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第一章 中投顾问视点
1.1 行业投资要点
1.2 报告研究思路
第二章 食品行业概念界定及产业链分析
2.1 食品行业定义及分类
2.1.1 食品行业定义
2.1.2 食品行业分类
2.2 食品行业特点及模式
2.2.1 食品行业地位坝跋�
2.2.2 食品行业发展特征
2.2.3 食品行业经营模式
2.3 行业产业链分析
2.3.1 产业链结构
2.3.2 上下游行业影响
第三章 食品行业发展状况分析
3.1 国外食品行业发展分析
3.1.1 全球市场格局
3.1.2 国外技术动态
3.1.3 国外经验借鉴
3.1.4 中外发展差异
3.2 中国食品行业规模结构
3.2.1 行业经济规模
3.2.2 市场结构分析
3.2.3 区域布局状况
3.3 中国食品行业供需状况
3.3.1 行业供给状况
3.3.2 行业需求状况
3.3.3 供需平衡分析
3.4 中国食品行业区域格局
3.4.1 华北地区
3.4.2 华东地区
3.4.3 华中地区
3.4.4 华南地区
3.4.5 西南地区
3.4.6 西北地区
第四章 中国食品行业市场趋势及前景预测
4.1 行业发展趋势分析
4.1.1 行业发展机遇
4.1.2 行业发展趋势
4.1.3 技术发展趋势
4.2 行业需求预测分析
4.2.1 应用领域展望
4.2.2 未来需求态势
4.2.3 未来需求预测
4.3 中投顾问对“十三五”食品行业前景预测分析
4.3.1 行业影响因素
4.3.2 市场规模预测
第五章 食品行业确定型投资机会评估
5.1 休闲食品行业
5.1.1 市场发展状况
5.1.2 竞争格局分析
5.1.3 龙头企业分析
5.1.4 行业盈利性分析
5.1.5 市场空间分析
5.1.6 投资风险分析
5.1.7 投资策略建议
5.2 保健食品行业
5.2.1 市场发展状况
5.2.2 竞争格局分析
5.2.3 龙头企业分析
5.2.4 行业盈利性分析
5.2.5 市场空间分析
5.2.6 投资风险分析
5.2.7 投资策略建议
5.3 方便食品行业
5.3.1 市场发展状况
5.3.2 竞争格局分析
5.3.3 龙头企业分析
5.3.4 行业盈利性分析
5.3.5 市场空间分析
5.3.6 投资风险分析
5.3.7 投资策略建议
第六章 中国食品行业风险型投资机会评估
6.1 绿色食品行业
6.1.1 市场发展状况
6.1.2 竞争格局分析
6.1.3 龙头企业分析
6.1.4 行业盈利性分析
6.1.5 市场空间分析
6.1.6 投资风险分析
6.1.7 投资策略建议
6.2 食品电商行业
6.2.1 市场发展状况
6.2.2 竞争格局分析
6.2.3 龙头企业分析
6.2.4 行业盈利性分析
6.2.5 市场空间分析
6.2.6 投资风险分析
6.2.7 投资策略建议
6.3 现代农业及农产品加工业
6.3.1 市场发展状况
6.3.2 竞争格局分析
6.3.3 龙头企业分析
6.3.4 行业盈利性分析
6.3.5 市场空间分析
6.3.6 投资风险分析
6.3.7 投资策略建议
第七章 中国食品行业未来型投资机会评估
7.1 进口食品行业
7.1.1 市场发展状况
7.1.2 竞争格局分析
7.1.3 龙头企业分析
7.1.4 行业盈利性分析
7.1.5 市场空间分析
7.1.6 投资风险分析
7.1.7 投资策略建议
7.2 生鲜电商行业
7.2.1 市场发展状况
7.2.2 竞争格局分析
7.2.3 龙头企业分析
7.2.4 行业盈利性分析
7.2.5 市场空间分析
7.2.6 投资风险分析
7.2.7 投资策略建议
第八章 中国食品行业投资壁垒及风险预警
8.1.1 食品行业投资壁垒
8.1.2 政策壁垒
8.1.3 资金壁垒
8.1.4 技术壁垒
8.1.5 贸易壁垒
8.1.6 地域壁垒
8.2 食品行业投资外部风险预警
8.2.1 政策风险
8.2.2 资源风险
8.2.3 环保风险
8.2.4 产业链风险
8.2.5 相关行业风险
8.3 食品行业投资内部风险预警
8.3.1 技术风险
8.3.2 价格风险
8.3.3 竞争风险
8.3.4 盈利风险
8.3.5 人才风险
8.3.6 违约风险
国民健康，既是家事，也是国事。“十四五”规划提出，要“全面推进健康中国建设”，要“持续推进健康中国行动”，在实施健康中国战略的过程中，食品产业将担负起更为重要的使命和担当。
我国食品工业持续健康较快发展，2021年我国食品制造业营业收入达21268.1亿元，同比增长10%，全国食品工业规模以上企业实现利润总额6187.1亿元，同比增长5.5%。2022年，全国食品行业营业收入达到22541.9亿元，累计增长4.0%；行业实现利润总额达到1797.9亿元，累计增长7.6%。
2019年10月，国务院颁布《中华人民共和国食品安全法实施条例》，提出食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效措施预防和控制食品安全风险，保证食品安全。2021年6月3日，国务院《关于深化“证照分离”改革进一步激发市场主体发展活力》的通知，《通知》在食品等领域放开市场准入，在全国范围内将15项涉企经营许可事项改为备案管理，在自由贸易试验区试点将15项涉企经营许可事项改为备案管理。2022年8月11日，国家卫健委印发《食品安全标准与监测评估“十四五”规划》，《规划》强调要立足国情民情、跟踪国际前沿，坚持以人民健康为中心，以推动高质量发展为主题，以满足人民日益增长的美好生活需要为根本目的，强化底线思维，聚焦安全导向，突出重点，提升风险防范意识和能力，服务政府食品安全管理、公众健康和食品行业健康发展。
中投产业研究院发布的《中国食品行业“十四五”发展趋势与投资机会研究报告》，依托庞大的调研体系，结合科学的研究方法和分析模型，通过对食品行业的市场规模，竞争格局、发展趋势及前景等方面进行细致分析，深入挖掘食品行业相对成熟的确定型投资机会、挑战机遇并存的风险型投资机会和仍在探索中的未来型投资机会，并对食品行业的投资风险做出预警。
本报告将帮助对食品行业有投资意向的机构或个人，全面了解食品行业未来发展趋势，准确盐胀蹲驶岬恪４吮ǜ娼悄偈称沸幸底钚路⒄苟⑼诰蛲蹲驶帷⑵拦劳蹲始壑档闹匾慰脊ぞ摺�
