全球豆油市场供需预测
　　6.3　中国大豆油市场发展分析
　　　　6.3.1　2008年中国豆油市场状况回顾
　　　　6.3.2　2009年中国豆油市场状况分析
　　　　6.3.3　2010年我国豆油市场行情简析
　　　　6.3.4　2010年我国豆油进出口情况
　　　　6.3.5　2011年上半年我国豆油市场发展分析
　　6.4　大豆油期货市场分析
　　　　6.4.1　豆油期货品种的主要特点
　　　　6.4.2　豆油期货交易的风险管理办法
　　　　6.4.3　豆油期货交割程序及有关规定
　　　　6.4.4　国内豆油期货市场前景广阔
第七章　菜籽油
　　7.1　中国油菜籽市场分析
　　　　7.1.1　中国油菜籽的种植分布
　　　　7.1.2　中国油菜籽的加工分布及企业状况
　　　　7.1.3　2009年中国油菜籽的播种面积和产量
　　　　7.1.4　2010年中国油菜籽市场发展状况
　　　　7.1.5　2011年上半年我国油菜籽进口情况
　　7.2　中国菜籽油市场发展综述
　　　　7.2.1　中国菜籽油的销售流向
　　　　7.2.2　菜籽油价格的主要影响因素
　　　　7.2.3　中国菜籽油产业的发展变革
　　　　7.2.4　中国菜籽油产业的特点及突围策略
　　7.3　2009-2011年中国菜籽油市场的发展
　　　　7.3.1　2009年我国菜籽油市场供求分析
　　　　7.3.2　2009年中国菜籽油行情走势分析
　　　　7.3.3　2010年中国菜籽油行情走势分析
　　　　7.3.4　2011年我国菜籽油市场形势透析
　　7.4　菜籽油期货市场分析
　　　　7.4.1　菜籽油期货品种的特点
　　　　7.4.2　菜籽油期货在郑商所上市交易
　　　　7.4.3　菜籽油市场出现期现结合的经营模式
　　　　7.4.4　中国菜籽油期货市场前景广阔
第八章　花生油
　　8.1　中国花生产业发展分析
　　　　8.1.1　2009年中国花生种植面积及产量情况
　　　　8.1.2　2009年我国花生进出口概况
　　　　8.1.3　2010年中国花生种植面积及产量情况
　　　　8.1.4　中国花生产业发展面临诸多问题
　　　　8.1.5　中国花生产业发展对策分析
　　8.2　2008-2011年中国花生油市场的发展
　　　　8.2.1　2008年中国花生油市场运行回顾
　　　　8.2.2　2009年国内花生油市场发展走势分析
　　　　8.2.3　2009年我国花生油进出口情况
　　　　8.2.4　2010-2011年5月我国花生油进出口状况
　　　　8.2.5　2011年成本上升紧逼花生油价格上涨
　　8.3　中国花生油发展前景预测
　　　　8.3.1　花生油未来发展前景广阔
　　　　8.3.2　2012年中国花生油产量预测
　　　　8.3.3　2012年中国花生油需求预测
　　　　8.3.4　2012年中国花生油进出口贸易预测
第九章　橄榄油
　　9.1　橄榄油的基本介绍
　　　　9.1.1　橄榄油的营养及其它功用价值
　　　　9.1.2　食用橄榄油的分类
　　　　9.1.3　橄榄油的标识和译名
　　9.2　世界橄榄油加工行业分析
　　　　9.2.1　全球橄榄油的主要产地
　　　　9.2.2　世界橄榄油产销分析
　　　　9.2.3　全球橄榄油进出口分析
　　9.3　主要国家橄榄油行业发展状况
　　　　9.3.1　西班牙橄榄油生产及出口情况
　　　　9.3.2　希腊橄榄油产销分析
　　　　9.3.3　2008/2009季突尼斯橄榄油生产状况
　　　　9.3.4　2010年叙利亚橄榄及橄榄油发展现状
　　　　9.3.5　2010年俄罗斯橄榄油消费情况分析
　　　　9.3.6　塞浦路斯橄榄油市场发展解析
　　9.4　中国橄榄油市场
　　　　9.4.1　中国橄榄油市场概述
　　　　9.4.2　国内橄榄油市场发展现状
　　　　9.4.3　2009年我国橄榄油国家标准实施
　　　　9.4.4　中国橄榄油市场调查分析
　　9.5　橄榄油市场竞争概况
　　　　9.5.1　橄榄油市场竞争激烈
　　　　9.5.2　国产橄榄油面临威胁
　　　　9.5.3　主要橄榄油品牌营销分析
　　　　9.5.4　提升橄榄油企业竞争力的策略分析
　　9.6　中国橄榄油市场的问题对策与前景分析
　　　　9.6.1　我国橄榄油市场存在的问题
　　　　9.6.2　发展中国橄榄油市场的几点建议
　　　　9.6.3　中国橄榄油市场前景看好
　　　　9.6.4　橄榄油原料加工业发展前景广阔
第十章　其它食用油
　　10.1　棕榈油
　　　　10.1.1　全球棕榈油市场发展概况
　　　　10.1.2　2010年印尼棕榈油出口状况分析
　　　　10.1.3　2010-2011年6月马来西亚棕榈油产业发展现状
　　　　10.1.4　印度成全球最大棕榈油进口国
　　　　10.1.5　中国棕榈油行业发展分析
　　10.2　玉米油
　　　　10.2.1　玉米油开始走俏食用油市场
　　　　10.2.2　中国玉米油行业发展现状分析
　　　　10.2.3　我国玉米油市场发展前景广阔
　　　　10.2.4　中国玉米油产业发展应注意的问题
　　10.3　茶油
　　　　10.3.1　茶油产业价值浅析
　　　　10.3.2　中国茶油产业发展概况
　　　　10.3.3　湖南茶油产业发展现状
　　　　10.3.4　江西省大力推进油茶产业发展
　　　　10.3.5　我国茶油产品的质量安全问题及发展对策
　　　　10.3.6　茶油市场品牌推广探讨
　　　　10.3.7　未来我国茶油产业发展规划
　　10.4　特种油脂
　　　　10.4.1　特种油脂的营养价值
　　　　10.4.2　红花籽油
　　　　10.4.3　米糠油
第十一章　小包装食用油
　　11.1　小包装食用油市场总体概况
　　　　11.1.1　我国小包装食用油市场概况
　　　　11.1.2　中国小包装食用油的市场规模与竞争格局
　　　　11.1.3　把脉中国的小包装食用油市场
　　11.2　小包装食用油市场发展策略与建议
　　　　11.2.1　小包装食用油市场营销思路分析
　　　　11.2.2　小包装食用油经销商的斟选与管理
　　　　11.2.3　小包装食用油乡村市场开拓策略
　　　　11.2.4　小包装食用油主要品牌的营销策略
　　11.3　小包装食用油的发展前景
　　　　11.3.1　小包装食用油行业发展潜力巨大
　　　　11.3.2　农村小包装食用油市场广阔
　　　　11.3.3　小包装食用油团购市场的前景
第十二章　中国食用植物油进出口分析
　　12.1　中国食用植物油进出口概况
　　　　12.1.1　中国食用油进出口状况发展综述
　　　　12.1.2　2008年食用油出口退税政策分析
　　　　12.1.3　2009年我国食用油进口状况解析
　　　　12.1.4　2010年中国食用植物油进口简述
　　　　12.1.5　2011年1-7月中国食用植物油进口分析
　　12.2　各品种食用油进口状况分析
　　　　12.2.1　豆油
　　　　12.2.2　菜籽油
　　　　12.2.3　棕榈油
　　　　12.2.4　小品种油
　　12.3　部分地区食用油进口状况
　　　　12.3.1　2010年南通植物油进口情况简述
　　　　12.3.2　2011年1-4月江苏食用植物油进口简述
　　　　12.3.3　2011年1-6月宁波食用植物油进口量减价增
　　　　12.3.4　2011年1-6月浙江省食用植物油进口分析
　　　　12.3.5　2011年1-6月深圳食用植物油进口分析
第十三章　食用油行业主要企业
　　13.1　东凌粮油
　　　　13.1.1　公司简介
　　　　13.1.2　2009年1-12月东凌粮油经营状况分析
　　　　13.1.3　2010年1-12月东凌粮油经营状况分析
　　　　13.1.4　2011年1-3月东凌粮油经营状况分析
　　13.2　西王食品
　　　　13.2.1　公司简介
　　　　13.2.2　金德发展完成重组变身西王食品
　　　　13.2.3　2010年1-12月西王食品经营状况分析
　　　　13.2.4　2011年1-6月西王食品经营状况分
　　13.3　新赛股份
　　　　13.3.1　公司简介
　　　　13.3.2　2009年1-12月新赛股份经营状况分析
　　　　13.3.3　2010年1-12月新赛股份经营状况分析
　　　　13.3.4　2011年1-3月新赛股份经营状况分析
　　13.4　上市公司财务比较分析
　　　　13.4.1　盈利能力分析
　　　　13.4.2　成长能力分析
　　　　13.4.3　营运能力分析
　　　　13.4.4　偿债能力分析
　　13.5　益海嘉里集团
　　　　13.5.1　企业简介
　　　　13.5.2　嘉里粮油的主要产品介绍
　　　　13.5.3　益海嘉里积极打造食用油
　　　　13.5.4　益海嘉里推出金龙鱼深海鱼油调和油新品
　　13.6　中粮集团
　　　　13.6.1　企业简介
　　　　13.6.2　福临门的营销策略探究
　　　　13.6.3　中粮发力高端食用油市场
　　　　13.6.4　2010年中国粮油控股食用油业务经营状况
　　13.7　山东鲁花
　　　　13.7.1　企业简介
　　　　13.7.2　山东鲁花集团的优势分析
　　　　13.7.3　鲁花花生油压榨工艺的五创新
　　　　13.7.4　2008年山东鲁花河北建十万吨花生油厂
　　　　13.7.5　2009年中国花生技术创新联盟在山东鲁花成立
　　　　13.7.6　山东鲁花精细化管理分析
　　13.8　其它重要厂家简介
　　　　13.8.1　上海市油脂公司
　　　　13.8.2　合兴集团有限公司
　　　　13.8.3　山东玉皇粮油食品有限公司
　　　　13.8.4　四平宏宝莱花生油有限公司
第十四章　食用油安全问题
　　14.1　食品安全形势
　　　　14.1.1　2009年6月1日《食品安全法》正式施行
　　　　14.1.2　我国食品安全总体形势分析
　　　　14.1.3　国内食品安全检测技术研究情况详述
　　　　14.1.4　建立食品安全事件处理长效机制的策略
　　14.2　食用油质量状况
　　　　14.2.1　食用油产品相关安全的指标
　　　　14.2.2　食用油质量执行采用的标准
　　　　14.2.3　国内食用油免检制度有弊端
　　14.3　食用油转基因安全问题
　　　　14.3.1　中国大豆食用油多为转基因
　　　　14.3.2　转基因食用油的安全隐患
　　　　14.3.3　非转基因食用油的前景可观
第十五章　食用油行业投资与前景分析
　　15.1　食用油行业投资热点分析
　　　　15.1.1　高档食用油渐成消费热点
　　　　15.1.2　我国食用油市场产品投资新动向
　　　　15.1.3　新型食用油市场投资展望
　　　　15.1.4　解析农村食用油市场的开拓
　　　　15.1.5　我国食用油行业外资投资政策解读
　　15.2　中国食用油行业的发展前景与趋势
　　　　15.2.1　2011-2015年中国食用植物油加工行业预测分析
　　　　15.2.2　我国食用油市场的未来发展趋势
　　　　15.2.3　我国食用油市场的产品趋势
　　　　15.2.4　PET包装是强化食用油的大趋势
　　　　15.2.5　食用油品种将多元化
第十六章　食用油行业相关政策法规
　　16.1　食用油行业法规
　　　　16.1.1　中华人民共和国食品安全法
　　　　16.1.2　新资源食品管理办法
　　　　16.1.3　食用植物油生产许可证实施细则
　　16.2　食用油行业国家标准
　　　　16.2.1　大豆油
　　　　16.2.2　菜籽油
　　　　16.2.3　花生油
　　　　16.2.4　五项食用植物油产品标准
　　16.3　郑州商品交易所菜籽油期货交易规定
　　　　16.3.1　菜籽油交割细则
　　　　16.3.2　菜籽油交割仓库管理办法
　　　　16.3.3　菜籽油风险控制管理办法
　　　　16.3.4　菜籽油标准仓单管理办法

图表1　1997/98-2009/10年度全球主要植物油脂产量及需求增长情况
图表2　1997/98-2009/10年度全球主要植物油脂期末库存及库存消费比
图表3　1997/98-2009/10年度全球三大植物油脂期末库存及库存消费比
图表4　我国植物油加工业发展历程示意图
图表5　2003-2007年我国主要油料产量
图表6　2003-2007年我国主要进口油料脂
图表7　2003-2007年我国国产植物油和进口植物油
图表8　2003-2007年我国植物油加工业对外依存度
图表9　油料加工规模与生产成本的关系
图表10　中国玉米油产量增长情况
图表11　中国橄榄油进口量增长情况
图表12　玉米油产业链
图表13　自有品牌“长寿花”占山东三星销售的比重
图表14　2006-2009年中期大豆油、山东三星“长寿花”玉米油及非品牌玉米油市场售价比较
图表15　中国玉米油公司与中粮营销数据比较
图表16　山东三星与丰益国际的管理效率比较
图表17　各品牌占中国食用油市场的份额
图表18　ADM各部门收入占比
图表19　ADM各部门利润占比
图表20　ADM亚洲市场油料加工收入及利润
图表21　2009年1-12月全国精制食用植物油产量数据
图表22　2009年1-12月山东省精制食用植物油产量数据
图表23　2009年1-12月江苏省精制食用植物油产量数据
图表24　2009年1-12月广东省精制食用植物油产量数据
图表25　2009年1-12月天津省精制食用植物油产量数据
图表26　2009年1-12月湖北省精制食用植物油产量数据
图表27　2009年1-12月河南省精制食用植物油产量数据
图表28　2009年1-12月辽宁省精制食用植物油产量数据
图表29　2010年1-12月全国精制食用植物油产量数据
图表30　2010年1-12月山东省精制食用植物油产量数据
图表31　2010年1-12月江苏省精制食用植物油产量数据
图表32　2010年1-12月天津市精制食用植物油产量数据
图表33　2010年1-12月湖北省精制食用植物油产量数据
图表34　2010年1-12月湖南省精制食用植物油产量数据
图表35　2011年1-7月全国精制食用植物油产量数据
图表36　2011年1-7月山东省精制食用植物油产量数据
图表37　2011年1-7月江苏省精制食用植物油产量数据
图表38　2011年1-7月广东省精制食用植物油产量数据
图表39　2011年1-7月湖北省精制食用植物油产量数据
图表40　2011年1-7月湖南省精制食用植物油产量数据
图表41　2011年1-7月黑龙江省精制食用植物油产量数据
图表42　2007-2011年6月食用植物油加工业销售收入
图表43　2007-2010年食用植物油加工业销售收入增长趋势图
图表44　2009-2010年11月食用植物油加工业不同规模企业销售额
图表45　2010年1-11月食用植物油加工业不同规模企业销售额对比图
图表46　2011年1-6月食用植物油加工业不同规模企业销售额
图表47　2011年1-6月食用植物油加工业不同规模企业销售额对比图
图表48　2009-2010年11月食用植物油加工业不同所有制企业销售额
图表49　2010年1-11月食用植物油加工业不同所有制企业销售额对比图
图表50　2011年1-6月食用植物油加工业不同所有制企业销售额
图表51　2011年1-6月食用植物油加工业不同所有制企业销售额对比图
图表52　2007-2011年6月食用植物油加工业利润总额
图表53　2007-2010年食用植物油加工业利润总额增长趋势图
图表54　2009-2010年11月食用植物油加工业不同规模企业利润总额
图表55　2010年1-11月食用植物油加工业不同规模企业利润总额对比图
图表56　2011年1-6月食用植物油加工业不同规模企业利润总额
图表57　2011年1-6月食用植物油加工业不同规模企业利润总额对比图
图表58　2009-2010年11月食用植物油加工业不同所有制企业利润总额
图表59　2011年1-6月食用植物油加工业不同所有制企业利润总额
图表60　2011年1-6月食用植物油加工业不同所有制企业利润总额对比图
图表61　2007-2011年6月食用植物油加工业资产总额
图表62　2007-2010年11月食用植物油加工业总资产增长趋势图
图表63　截至2011年6月底食用植物油加工业不同规模企业总资产
图表64　截至2011年6月底食用植物油加工业不同规模企业总资产对比图
图表65　截至2011年6月底食用植物油加工业不同所有制企业总资产
图表66　截至2011年6月底食用植物油加工业不同所有制企业总资产对比图
图表67　2007-2011年6月食用植物油加工业亏损面
图表68　2007-2011年6月食用植物油加工业亏损企业亏损总额
图表69　2007-2010年11月食用植物油加工业销售毛利率趋势图
图表70　2007-2011年6月食用植物油加工业成本费用率
图表71　2007-2010年11月食用植物油加工业成本费用利润率趋势图
图表72　2007-2010年11月食用植物油加工业销售利润率趋势图
图表73　2007-2010年11月食用植物油加工业应收账款周转率对比图
图表74　2007-2010年11月食用植物油加工业流动资产周转率对比图
图表75　2007-2010年11月食用植物油加工业总资产周转率对比图
图表76　2007-2010年11月食用植物油加工业资产负债率对比图
图表77　2009-2010年11月食用植物油加工业利息保障倍数对比图
图表78　2008年国内主要食用植物油价格走势图
图表79　2005-2009年我国食用植物油进口量和进口金额变化情况
图表80　2005-2009年我国大豆进口量和进口金额变化情况
图表81　2009年我国三大油种出厂价格走势
图表82　消费者家里吃的最多的食用油品牌
图表83　消费者喜欢吃金龙鱼品牌的原因
图表84　男性消费者吃金龙鱼品牌的原因
图表85　女性消费者吃金龙鱼品牌的原因
图表86　男性与女性消费者喜欢吃金龙鱼品牌的原因对比
图表87　消费者喜欢吃吃鲁花品牌的原因
图表88　男性消费者吃鲁花品牌的原因
图表89　女性消费者吃鲁花品牌的原因
图表90　男性与女性消费者喜欢吃鲁花品牌的原因对比
图表91　消费者喜欢吃吃福临门品牌的原因
图表92　男性消费者吃福临门品牌的原因
图表93　女性消费者吃福临门品牌的原因
图表94　男性与女性消费者喜欢吃福临门品牌的原因对比
图表95　2010年1-12月国内大豆现货价格走势图
图表96　2010年1-12月进口大豆分销价格走势图
图表97　2009-2010年全国大豆收购价格指数（GPPI）
图表98　2010年1-12月中国大豆月度进口情况
图表99　2010年主要港口进口大豆库存月度变化趋势图
图表100　2009/2010-2011/2012年度全球豆油产量与消费量状况
图表101　2005-2010年中国豆油月度进口量统计
图表102　2007-2011年5月我国豆油月度进口走势
图表103　豆油合约临近交割期时交易保证金收取标准
图表104　豆油合约持仓量变化时交易保证金收取标准
图表105　豆油期货市场的限仓制度
图表106　豆油期货期转现交割流程
图表107　豆油期货滚动交割流程
图表108　豆油期货交割之仓（厂）库标准仓单业务流程
图表109　中国油菜籽种植区域分布图
图表110　四川油菜籽主要产区分布图
图表111　湖北油菜籽主要产区分布图
图表112　安徽油菜籽主要产区分布图
图表113　湖南油菜籽主要产区分布图
图表114　江苏油菜种植区域分布图
图表115　浙江油菜种植区域分布图
图表116　中国长江流域油菜优先发展地区分布
图表117　中国长江流域主要菜油加工企业所在区域
图表118　1996-2007年中国各省菜油产量
图表119　菜籽油期货市场基本影响因素示意图
图表120　2010-2011年5月我国花生油进口数据统计
图表121　地中海橄榄油产油国示意图
图表122　塞浦路斯各年橄榄油产量
图表123　塞浦路斯各年橄榄油消费量
图表124　2008年塞浦路斯橄榄油主要出口目的地
图表125　消费者对橄榄油保健功能的认知情况
图表126　消费者对橄榄油的用途认识情况
图表127　消费者对橄榄油生产国分布认知情况
图表128　常用橄榄油品牌的分布
图表129　居民常购买橄榄油等级分布情况
图表130　不购买橄榄油的原因分布情况
图表131　消费者购买各品牌橄榄油的原因
图表132　消费者橄榄油购买地点分布
图表133　消费者获取信息的途径比例
图表134　小包装食用油销售通路的大概组成结构
图表135　小包装食用油各销售通路的销量占比情况
图表136　小包装食用油的销售渠道
图表137　经销商决策者在经营方面受外界客观因素的比例图示
图表138　小包装食用油经销商的考核项目与内容
图表139　2002-2009年我国食用植物油进口统计
图表140　2008年1月-2009年12月我国植物油进口月度走势图
图表141　2009年我国植物油进口分贸易方式统计表
图表142　2009年我国进口植物油主要品种分布图
图表143　2009年我国进口植物油分企业性质统计表
图表144　2009年我国植物油主要进口企业情况表
图表145　2011年1-7月我国食用植物油进口量价走势
图表146　2009年1-12月东凌粮油非经常性损益项目及金额
图表147　2007年-2009年东凌粮油主要会计数据
图表148　2007年-2009年东凌粮油主要财务指标
图表149　2009年1-12月东凌粮油主营业务分行业情况
图表150　2009年1-12月东凌粮油主营业务分产品情况
图表151　2009年1-12月东凌粮油主营业务分地区情况
图表152　2010年1-12月东凌粮油非经常性损益项目及金额
图表153　2008年-2010年东凌粮油主要会计数据
图表154　2008年-2010年东凌粮油主要财务指标
图表155　2010年1-12月东凌粮油主营业务分行业情况
图表156　2010年1-12月东凌粮油主营业务分产品情况
图表157　2010年1-12月东凌粮油主营业务分地区情况
图表158　2011年1-3月东凌粮油主要会计数据及财务指标
图表159　2011年1-3月东凌粮油非经常性损益项目及金额
图表160　2010年1-12月西王食品主要财务数据
图表161　2010年1-12月西王食品非经常性损益项目及金额
图表162　2008年-2010年西王食品主要会计数据
图表163　2008年-2010年西王食品主要财务指标
图表164　2010年1-12月西王食品主营业务分行业、产品情况
图表165　2010年1-12月西王食品主营业务分地区情况
图表166　2011年1-6月西王食品主要会计数据及财务指标
图表167　2011年1-6月西王食品主营业务分行业、产品情况
图表168　2011年1-6月西王食品主营业务分地区情况
图表169　2009年1-12月新赛股份主要财务数据
图表170　2009年1-12月新赛股份非经常性损益项目及金额
图表171　2007年-2009年新赛股份主要会计数据
图表172　2007年-2009年新赛股份主要财务指标
图表173　2009年1-12月新赛股份主营业务分行业、产品情况
图表174　2009年1-12月新赛股份主营业务分地区情况
图表175　2010年1-12月新赛股份主要财务数据
图表176　2010年1-12月新赛股份非经常性损益项目及金额
图表177　2008年-2010年新赛股份主要会计数据
图表178　2008年-2010年新赛股份主要财务指标
图表179　2010年1-12月新赛股份主营业务分行业、产品情况
图表180　2010年1-12月新赛股份主营业务分地区情况
图表181　2011年1-3月新赛股份主要会计数据及财务指标
图表182　2011年1-3月新赛股份非经常性损益项目及金额
图表183　2011年第一季度食用油行业上市公司盈利能力指标分析
图表184　2010年食用油行业上市公司盈利能力指标分析
图表185　2011年第一季度食用油行业上市公司成长能力指标分析
图表186　2010年食用油行业上市公司成长能力指标分析
图表187　2011年第一季度食用油行业上市公司营运能力指标分析
图表188　2010年食用油行业上市公司营运能力指标分析
图表189　2011年第一季度食用油行业上市公司偿债能力指标分析
图表190　2010年食用油行业上市公司偿债能力指标分析
图表191　2011-2015年中国食用植物油加工行业销售收入预测
图表192　2011-2015年中国精制食用植物油产量预测
图表193　大豆原油质量指标
图表194　压榨成品大豆油、浸出成品大豆油质量指标
图表195　菜籽油特征指标（一）
图表196　菜籽油特征指标（二）
图表197　菜籽原油质量指标
图表198　压榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油质量指标
图表199　花生原油质量指标
图表200　压榨成品花生油质量指标
图表201　浸出成品花生油质量指标
图表202　棉籽原油质量标准
图表203　压榨成品棉籽油、浸出成品棉籽油质量标准
图表204　葵花籽原油质量标准
图表205　压榨成品葵花籽油、浸出成品葵花籽油质量标准
图表206　油茶籽原油质量标准
图表207　压榨成品油茶籽油质量标准
图表208　浸出成品油茶籽油质量标准
图表209　玉米原油质量标准
图表210　压榨成品玉米油、浸出成品玉米油质量标准
图表211　米糠原油质量标准
图表212　压榨成品米糠油、浸出成品米糠油质量标准
图表213　一般月份菜籽油期货合约按持仓量的不同收取不同的交易保证金比例
图表214　菜籽油期货合约的交易保证金比例
图表215　菜籽油期货一般月份最大单边持仓占市场单边持仓比例或绝对限仓量
图表216　菜籽油期货交割月前一个月最大单边持仓
图表217　菜籽油期货交割月份最大单边持仓