2009-2012年中国白酒市场投资分析及前景预测报告

　　白酒是中国传统蒸馏酒，工艺独特，历史悠久，享誉中外。中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱、大米等为原料，以中国酒曲即大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，采用固态（个别酒种为半固态或液态）发酵，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、贮存和勾调而制成的蒸馏酒。如：茅台酒、五粮液、汾酒、西凤酒、洋河大曲等。
　　截止2006年，全国共有1.8万家白酒生产企业。2006年，白酒产量411.06万吨，同比增长18.04%。2006年1-12月，中国白酒制造行业实现累计工业总产值101,426,399,000元，比2005年同期增长了28.48%；实现累计产品销售收入97,138,989,000元，比2005年同期增长了31.08%；实现累计利润总额10,020,030,000元，比2005年同期增长了34.02%。
　　2007年全国共有白酒规模以上企业1160家，共实现利润总额163.52亿元，同比增长63.38%；2007年白酒市场销售额前10名的品牌依次是：五粮液、茅台酒、剑南春、水井坊、国窖1573、红星二锅头、金六福、泸州老窖、郎酒、小糊涂仙。2007年以来，浓香、清香、兼香、酱香等不同风味的白酒产量同步增长，其中酱香和兼香型白酒产量增长突出，同比分别增长40.53%和43.58%。不过，浓香型白酒仍是白酒生产的主流，约占各类白酒总量的66%，发展平稳。
　　2008年1-11月，中国白酒制造行业实现累计工业总产值146,337,958,000元，比上年同期增长了29.82%；实现累计产品销售收入141,190,334,000元，比上年同期增长了29.94%；实现累计利润总额18,643,047,000元，比上年同期增长了36.79%。
　　预计2009年中国白酒制造行业总体增长速度将比2008年有所降低，其中，工业总产值将达到1,960.2亿元，增长率为18.7%；产品销售收入将达到1,708.1亿元，增长率为21.0%；利润总额将达到245.1亿元，增长率为31.5%。随后三年（2010-2012）行业增长速度将会略有回升，其中，产值年均增长率约为25.0%，2012年产值将达到3,827.5亿元；收入年均增长率约为23.2%，2012年收入将达到3,190.7亿元；利润年均增长率约为31.8%，2012年利润将达到560.8亿元。综合以上指标可以看出，虽然未来几年白酒发展速度会有所减缓，但行业的景气度将继续保持。
　　中投顾问发布的《2009-2012年中国白酒市场投资分析及前景预测报告》共十四章，首先介绍了白酒的定义、分类、特征、生产工艺等，接着分析了中国白酒产业的发展概况和市场运行情况，并对白酒制造行业的工业统计数据进行了详实的分析，然后具体介绍了高端白酒、不同香型白酒、中国白酒产业区域市场的发展。随后，报告对白酒市场做了重点企业经营状况分析、营销分析、企业发展策略分析、替代产品分析、包装分析和政策法规分析，最后分析了白酒行业的未来前景与发展趋势。您若想对白酒市场有个系统的了解或者想投资白酒酿造，本报告是您不可或缺的重要工具。

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第一章　白酒行业相关介绍
　　1.1　白酒的概念及历史
　　　　1.1.1　白酒的定义
　　　　1.1.2　白酒的起源
　　　　1.1.3　白酒的地位
　　1.2　白酒的分类及特征
　　　　1.2.1　白酒的香型
　　　　1.2.2　白酒的几种分类
　　　　1.2.3　白酒的特点
　　1.3　白酒的其他知识
　　　　1.3.1　白酒的度及其测定方法
　　　　1.3.2　白酒的勾兑和调味
　　　　1.3.3　白酒的各种成分
　　　　1.3.4　白酒的营养物质及有害物质
　　1.4　新工艺白酒
　　　　1.4.1　白酒工业正向新方向发展
　　　　1.4.2　白酒新工艺的创新与发展
　　　　1.4.3　新工艺白酒的探索
　　　　1.4.4　固、液勾兑在新工艺白酒中的应用
第二章　中国白酒产业的发展
　　2.1　中国白酒行业的发展回顾
　　　　2.1.1　2004-2005年白酒行业发展的基本状况
　　　　2.1.2　2006年白酒行业的发展状况
　　　　2.1.3　2006年中国白酒行业热点回顾
　　　　2.1.4　中国白酒行业取得的重要变化进展
　　2.2　中国白酒产业结构分析
　　　　2.2.1　从白酒产量看行业结构
　　　　2.2.2　从白酒销售收入、利税看行业结构
　　　　2.2.3　从香型、酒度、酒质看行业结构
　　　　2.2.4　从白酒企业数量及企业结构看行业结构
　　2.3　2007年中国白酒行业的发展
　　　　2.3.1　2007年白酒行业发展基本状况
　　　　2.3.2　2007年白酒行业的发展特点
　　　　2.3.3　2007年白酒行业上演并购风潮
　　　　2.3.4　2007年中国白酒业热点透析
　　2.4　2008年中国白酒行业的发展
　　　　2.4.1　2008年1-8月白酒行业的发展状况
　　　　2.4.2　2008年白酒行业的发展态势
　　　　2.4.3　2008年地震对白酒行业的影响
　　2.5　2006-2008年重点省市白酒产量分析
　　　　2.5.1　2006年1-12月主要省份白酒产量分析
　　　　2.5.2　2007年1-12月全国及主要省份白酒产量分析
　　　　2.5.3　2008年1-12月全国及主要省份白酒产量分析
　　2.6　中国浓度＜80%的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进出口数据分析
　　　　2.6.1　2001-2008年中国浓度＜80%的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进出口总体数据
　　　　2.6.2　2007-2008年中国浓度＜80%的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料主要省市进出口数据
　　　　2.6.3　2007-2008年中国浓度＜80%的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料主要国家进出口数据
　　2.7　中国白酒行业的SWOT分析
　　　　2.7.1　发展优势
　　　　2.7.2　发展劣势
　　　　2.7.3　发展机遇
　　　　2.7.4　面临的威胁
　　2.8　中国白酒行业的问题
　　　　2.8.1　白酒行业的主要问题
　　　　2.8.2　白酒行业存在的不足
　　　　2.8.3　白酒行业的环保问题
　　　　2.8.4　白酒行业应重视的问题
　　2.9　中国白酒行业的发展策略及规划
　　　　2.9.1　白酒行业的发展对策
　　　　2.9.2　白酒产业结构调整策略
　　　　2.9.3　白酒行业不同品牌的发展策略
　　　　2.9.4　中国应积极发展低度白酒
　　　　2.9.5　中国白酒产业的发展规划
第三章　中国白酒市场分析
　　3.1　中国白酒市场的影响因素
　　　　3.1.1　宏观经济对白酒市场的影响
　　　　3.1.2　国家政策对白酒市场的影响
　　　　3.1.3　其他因素对白酒市场的影响
　　3.2　中国白酒市场格局
　　　　3.2.1　中高档白酒市场
　　　　3.2.2　流通渠道市场
　　　　3.2.3　终端白酒市场
　　　　3.2.4　促销白酒市场
　　　　3.2.5　区域细分市场
　　3.3　中国白酒市场特点浅析
　　　　3.3.1　中档酒是新生白酒品牌的最佳立足空间
　　　　3.3.2　餐饮终端是白酒企业的竞争焦点
　　　　3.3.3　渠道价值仍然不可低估
　　　　3.3.4　促销方式以单纯产品促销为主
　　　　3.3.5　地域市场品牌及商务用酒占消费主流
　　3.4　中国白酒终端市场的运作解析
　　　　3.4.1　产品选择和客户管理
　　　　3.4.2　公关和培训
　　　　3.4.3　促销和服务客户
　　　　3.4.4　激励政策和物流管理
　　　　3.4.5　理货管理和回款管理
　　3.5　中国白酒消费市场分析
　　　　3.5.1　白酒消费的三大模式
　　　　3.5.2　白酒消费的五大特点
　　　　3.5.3　白酒消费市场现状分析
　　　　3.5.4　未来白酒消费四大趋势
　　3.6　中国白酒市场的同质化现象
　　　　3.6.1　浓香型白酒占据较大市场份额
　　　　3.6.2　品牌泛滥导致名酒形象淡化
　　　　3.6.3　价格体系紊乱及终端不良竞争加剧
　　　　3.6.4　白酒外包装雷同及广告宣传浮夸
第四章　中国白酒制造行业相关经济数据分析
　　4.1　2006-2008年中国白酒制造业总体数据分析
　　　　4.1.1　2006年1-12月我国白酒制造业全部企业数据分析
　　　　4.1.2　2007年1-11月我国白酒制造业全部企业数据分析
　　　　4.1.3　2008年1-11月我国白酒制造业全部企业数据分析
　　4.2　2007-2008年我国白酒制造业不同所有制企业数据分析
　　　　4.2.1　2007年1-11月我国白酒制造业不同所有制企业数据分析
　　　　4.2.2　2008年1-11月我国白酒制造业不同所有制企业数据分析
　　4.3　2007-2008年我国白酒制造业不同规模企业数据分析
　　　　4.3.1　2007年1-11月我国白酒制造业不同规模企业数据分析
　　　　4.3.2　2008年1-11月我国白酒制造业不同规模企业数据分析
第五章　高端白酒的发展
　　5.1　中国高端白酒的发展回顾
　　　　5.1.1　高端白酒的崛起
　　　　5.1.2　2006年白酒市场向高端品牌集中
　　　　5.1.3　2006年高端白酒品牌的市场布局
　　　　5.1.4　高端白酒企业的格局分析
　　5.2　2007-2008年中国高端白酒的发展
　　　　5.2.1　2007年高端白酒市场强势地位明显
　　　　5.2.2　2008年高端白酒寡头格局基本形成
　　　　5.2.3　2008年高端白酒与烈性洋酒博弈正式展开
　　　　5.2.4　2008年高端白酒企业集体涨价
　　5.3　高端白酒发展强劲的原因剖析
　　　　5.3.1　消费升级注入高端白酒持续动力
　　　　5.3.2　龙头企业具备品牌号召力
　　　　5.3.3　定价权优势是核心竞争力
　　　　5.3.4　抗通胀能力最强
　　5.4　高端白酒发展的问题及策略
　　　　5.4.1　高端白酒存在的主要问题
　　　　5.4.2　高端白酒发展中应注意的问题
　　　　5.4.3　高端白酒旺季实现赢利性增长的对策
　　　　5.4.4　高端白酒品牌的发展策略
第六章　中国主要香型白酒的发展
　　6.1　浓香型白酒
　　　　6.1.1　浓香型白酒占据白酒行业主导地位
　　　　6.1.2　浓香型白酒“淡雅”与“浓郁”流派的差异分析
　　　　6.1.3　浓香型白酒正面临挑战
　　　　6.1.4　浓香型白酒生产工艺方向的探索
　　6.2　清香型白酒
　　　　6.2.1　清香型白酒进入快速发展阶段
　　　　6.2.2　清香型白酒面临发展契机
　　　　6.2.3　清香型白酒的复兴仍需漫长过程
　　　　6.2.4　清香型白酒的复兴战略探索
　　6.3　酱香型白酒
　　　　6.3.1　酱香型白酒是传统酿酒的典范
　　　　6.3.2　酱香型白酒渐成市场趋势
　　　　6.3.3　酱香型白酒市场混乱
第七章　主要地区的白酒行业
　　7.1　四川省
　　　　7.1.1　2007年四川省白酒产业的发展现状
　　　　7.1.2　2008年四川白酒市场发展动态
　　　　7.1.3　2008年1-11月四川白酒产量全国第一
　　　　7.1.4　四川省白酒业的发展优势
　　　　7.1.5　四川省白酒产业的发展规划
　　7.2　贵州省
　　　　7.2.1　2007-2008年上半年贵州白酒产业的发展现状
　　　　7.2.2　塑造贵州白酒产业的后发优势
　　　　7.2.3　贵州白酒企业复兴之路的探索
　　　　7.2.4　贵州省白酒产业的发展规划
　　7.3　江苏省
　　　　7.3.1　江苏白酒产业的发展现状
　　　　7.3.2　江苏白酒市场的回归现象
　　　　7.3.3　江苏白酒行业的发展策略
　　　　7.3.4　江苏白酒行业值得借鉴的发展经验
　　7.4　安徽省
　　　　7.4.1　安徽白酒产业的发展现状
　　　　7.4.2　安徽白酒市场消费状况浅析
　　　　7.4.3　安徽白酒行业的营销分析
　　　　7.4.4　安徽白酒业遭遇发展瓶颈
　　7.5　河南省
　　　　7.5.1　河南白酒产业的发展现状
　　　　7.5.2　2007年河南白酒行业的调整转变
　　　　7.5.3　河南省白酒企业的发展策略
　　　　7.5.4　河南白酒产业的发展战略
　　7.6　山东省
　　　　7.6.1　山东省白酒产业的发展现状
　　　　7.6.2　山东白酒市场的分析
　　　　7.6.3　山东省白酒行业的发展策略
　　　　7.6.4　山东省白酒行业的发展建议
　　7.7　陕西省
　　　　7.7.1　2007年陕西省白酒市场分析
　　　　7.7.2　陕西省白酒行业面临新“危机”
　　　　7.7.3　陕西省白酒行业存在的问题
　　　　7.7.4　陕西省白酒企业的发展策略
　　7.8　东北地区
　　　　7.8.1　东北白酒产业的发展现状
　　　　7.8.2　东北白酒行业的SWOT分析
　　　　7.8.3　东北白酒产业存在的问题
　　　　7.8.4　东北白酒产业的发展策略
　　7.9　其它地区
　　　　7.9.1　河北省白酒产业的发展分析
　　　　7.9.2　云南省白酒产业的发展分析
　　　　7.9.3　广西省白酒产业的品牌现状
　　　　7.9.4　广州白酒市场的发展特点
第八章　重点企业
　　8.1　四川省宜宾五粮液集团有限公司
　　　　8.1.1　公司简介
　　　　8.1.2　2007年1-12月五粮液经营状况分析
　　　　8.1.3　2008年1-9月五粮液经营状况分析
　　8.2　贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司
　　　　8.2.1　公司简介
　　　　8.2.2　2007年1-12月贵州茅台经营状况分析
　　　　8.2.3　2008年1-9月贵州茅台经营状况分析
　　8.3　泸州老窖集团有限责任公司
　　　　8.3.1　公司简介
　　　　8.3.2　2007年1-12月泸州老窖经营状况分析
　　　　8.3.3　2008年1-9月泸州老窖经营状况分析
　　8.4　山西杏花村汾酒集团有限责任公司
　　　　8.4.1　公司简介
　　　　8.4.2　2007年1-12月山西汾酒经营状况分析
　　　　8.4.3　2008年1-9月山西汾酒经营状况分析
　　8.5　酒鬼酒股份有限公司
　　　　8.5.1　公司简介
　　　　8.5.2　2007年1-12月酒鬼酒经营状况分析
　　　　8.5.3　2008年1-9月酒鬼酒经营状况分析
　　8.6　四川沱牌集团有限公司
　　　　8.6.1　公司简介
　　　　8.6.2　2007年1-12月沱牌曲酒经营状况分析
　　　　8.6.3　2008年1-9月沱牌曲酒经营状况分析
　　8.7　安徽古井集团有限责任公司
　　　　8.7.1　公司简介
　　　　8.7.2　2007年1-12月古井贡酒经营状况分析
　　　　8.7.3　2008年1-9月古井贡酒经营状况分析
第九章　中国白酒行业的营销分析
　　9.1　中国白酒营销的发展状况
　　　　9.1.1　中国白酒营销的发展阶段
　　　　9.1.2　中国白酒营销模式分析
　　　　9.1.3　中国白酒营销的“产品化运动”分析
　　　　9.1.4　中国白酒营销存在的问题
　　9.2　中国白酒渠道营销途径状况分析
　　　　9.2.1　白酒企业的渠道困境
　　　　9.2.2　白酒市场渠道商状况
　　　　9.2.3　白酒渠道商之间的博弈
　　　　9.2.4　白酒渠道困境的根本原因
　　9.3　白酒文化营销的探析
　　　　9.3.1　酒文化是白酒行业的核心竞争力
　　　　9.3.2　白酒文化营销的现存方式
　　　　9.3.3　白酒文化营销的不成熟表现
　　　　9.3.4　白酒文化营销的误区及对策
　　9.4　中国白酒行业营销策略
　　　　9.4.1　白酒行业营销误区的对策
　　　　9.4.2　白酒营销的创新策略
　　　　9.4.3　白酒行业淡季营销策略分析
　　　　9.4.4　白酒营销的盈利模式探索
　　9.5　区域强势白酒品牌的营销战略
　　　　9.5.1　以根据地市场为圆心勾画新的市场版图
　　　　9.5.2　打造声誉产品提升企业的整体产品声誉
　　　　9.5.3　强化营销的组织功能建设
　　　　9.5.4　突破传统的厂商合作模式
　　　　9.5.5　营销管理的两大转变
　　9.6　中低端白酒农村市场营销的攻略
　　　　9.6.1　战略抉择以市场份额为导向
　　　　9.6.2　产品细分有所为有所不为
　　　　9.6.3　市场细分形成区域为王
　　　　9.6.4　以声誉产品塑造品牌声誉
　　　　9.6.5　建设适合农村市场营销的模式
第十章　中国白酒企业的发展策略分析
　　10.1　白酒企业的利润点
　　　　10.1.1　高端市场的利润点
　　　　10.1.2　终端渠道的利润点
　　　　10.1.3　酒文化的利润点
　　　　10.1.4　品牌是实在的利润点
　　10.2　白酒企业发展的差异化策略
　　　　10.2.1　产品差异化
　　　　10.2.2　形象差异化
　　　　10.2.3　市场差异化
　　　　10.2.4　服务差异化
　　10.3　白酒企业的招商策略
　　　　10.3.1　品牌规划策略
　　　　10.3.2　市场规划策略
　　　　10.3.3　招商启动策略
　　　　10.3.4　白酒企业招商应注意的问题
　　10.4　中国两大白酒企业集团品牌战略的比较与分析
　　　　10.4.1　五粮液、茅台品牌战略的比较
　　　　10.4.2　五粮液、茅台品牌战略成果的评价
　　　　10.4.3　五粮液、茅台品牌战略的风险分析
　　　　10.4.4　遏制风险的对策建议
　　10.5　二线白酒企业突围的关键要素
　　　　10.5.1　战略企图
　　　　10.5.2　声誉产品
　　　　10.5.3　市场板块
　　　　10.5.4　团队整合
　　　　10.5.5　资源匹配度
　　10.6　中小白酒企业的发展策略
　　　　10.6.1　中小白酒企业的发展力模型
　　　　10.6.2　中小型白酒企业新品上市的策略
　　　　10.6.3　中小型白酒企业的市场推广策略
　　　　10.6.4　中小型白酒企业发展的聚焦化战略
第十一章　白酒替代产品分析
　　11.1　啤酒
　　　　11.1.1　中国啤酒品牌市场探究
　　　　11.1.2　中国啤酒业的发展特点
　　　　11.1.3　2008上半年啤酒行业发展状况分析
　　　　11.1.4　2008年1-12月全国及主要省份啤酒产量分析
　　　　11.1.5　经济危机对我国啤酒行业影响不大
　　　　11.1.6　透视啤酒市场竞争行为的演化方向
　　　　11.1.7　未来中国啤酒行业发展趋势预测
　　11.2　葡萄酒
　　　　11.2.1　2006年中国葡萄酒发展特点
　　　　11.2.2　2007年我国葡萄酒市场发展状况
　　　　11.2.3　葡萄酒行业发展空间巨大
　　　　11.2.4　2008年1-12月全国及主要省份葡萄酒产量分析
　　　　11.2.5　2011年我国葡萄酒消费量预测
　　　　11.2.6　中国葡萄酒产业的发展趋势分析
　　11.3　黄酒
　　　　11.3.1　黄酒扩张颠覆酒业市场格局
　　　　11.3.2　2006年中国黄酒业发展回顾
　　　　11.3.3　2007年中国黄酒业发展概况
　　　　11.3.4　2008年1-12月全国黄酒产量分析
　　　　11.3.5　中国黄酒市场的发展对策分析
　　　　11.3.6　黄酒业复兴“文化牌”很重要
第十二章　白酒包装现状与发展
　　12.1　中国白酒包装现状
　　　　12.1.1　简述白酒包装发展历程
　　　　12.1.2　浅谈国内白酒的包装设计现状
　　　　12.1.3　白酒酒盒包装存在的弊端
　　　　12.1.4　浅析激光全息材料在白酒纸包装上的应用
　　　　12.1.5　白酒的软包装印刷剖析
　　12.2　白酒包装建议
　　　　12.2.1　白酒包装需下大功夫
　　　　12.2.2　白酒包装应打响品牌
　　　　12.2.3　白酒包装需要推陈出新
　　　　12.2.4　白酒包装应该以实用为风向标
　　　　12.2.5　解析超高端白酒的包装法则
　　12.3　白酒包装趋势分析
　　　　12.3.1　追求高档化
　　　　12.3.2　崇尚个性化
　　　　12.3.3　包装材料的变化
　　　　12.3.4　包装色调上的变化
　　　　12.3.5　容量上的变化
第十三章　中国白酒行业的政策法规分析
　　13.1　中国白酒行业政策环境总述
　　　　13.1.1　中国白酒产业的政策导向
　　　　13.1.2　中国白酒产业政策概述
　　　　13.1.3　中国《白酒法》的制定刻不容缓
　　13.2　白酒行业税收政策分析
　　　　13.2.1　白酒行业税收政策的变化
　　　　13.2.2　2006年白酒行业消费税调整的影响分析
　　　　13.2.3　2008年新所得税法对白酒行业的影响
　　　　13.2.4　白酒税收政策走势预测
　　13.3　2008年白酒产业政策法规动向
　　　　13.3.1　2008年白酒生产许可证有新规定
　　　　13.3.2　2008年白酒制造业清洁生产标准实施
　　　　13.3.3　2008年25种白酒国家标准样品通过鉴定
　　　　13.3.4　2008年董酒“董香型”标准通过审定
　　13.4　部分白酒政策文件解读
　　　　13.4.1　《食品质量认证实施规则——酒类》解析
　　　　13.4.2　2006年浓香型白酒新标准解析
　　　　13.4.3　2007年白酒分析方法解析
第十四章　白酒行业的发展前景及趋势
　　14.1　中国白酒行业的前景分析
　　　　14.1.1　全国和地方性品牌共生的局面长期存在
　　　　14.1.2　白酒行业未来营业额和利润仍将攀升
　　　　14.1.3　白酒产业结构会进一步整合及优化
　　　　14.1.4　2009-2012年中国白酒制造行业预测分析
　　14.2　未来中国白酒行业发展的趋势
　　　　14.2.1　白酒行业的总体发展趋势分析
　　　　14.2.2　行业龙头领先优势将进一步加剧
　　　　14.2.3　高度白酒仍将是市场主流
　　　　14.2.4　高端白酒向更高端挺进
附录
附录一：白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存
附录二：白酒产品质量监督抽查实施规范
附录三：白酒生产许可证审查细则
附录四：全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范
附录五：纯粮固态发酵白酒审定规则
附录六：清洁生产标准　白酒制造业
附录七：蒸馏酒及配制酒卫生标准
附录八：食品质量认证实施规则——酒类
附录九：酒类流通管理办法
附录十：酒类商品零售经营管理规范
附录十一：酒类商品批发经营管理规范

图表1　各香型白酒不同的风格特征
图表2　2004年白酒主产区产量及占全国比重
图表3　2005年全国白酒主产区产量及同比增长水平
图表4　2005年全国10家白酒企业产量及同比增长水平
图表5　2005年白酒行业销售收入前10位的企业
图表6　白酒行业利税总额前10位企业
图表7　1992-2006年我国白酒产量走势
图表8　2006年主要白酒企业财务指标
图表9　2006年主要白酒公司广告费支出及其占收入的比重
图表10　2006年高档白酒销量、收入、净利润情况
图表11　1949-1991年中国白酒行业产量变化
图表12　1992-2007年中国白酒行业产量变化
图表13　1999-2006我国白酒行业相关统计数据
图表14　1999-2007年我国白酒企业情况
图表15　2001-2006年我国白酒企业结构情况
图表16　2007年全国各区域白酒产量情况
图表17　2007年白酒行业分企业产量前20名统计（折65度，商品量）
图表18　1992-2007年我国白酒销量变化情况
图表19　2007年我国白酒制造业累计工业总产值合计
图表20　2003-2008年我国白酒收入、利润总额增长率及毛利率走势情况
图表21　1996-2007年A股白酒类上市公司的平均利润
图表22　2005-2007年中国酒饮料利润对比
图表23　2007年A股白酒行业公司销售额和净利润
图表24　2007年A股白酒类上市公司表现
图表25　2001-2007年白酒产量与销售价格变化趋势
图表26　2007年主要产区白酒销售价格排名
图表27　2002-2008年白酒类上市公司一季度主营业务收入与毛利率变化对比
图表28　1999-2008年5月中国白酒产量变化
图表29　2002-2008年5月白酒行业收入、利润率走势
图表30　2002-2008年5月白酒行业毛利率、利润率、费用率变化
图表31　2008年1-5月我国白酒制造业累计工业总产值合计
图表32　2008年1-5月与2007年1-5月白酒吨酒价格、成本、利润对比
图表33　2008年1-5月白酒分区域收入、利润增长及毛利率比较
图表34　2004-2008年5月我国白酒行业利润总额情况
图表35　2005-2008年上半年我国四大白酒企业（贵州茅台、五粮液、泸州老窖、水井坊）各项费用情况
图表36　2005-2008年上半年我国四大白酒企业所得税情况
图表37　我国政府的行政管理费历年增长情况
图表38　2008年1-7月中国白酒产量统计
图表39　2007-2008年7月中国白酒行业月产量变化
图表40　2008年1-8月我国白酒产量数据
图表41　2001-2008年8月我国白酒产量变化趋势
图表42　2008年1月白酒主要品牌在重点城市的平均价格
图表43　2008年7月白酒主要品牌在重点城市的平均价格
图表44　2008年1月3旬36个大中城市白酒价格行情表
图表45　2008年4月1旬36个大中城市白酒价格行情表
图表46　2008年5月3旬36个大中城市白酒价格行情表
图表47　2008年6月3旬36个大中城市白酒价格行情表
图表48　2008年9月2旬36个大中城市白酒价格行情表
图表49　2008年7月中国白酒行业品牌活跃指数排名
图表50　2008年白酒产品质量国家监督抽查部分质量较好的产品及其企业名单
图表51　白酒类上市公司与剑南春直接受损情况
图表52　2006年四川酒在全国白酒业的份额
图表53　2005年德阳、绵阳和绵竹在四川和全国白酒业的份额
图表54　2007年4月至2008年5月白酒板块指数相对沪深300走势
图表55　2006年1-12月山东省白酒产量数据
图表56　2006年1-12月四川省白酒产量数据
图表57　2006年1-12月河南省白酒产量数据
图表58　2006年1-12月江苏省白酒产量数据
图表59　2006年1-12月安徽省白酒产量数据
图表60　2006年1-12月辽宁省白酒产量数据
图表61　2006年1-12月湖北省白酒产量数据
图表62　2007年1-12月四川省白酒产量数据
图表63　2007年1-12月山东省白酒产量数据
图表64　2007年1-12月河南省白酒产量数据
图表65　2007年1-12月辽宁省白酒产量数据
图表66　2007年1-12月内蒙古白酒产量数据
图表67　2007年1-12月江苏省白酒产量数据
图表68　2007年1-12月安徽省白酒产量数据
图表69　2008年1-12月全国白酒产量数据
图表70　2008年1-12月四川省白酒产量数据
图表71　2008年1-12月山东省白酒产量数据
图表72　2008年1-12月河南省白酒产量数据
图表73　2008年1-12月辽宁省白酒产量数据
图表74　2008年1-12月湖北省白酒产量数据
图表75　2008年1-12月江苏省白酒产量数据
图表76　2008年1-12月安徽省白酒产量数据
图表77　2001-2006年中国浓度＜80%的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进口数据
图表78　2001-2006年中国浓度＜80%的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料出口数据
图表79　2007年1-12月中国浓度＜80%的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进口数据
图表80　2007年1-12月中国浓度＜80%的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料出口数据
图表81　2008年1-12月中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进口数据
图表82　2008年1-12月中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料出口数据
图表83　2007年1-12月中国浓度＜80%的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料主要省市进口数据
图表84　2007年1-12月中国浓度＜80%的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料主要省市出口数据
图表85　2008年1-12月中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料主要省市进口数据
图表86　2008年1-12月中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料主要省市出口数据
图表87　2007年1-12月中国浓度＜80%的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料主要国家进口数据
图表88　2007年1-12月中国浓度＜80%的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料主要国家出口数据
图表89　2008年1-12月中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料主要国家进口数据
图表90　2008年1-12月中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料主要国家出口数据
图表91　中国白酒品牌波士顿矩阵示意图
图表92　2007年我国饮料酒的市场份额
图表93　2000-2007年A股白酒类上市公司的主营业务收入与利润增长变化对比
图表94　2006年1-12月我国白酒制造业全部企业数据分析
图表95　2007年1-11月我国白酒制造业全部企业数据分析
图表96　2008年1-11月我国白酒制造业全部企业数据分析
图表97　2007年1-11月我国白酒制造业国有企业工业数据
图表98　2007年1-11月我国白酒制造业集体企业工业数据
图表99　2007年1-11月我国白酒制造业股份合作制企业工业数据
图表100　2007年1-11月我国白酒制造业股份制企业工业数据
图表101　2007年1-11月我国白酒制造业私营企业工业数据
图表102　2007年1-11月我国白酒制造业外商和港澳台投资企业工业数据
图表103　2007年1-11月我国白酒制造业其他类型企业工业数据
图表104　2007年1-11月我国不同所有制白酒制造企业累计工业总产值对比
图表105　2007年1-11月我国不同所有制白酒制造企业累计产品销售收入对比
图表106　2007年1-11月我国不同所有制白酒制造企业累计资产总计对比
图表107　2007年1-11月我国不同所有制白酒制造企业累计利润总额对比
图表108　2007年1-11月我国不同所有制白酒制造企业累计工业总产值增长对比
图表109　2007年1-11月我国不同所有制白酒制造企业累计产品销售收入增长对比
图表110　2007年1-11月我国不同所有制白酒制造企业累计利润总额增长对比
图表111　2007年1-11月我国不同所有制白酒制造企业产销率对比
图表112　2007年1-11月我国不同所有制白酒制造企业流动资产周转次数对比
图表113　2007年1-11月我国不同所有制白酒制造企业人均销售率对比
图表114　2007年1-11月我国不同所有制白酒制造企业亏损面对比
图表115　2007年1-11月我国不同所有制白酒制造企业销售利润率对比
图表116　2007年1-11月我国不同所有制白酒制造企业资金利税率对比
图表117　2008年1-11月我国白酒制造业国有企业工业数据
图表118　2008年1-11月我国白酒制造业集体企业工业数据
图表119　2008年1-11月我国白酒制造业股份合作制企业工业数据
图表120　2008年1-11月我国白酒制造业股份制企业工业数据
图表121　2008年1-11月我国白酒制造业私营企业工业数据
图表122　2008年1-11月我国白酒制造业外商和港澳台投资企业工业数据
图表123　2008年1-11月我国白酒制造业其他类型企业工业数据
图表124　2008年1-11月我国不同所有制白酒制造企业累计工业总产值对比
图表125　2008年1-11月我国不同所有制白酒制造企业累计产品销售收入对比
图表126　2008年1-11月我国不同所有制白酒制造企业累计资产总计对比
图表127　2008年1-11月我国不同所有制白酒制造企业累计利润总额对比
图表128　2008年1-11月我国不同所有制白酒制造企业累计工业总产值增长对比
图表129　2008年1-11月我国不同所有制白酒制造企业累计产品销售收入增长对比
图表130　2008年1-11月我国不同所有制白酒制造企业累计利润总额增长对比
图表131　2008年1-11月我国不同所有制白酒制造企业产销率对比
图表132　2008年1-11月我国不同所有制白酒制造企业流动资产周转次数对比
图表133　2008年1-11月我国不同所有制白酒制造企业人均销售率对比
图表134　2008年1-11月我国不同所有制白酒制造企业亏损面对比
图表135　2008年1-11月我国不同所有制白酒制造企业销售利润率对比
图表136　2008年1-11月我国不同所有制白酒制造企业资金利税率对比
图表137　2007年1-11月我国白酒制造业大型企业工业数据
图表138　2007年1-11月我国白酒制造业中型企业工业数据
图表139　2007年1-11月我国白酒制造业小型企业工业数据
图表140　2007年1-11月我国不同规模白酒制造企业累计工业总产值对比
图表141　2007年1-11月我国不同规模白酒制造企业累计产品销售收入对比
图表142　2007年1-11月我国不同规模白酒制造企业累计利润总额对比
图表143　2007年1-11月我国不同规模白酒制造企业累计全部从业人员平均人数对比
图表144　2007年1-11月我国不同规模白酒制造企业累计工业总产值增长率对比
图表145　2007年1-11月我国不同规模白酒制造企业累计产品销售收入增长率对比
图表146　2007年1-11月我国不同规模白酒制造企业累计利润总额增长对比
图表147　2007年1-11月我国不同规模白酒制造企业累计固定资产净值平均余额比上年增长对比
图表148　2007年1-11月我国不同规模白酒制造企业亏损面对比
图表149　2007年1-11月我国不同规模白酒制造企业销售利润率对比
图表150　2007年1-11月我国不同规模白酒制造企业资金利税率对比
图表151　2008年1-11月我国白酒制造业大型企业工业数据
图表152　2008年1-11月我国白酒制造业中型企业工业数据
图表153　2008年1-11月我国白酒制造业小型企业工业数据
图表154　2008年1-11月我国不同规模白酒制造企业累计工业总产值对比
图表155　2008年1-11月我国不同规模白酒制造企业累计产品销售收入对比
图表156　2008年1-11月我国不同规模白酒制造企业累计利润总额对比
图表157　2008年1-11月我国不同规模白酒制造企业累计全部从业人员平均人数对比
图表158　2008年1-11月我国不同规模白酒制造企业累计工业总产值增长率对比
图表159　2008年1-11月我国不同规模白酒制造企业累计产品销售收入增长率对比
图表160　2008年1-11月我国不同规模白酒制造企业累计利润总额增长对比
图表161　2008年1-11月我国不同规模白酒制造企业亏损面对比
图表162　2008年1-11月我国不同规模白酒制造企业销售利润率对比
图表163　2008年1-11月我国不同规模白酒制造企业资金利税率对比
图表164　高端白酒产品的独特
图表165　我国白酒行业发展模式的改变
图表166　2006年我国白酒价格空间的市场需求分析
图表167　2002-2007年四家名酒企业高档白酒销售收入变化
图表168　2005-2007年A股前四名（茅台、五粮液、泸州老窖和汾酒）与白酒行业利润
图表169　2007年中国高端白酒市场份额（以销售额计算）
图表170　2000-2008年6月我国GDP情况
图表171　高档白酒主要消费渠道
图表172　2007年3月白酒行业内的品牌活跃度表现
图表173　2003-2007年贵州茅台、五粮液、泸州老窖的毛利率水平
图表174　2007年4月-2008年4月重点高端品牌高度酒北京市场零售价变化
图表175　2005-2007年四川省白酒产业的经济指标
图表176　2007年四川省白酒行业“销售20强”企业
图表177　2007年四川省白酒行业“十佳成长型”企业
图表178　2007年1-12月五粮液主要财务数据
图表179　2007年1-12月五粮液非经常性损益项目及金额
图表180　2005年-2007年五粮液主要会计数据
图表181　2005年-2007年五粮液主要财务指标
图表182　2007年1-12月五粮液主营业务分行业情况
图表183　2007年1-12月五粮液主营业务分产品情况
图表184　2007年1-12月五粮液主营业务分地区情况
图表185　2008年1-9月五粮液主要会计数据及财务指标
图表186　2008年1-9月五粮液非经常性损益项目及金额
图表187　2007年1-12月贵州茅台主要财务数据
图表188　2007年1-12月贵州茅台非经常性损益项目及金额
图表189　2005年-2007年贵州茅台主要会计数据和主要财务指标
图表190　2007年1-12月贵州茅台主营业务分行业、产品情况
图表191　2007年1-12月贵州茅台主营业务分地区情况
图表192　2007年1-12月贵州茅台资产负债情况
图表193　2007年1-12月贵州茅台利润构成情况
图表194　2008年1-9月贵州茅台主要会计数据及财务指标
图表195　2008年1-9月贵州茅台非经常性损益项目及金额
图表196　2007年1-12月泸州老窖主要财务数据
图表197　2007年1-12月泸州老窖非经常性损益项目及金额
图表198　2005年-2007年泸州老窖主要会计数据
图表199　2005年-2007年泸州老窖主要财务指标
图表200　2007年1-12月泸州老窖主营业务分行业、产品情况
图表201　2007年1-12月泸州老窖主营业务分地区情况
图表202　2008年1-9月泸州老窖主要会计数据及财务指标
图表203　2008年1-9月泸州老窖非经常性损益项目及金额
图表204　2007年1-12月山西汾酒主要财务数据
图表205　2007年1-12月山西汾酒非经常性损益项目及金额
图表206　2005年-2007年山西汾酒主要会计数据和主要财务指标
图表207　2007年1-12月山西汾酒财务状况
图表208　2007年1-12月山西汾酒主营业务分行业、产品情况
图表209　2007年1-12月山西汾酒主营业务分地区情况
图表210　2008年1-9月山西汾酒主要会计数据及财务指标
图表211　2008年1-9月山西汾酒非经常性损益项目及金额
图表212　2007年1-12月酒鬼酒非经常性损益项目及金额
图表213　2005年-2007年酒鬼酒主要会计数据
图表214　2005年-2007年酒鬼酒主要财务指标
图表215　2007年1-12月酒鬼酒净资产收益率及每股收益
图表216　2007年1-12月酒鬼酒主营业务分行业、产品情况
图表217　2007年1-12月酒鬼酒主营业务分地区情况
图表218　2008年1-9月酒鬼酒主要会计数据及财务指标
图表219　2008年1-9月酒鬼酒非经常性损益项目及金额
图表220　2007年1-12月沱牌曲酒主要财务数据
图表221　2007年1-12月沱牌曲酒非经常性损益项目及金额
图表222　2005年-2007年沱牌曲酒主要会计数据和主要财务指标
图表223　2007年1-12月沱牌曲酒主营业务分行业、产品情况
图表224　2007年1-12月沱牌曲酒主营业务分地区情况
图表225　2008年1-9月沱牌曲酒主要会计数据及财务指标
图表226　2008年1-9月沱牌曲酒非经常性损益项目及金额
图表227　2007年1-12月古井贡酒主要财务数据
图表228　2007年1-12月古井贡酒非经常性损益项目及金额
图表229　2005年-2007年古井贡酒主要会计数据
图表230　2005年-2007年古井贡酒主要财务指标
图表231　2007年1-12月古井贡酒主营业务分行业、产品情况
图表232　2007年1-12月古井贡酒主营业务分地区情况
图表233　2008年1-9月古井贡酒主要会计数据及财务指标
图表234　2008年1-9月古井贡酒非经常性损益项目及金额
图表235　我国白酒企业渠道困境的表现
图表236　中国白酒市场渠道商状况
图表237　2004-2006年五粮液与茅台主营业务收入对比
图表238　2004-2006年五粮液与茅台净利润对比
图表239　2004-2006年五粮液与茅台品牌价值对比
图表240　2007年我国啤酒企业的控股情况
图表241　2008年1-12月全国啤酒产量数据
图表242　2008年1-12月山东省啤酒产量数据
图表243　2008年1-12月河南省啤酒产量数据
图表244　2008年1-12月广东省啤酒产量数据
图表245　2008年1-12月浙江省啤酒产量数据
图表246　2008年1-12月江苏省啤酒产量数据
图表247　2008年1-12月四川省啤酒产量数据
图表248　2008年1-12月辽宁省啤酒产量数据
图表249　2008年1-12月全国葡萄酒产量数据
图表250　2008年1-12月吉林省葡萄酒产量数据
图表251　2008年1-12月河北省葡萄酒产量数据
图表252　2008年1-12月河南省葡萄酒产量数据
图表253　2008年1-12月天津市葡萄酒产量数据
图表254　2008年1-12月新疆自治区葡萄酒产量数据
图表255　2008年1-12月北京市葡萄酒产量数据
图表256　2008年1-12月全国黄酒产量数据
图表257　1994-2008年我国白酒行业重大税制变化
图表258　我国白酒部分品牌的高端产品
图表259　2003-2007年我国白酒平均吨价
图表260　2007年1-11月我国白酒行业费用和负债比较
图表261　2009-2012年中国白酒制造行业工业总产值预测
图表262　2009-2012年中国白酒制造行业产品销售收入预测
图表263　2009-2012年中国白酒制造行业累计利润总额预测
图表264　2009-2012年中国白酒制造行业白酒产量预测
图表265　白酒行业龙头优势及特点
图表266　2001-2007年高/低度茅台酒销售额
图表267　2008年6月成都市茅台、五粮液年份酒市场零售价