中国糖果、巧克力产业“十一五”回顾及“十二五”规划投资分析及预测报告

　　糖果是人类消费量最大的休闲食品之一。目前，糖果的全球年人均消费量为3公斤左右，德国人和奥地利人最多，每人年均消费9.13公斤，爱尔兰人8.98公斤，比利时人8.12公斤。在巧克力方面，每人年均消费量最多的国家在10公斤以上，法国每人年均消费7.06公斤，意大利人3.5公斤，亚洲的日本、韩国，年人均消费量也都在1.4公斤以上，而中国目前不足0.15公斤；。据此推断，中国糖果巧克力市场具有巨大的发展潜力，而未来中国糖果巧克力行业的发展空间也将非常广阔。
　　2009年国内糖果市场是近十年来最为低迷的一年，尤其是下半年以来，许多中小糖果企业都处于停产和半停产状态。据中糖委统计，2008年国内糖果产量145万吨，产值约400亿元，估计今年将出现明显回落。根据对长沙市各大卖场及高桥批发市场的抽样调查，除婚庆喜糖有明显的增长外，无论奶糖、硬糖、软糖、夹心糖、巧克力还是胶姆类糖，都没有特别畅销的品种，市场销量平均低于上年近五分之一，而在各种糖果中又以胶姆类糖的下降最为明显。
　　无糖食品消费群体日益扩大。我们可以从目前无糖食品的主要销售情况上看出端倪：除了几年前就出现的糖尿病食品专卖店这一最早的销售渠道依然存在外，近几年无糖食品已经走进了终端卖场，在全国大中城市的重要商超中都有无糖食品的专柜。
　　无糖食品利润空间值得期待。就利润来看，无糖食品单品的利润相较蔗糖类产品更高。假若一款无糖产品单品利润为10元，那么一款普通蔗糖产品的利润就只有0.1元，按照这样的利润比较，即使无糖食品的消费人群相对较少，其单品的高利润率也能很好地保证厂商的利润空间。
　　巧克力,自出现的那一刻起,其甜蜜和苦涩的两极美味就广受消费者的青睐。随着巧克力生产工艺的提高,巧克力的魅力愈加迷人,同时,巧克力市场也蕴藏着巨大的商机。据中投顾问统计,中国巧克力市场正以年均10%-15%的增长率迅猛发展,消费潜力高达200亿之巨。
　　尽管中国已经成为仅次于美国的全球第二大巧克力市场,但中国巧克力行业却面临着行业权威机构缺位与产业标准不完善的尴尬现状。而在如美国、澳大利亚以及瑞典等巧克力市场发展完备的国家,通过相关巧克力行业协会加强行业自律,推动产业标准的制定与实施以及提升行业整体竞争力已经成为共识。
　　中国巧克力行业仍处于市场发展的初级阶段,面临着如行业标准缺失、产业政策不完善以及相关立法滞后等问题。中国焙烤食品糖制品工业协会巧克力专业委员会将致力于从原材料选择、生产工艺标准制定和实施以及巧克力文化推广等多个领域代表整个行业与政府管理部门积极配合,推动中国巧克力行业整体的进步和发展,拓展市场规模,从根本上提升中国巧克力行业的整体竞争力,缩小与国际先进水平的差距。
　　“五年计划”是中国国家发展计划的重要组成部分，主要为国民经济与社会发展远景规定目标和方向，涉及经济发展、结构调整、科技教育、人口资源环境、改革民生、制度建设、国防军事等社会发展各个方面，在不同规划发展期，其具体的指导方针任务及发展的重点各不相同，从“一五”的原苏联设计的大中型项目建设构建中国初步的工业基础，到后来的重工业、国防建设、基础设施建设、完整的工业体系、人民生活温饱到小康的跨越，以及到目前的全面协调发展，兼顾质量与效益等。
　　中央政治局定于2010年10月15日-18日召开的十七届五中全会已经落下帷幕，会议除了继续强调“科学发展观”这样长期强调的治国方略外，还提到了未来五年中国发展必须秉承“五个坚持”：坚持把经济结构战略性调整作为加快转变经济发展方式的主攻方向，坚持把科技进步和创新作为加快转变经济发展方式的重要支撑，坚持把保障和改善民生作为加快转变经济发展方式的根本出发点和落脚点，坚持把建设资源节约型、环境友好型社会作为加快转变经济发展方式的重要着力点，坚持把改革开放作为加快转变经济发展方式的强大动力。
　　2010年9月28日召开的中共中央政治局会议也指出，制定“十二五”规划，必须适应国内外形势新变化，推动科学发展，加快转变经济发展方式，巩固和扩大应对国际金融危机冲击成果；把加快转变经济发展方式贯穿于经济社会发展全过程和各领域，坚持在发展中促转变、在转变中谋发展，实现经济社会又好又快发展。
　　随着国家第十二个五年计划的脚步声越来越近，资本市场的视角也逐渐开始着眼十二五规划进行布局，由于这种中长期规划的内容一般是大而全的，涉及到国家经济发展相关的大多数重要的问题和行业。
　　中投顾问预计，“十二五”规划将布局新能源、节能环保、新能源汽车、新材料、生物、高端装备制造、新一代信息技术等七大战略性新兴产业行业。可以说，未来五年不仅仅是第十二个五年计划，更是未来十年，乃至未来40年的发展基础。到2020年我国要实现全面建成小康社会的目标，到2050年，也就是建国100周年的时候，要基本实现现代化。实现这些目标，未来五年异常关键。
　　我们对十二五规划有什么预期？中国会下调中期增长目标，把重心更多地放在调整结构上吗？政府接下来将大力进行哪些重要改革？各地区和行业会确定具体的投资和增长目标吗？最重要的是，投资者应关注什么？
　　展望十二五规划，对我国不仅蕴含着重大战略机遇，而且调整和转型会孕育新一轮经济繁荣。通过去年底发改委公布十二五规划的八大重点议题（分别是：扩大内需、增强创新、推进城镇化、区域协调发展、节能减排、完善公共服务、经济体制改革、转变对外经济发展方式）及随后的相关报道及研究分析，我们认为：“十二五”时期是我国经济社会发展的重要战略机遇期，也是我国经济发展阶段从工业化中期向后期过渡的关键时期，由于外部环境、体制改革、工业化、信息化及城镇化等因素的影响，经济发展将会表现出诸多与“十一五”时期不同的新特征、新趋势。
　　2010年是中国糖果、巧克力产业处在结构调整、产业升级的关键一年；2010年同样是糖果、巧克力企业极力加大开发市场的关键一年；2010年也是中国糖果、巧克力产业步入“十二五”规划承上启下的关键一年。
　　如何让企业在“十二五”期间在糖果、巧克力产业上发挥自己的自然优势和社会优势，确定自己的市场竞争能力，在强手如林的中国糖果、巧克力产业立于不败之地，这是广大的糖果、巧克力企业发展的方向和努力的目标所在。也是社会主义市场经济有效运行的必要前提和客观基础，糖果、巧克力企业参与市场活动，在市场竞争中要取得主动权，必须依据市场营销环境的现状，发展趋势和企业自身的主客观条件，科学而合理的制定企业的发展策略和努力目标。
　　中投顾问结合对我国主流行业的研究经验，选择了被哈佛工商管理学院奉为经典的迈克尔·波特的行业与市场竞争理论及其他大量的产业与市场分析模型对我国糖果、巧克力行业进行系统分析。我们的研究实际上为企业提供了一个思路，帮助企业从战略的角度考虑行业的情况、考虑市场运作和企业内部管理的情况,在系统、科学的产业分析理论体系下，以大量的分析模型来确定我国糖果、巧克力市场以下几个因素：关键的行业特性、竞争的激烈程度、行业变革的驱动因素、竞争对手的市场地位和战略、取得竞争成功的关键因素、行业未来的利润前景。也就是说，本报告要深入、客观地回答以下七个方面的问题：
　　1、“十二五”规划期间糖果、巧克力行业最主要的经济特性是什么？
　　2、“十二五”规划期间糖果、巧克力行业中发挥作用的竞争力量有哪些？它们有多强大？
　　3、“十二五”规划期间糖果、巧克力行业中的变革驱动因素有哪些？它们有何影响？
　　4、“十二五”规划期间糖果、巧克力行业竞争地位最强/最弱的公司分别有哪些？
　　5、“十二五”规划期间糖果、巧克力行业中下一个竞争行动将是什么？采取这一行动的又将是哪一家（哪一组群）公司？
　　6、“十二五”规划期间糖果、巧克力行业决定竞争成败的关键因素是什么？
　　7、“十二五”规划期间从平均水平之上的赢利前景这个角度来看，糖果、巧克力行业的吸引力有多大？

第一章　“十一五”期间中国糖果、巧克力发展环境及政策回顾
　　第一节　2006年我国实体经济及货币信贷环境回顾
　　　　一、2006年我国农业发展回顾
　　　　二、2006年我国工业和建筑业发展回顾
　　　　三、2006年我国固定资产投资发展回顾
　　　　四、2006年我国国内贸易发展回顾
　　　　五、2006年我国对外经济发展回顾
　　　　六、2006年我国交通、邮电和旅游发展回顾
　　　　七、2006年我国教育和科学技术发展回顾
　　　　八、2006年我国文化、卫生和体育发展回顾
　　　　九、2006年我国人口、人民生活和社会保障发展回顾
　　　　十、2006年我国资源、环境和安全生产发展回顾
　　　　十一、2006年我国货币信贷环境发展回顾
　　第二节　2007年我国实体经济及货币信贷环境回顾
　　　　一、2007年我国农业发展回顾
　　　　二、2007年我国工业和建筑业发展回顾
　　　　三、2007年我国固定资产投资发展回顾
　　　　四、2007年我国国内贸易发展回顾
　　　　五、2007年我国对外经济发展回顾
　　　　六、2007年我国交通、邮电和旅游发展回顾
　　　　七、2007年我国教育和科学技术发展回顾
　　　　八、2007年我国文化、卫生和体育发展回顾
　　　　九、2007年我国人口、人民生活和社会保障发展回顾
　　　　十、2007年我国资源、环境和安全生产发展回顾
　　　　十一、2007年我国货币信贷环境发展回顾
　　第三节　2008年我国实体经济及货币信贷环境回顾
　　　　一、2008年我国农业发展回顾
　　　　二、2008年我国工业和建筑业发展回顾
　　　　三、2008年我国固定资产投资发展回顾
　　　　四、2008年我国国内贸易发展回顾
　　　　五、2008年我国对外经济发展回顾
　　　　六、2008年我国交通、邮电和旅游发展回顾
　　　　七、2008年我国教育和科学技术发展回顾
　　　　八、2008年我国文化、卫生和体育发展回顾
　　　　九、2008年我国人口、人民生活和社会保障发展回顾
　　　　十、2008年我国资源、环境和安全生产发展回顾
　　　　十一、2008年我国货币信贷环境发展回顾
　　第四节　2009年我国实体经济及货币信贷环境回顾
　　　　一、2009年我国农业发展回顾
　　　　二、2009年我国工业和建筑业发展回顾
　　　　三、2009年我国固定资产投资发展回顾
　　　　四、2009年我国国内贸易发展回顾
　　　　五、2009年我国对外经济发展回顾
　　　　六、2009年我国交通、邮电和旅游发展回顾
　　　　七、2009年我国教育和科学技术发展回顾
　　　　八、2009年我国文化、卫生和体育发展回顾
　　　　九、2009年我国人口、人民生活和社会保障发展回顾
　　　　十、2009年我国资源、环境和安全生产发展回顾
　　　　十一、2009年我国货币信贷环境发展回顾
第二章　“十一五”期间我国糖果巧克力行业政策环境分析
　　第一节　“十一五”期间全球糖果巧克力行业政策措施
　　　　一、　欧盟放宽巧克力生产要求
　　　　二、　美国实施涉及糖果、鲔鱼罐头的新的食品标识法
　　　　三、　瑞士制定有关糖果及可可产品条例的修订草案
　　第二节　“十一五”期间我国糖果巧克力行业政策环境
　　　　一、　巧克力行业新标准实施后七成产品要改名
　　　　二、　新标准对中国巧克力市场的影响
　　　　三、　中国《糖果和巧克力生产质量管理要求》已发布
　　第三节　“十一五”期间我国糖果巧克力相关法规
　　　　一、　中华人民共和国食品包装法
　　　　二、　糖果卫生标准
　　　　三、　夹心糖果SB/T10019-92
　　　　四、　巧克力及巧克力制品GB/T19343-2003
　　　　五、　巧克力卫生标准GB　9678.2-2003
第三章　“十一五”期间全球糖果巧克力行业分析
　　第一节　“十一五”期间全球糖果巧克力市场发展状况
　　　　一、　全球糖果市场发展格局简述
　　　　二、　世界经济遇严冬糖果市场暖意浓
　　　　三、　卡夫收购吉百利成为世界最大糖果生产商
　　　　四、　国际糖果巧克力发展特色
　　第二节　“十一五”期间美国糖果巧克力行业分析
　　　　一、　经济萧条下美国糖果经济异常火爆
　　　　二、　美国巧克力市场青睐健康
　　　　三、　有机巧克力市场受宠
　　　　四、　2009年益生菌巧克力在美面市
　　第三节　“十一五”期间英国糖果巧克力行业分析
　　　　一、　英国糖果行业不断开发新品牌发展迅速
　　　　二、　英国巧克力市场生意旺盛
　　　　三、　英国高档巧克力市场消费持续增长
　　　　四、　2010年英国研制出低热注水巧克力
　　第四节　“十一五”期间其他国家糖果巧克力行业分析
　　　　一、　日本巧克力市场分析
　　　　二、　印度尼西亚巧克力市场概况
　　　　三、　全球经济低迷瑞士巧克力市场却升温
　　　　四、　金融危机下法国巧克力行业运转良好
　　　　五、　西班牙巧克力巨头全面开拓亚洲市场
第四章　“十一五”期间我国糖果巧克力行业分析
　　第一节　“十一五”期间我国糖果巧克力行业发展总体概况
　　　　一、　糖果巧克力行业发展现状
　　　　二、　中国糖果巧克力行业的特点
　　　　三、　中国糖果巧克力行业进入转折年
　　　　四、　糖果巧克力行业呈现多元化发展态势
　　第二节　“十一五”期间我国糖果巧克力行业运行态势
　　　　一、　2007年中国糖果巧克力经济运行综述
　　　　二、　2007年中国糖果巧克力进出口情况分析
　　　　三、　2007年中国糖果巧克力行业发展特点
　　　　四、　2007年中国糖果巧克力区域发展格局
　　　　五、　2008年我国糖果巧克力标准体系建设提上日程
　　第三节　“十一五”期间全国及重点省市糖果产量分析
　　　　一、　2007年1-12月全国及主要省份糖果产量分析
　　　　二、　2008年1-12月全国及主要省份糖果产量分析
　　　　三、　2009年1-12月全国及主要省份糖果产量分析
第五章　“十一五”期间我国糖果市场分析
　　第一节　“十一五”期间我国糖果市场动态
　　　　一、　中国糖果市场生态糖果受青睐
　　　　二、　健康糖果走俏市场
　　　　三、　功能糖果成为未来主流趋势
　　　　四、　进口糖果在中国市场的发展概况
　　第二节　“十一五”期间我国糖果市场发展分析
　　　　一、　2006年中国糖果高端市场透析
　　　　二、　2007年我国糖果市场发展回顾
　　　　三、　2008年糖果市场生存状况浅析
　　　　四、　2009年国内糖果业步入调整时期
　　第三节　“十一五”期间我国糖果细分市场分析
　　　　一、　中国奶糖产业以变通求可持续发展
　　　　二、　中国口香糖市场分析
　　　　三、　中国软糖市场简析
　　　　四、　动漫糖果市场成为当前市场亮点
　　第四节　“十一五”期间我国糖果市场消费分析
　　　　一、　中国年人均糖果消费量为0.8公斤
　　　　二、　中国糖果消费的特点和趋势分析
　　　　三、　糖果消费者行为分析
　　　　四、　糖果消费形态的变化
　　　　五、　2009年糖果市场消费者调查分析
　　第五节　“十一五”期间我国糖果行业营销分析
　　　　一、　糖果市场渠道分析
　　　　二、　中国糖果业十大营销变局
　　　　三、　喜糖市场营销创造惊喜
　　　　四、　2008年中国糖果行业营销模式解析
　　　　五、　糖果行业需全面提升营销
　　　　六、　专卖店成糖果终端新形式
　　第六节　“十一五”期间我国糖果品牌分析
　　　　一、　糖果市场细分品牌现状
　　　　二、　糖果行业品牌市场格局及形成缘由
　　　　三、　国外糖果品牌大举入侵中国市场
　　　　四、　糖果业呼唤本土甜蜜品牌
　　　　五、　糖果企业品牌运作面临的挑战及对策
　　　　六、　中小糖果品牌的市场突围策略剖析
　　第七节　“十一五”期间我国糖果市场竞争分析
　　　　一、　行业竞争态势分析
　　　　二、　糖果行业渠道竞争
　　　　三、　糖果市场份额分析
　　　　四、　中国糖果五霸竞争激烈
　　　　五、　晋江糖果企业开辟差异化竞争路线
第六章　“十一五”期间我国巧克力市场分析
　　第一节　“十一五”期间我国巧克力市场总体概况
　　　　一、　中国巧克力市场发展迅猛
　　　　二、　我国巧克力市场现状分析
　　　　三、　礼品成巧克力消费的重要形式
　　　　四、　2009年巧克力市场消费者调查分析
　　第二节　“十一五”期间我国巧克力品牌分析
　　　　一、　国内外巧克力企业品牌的优劣势对比
　　　　二、　2009年秋顶级巧克力品牌开始发力中国市场
　　　　三、　期待中国巧克力品牌明日辉煌
　　　　四、　本土巧克力品牌应对国际品牌发展策略分析
　　第三节　“十一五”期间我国巧克力市场竞争分析
　　　　一、　中国巧克力市场竞争格局分析
　　　　二、　合资企业势头强劲国内企业难以抗衡
　　　　三、　国产代可可脂巧克力的渠道竞争分析
　　　　四、　国内巧克力商家以降价抢滩圣诞旺季
　　　　五、　我国巧克力行业竞争SWOT分析
第七章　“十一五”期间我国重点地区糖果巧克力市场分析
　　第一节　“十一五”期间我国广东糖果巧克力市场分析
　　　　一、　广州糖果业发展历程
　　　　二、　广东糖果业发展分析
　　　　三、　广东糖果瞄准儿童市场
　　第二节　“十一五”期间我国福建糖果巧克力市场分析
　　　　一、　福建糖果业发展概况
　　　　二、　福建糖果产品质量安全及品质状况良好
　　　　三、　泉州工艺糖果出口大增成为出口亮点
　　　　四、　福建糖果企业“简单化”成最大的暗礁
　　第三节　“十一五”期间我国江西糖果巧克力市场分析
　　　　一、　几大品牌侧重各异
　　　　二、　市场重心逐步下沉
　　　　三、　小包装喜糖备受追捧
　　第四节　“十一五”期间我国山西糖果巧克力市场分析
　　　　一、　晋南商超金丝猴处垄断地位
　　　　二、　晋北喜糖消费促进专卖形式
　　　　三、　南北商家忧愁各有不同
　　第五节　“十一五”期间我国河北糖果巧克力市场分析
　　　　一、　阿尔卑斯金丝猴相对占优
　　　　二、　徐福记喔喔紧跟其后
　　　　三、　石家庄糖果市场格局简析
第八章　“十一五”期间国际糖果巧克力包装行业分析
　　第一节　“十一五”期间国外糖果巧克力包装现状
　　　　一、　世界糖果巧克力包装现状分析
　　　　二、　国外典型糖果巧克力包装发展综述
　　　　三、　国外糖果包装出新品
　　第二节　“十一五”期间我国糖果巧克力包装分析
　　　　一、　中国糖果巧克力包装市场简析
　　　　二、　糖果包装的市场定位
　　　　三、　糖果包装的改革
第九章　“十二五”期间世界及我国经济预测
　　第一节　“十二五”期间世界经济发展趋势
　　　　一、“十二五”期间世界经济将逐步恢复增长
　　　　二、“十二五”期间经济全球化曲折发展
　　　　三、“十二五”期间新能源与节能环保将引领全球产业
　　　　四、“十二五”期间跨国投资再趋活跃
　　　　五、“十二五”期间气候变化与能源资源将制约世界经济
　　　　六、“十二五”期间美元地位继续削弱
　　　　七、“十二五”期间世界主要新兴经济体大幅提升
　　第二节　“十二五”期间我国经济面临的形势
　　　　一、“十二五”期间我国经济将长期趋好
　　　　二、“十二五”期间我国经济将围绕“三个转变”
　　　　三、“十二五”期间我国工业产业将全面升级
　　　　四、“十二五”期间我国以绿色发展战略为基调
　　第三节　“十二五”期间我国对外经济贸易预测
　　　　一、“十二五”期间我国劳动力结构预测
　　　　二、“十二五”期间我国贸易形式和利用外资方式预测
　　　　三、“十二五”期间我国自主创新结构预测
　　　　四、“十二五”期间我国产业体系预测
　　　　五、“十二五”期间我国产业竞争力预测
　　　　六、“十二五”期间我国经济国家化预测
　　　　七、“十二五”期间我国经济将面临的贸易障碍预测
　　　　八、“十二五”期间人民币区域化和国际化预测
　　　　九、“十二五”期间我国对外贸易与城市发展关系预测
　　　　十、“十二五”期间我国中小企业面临的外需环境预测
第十章　“十二五”期间我国政策体系预测
　　第一节　“十二五”规划重点倾斜内容预测
　　　　一、大消费
　　　　二、高铁及城轨建设
　　　　三、生产性服务
　　　　四、战略新兴产业
　　第二节　“十二五”期间我国主要政策预测
　　　　一、“十二五”期间将进一步劳动力市场政策
　　　　二、“十二五”期间将进一步充实扩大就业的财税政策
　　　　三、“十二五”期间将进一步丰富扩大就业的金融政策
　　　　四、“十二五”期间将进一步完善扩大就业的社会保障政策
　　第三节　“十二五”期间我国经济社会发展阶段预测
　　　　一、“十二五”期间我国将加速全面建设小康社会
　　　　二、“十二五”期间我国将全方位改革综合推进阶段
　　　　三、“十二五”期间我国工业化中期向工业化后期转变
第十一章　“十二五”期间我国经济将面临的问题及对策
　　第一节　“十二五”期间影响投资因素分析
　　　　一、财政预算内资金对全社会融资贡献率的分析
　　　　二、信贷资金变动对投资来源变动的贡献率分析
　　　　三、外商投资因素对未来投资来源的贡献率分析
　　　　四、自筹投资增长对投资来源的贡献率分析
　　第二节　“十二五”期间我国经济稳定发展面临的问题
　　　　一、经济结构失衡
　　　　二、产业结构面临的问题
　　　　三、资本泡沫过度膨胀
　　　　四、收入差距进一步扩大
　　　　五、通货膨胀风险加剧
　　　　六、生态环境总体恶化趋势未改
　　第三节　“十二五”期间我国经济形势面临的问题
　　　　一、世界政治、经济格局的新变化
　　　　二、国际竞争更加激烈
　　　　三、投资的作用将下降
　　　　四、第三产业对经济增长的作用显著增加
　　　　五、迫切需要解决深层次体制机制问题
　　　　六、劳动力的供给态势将发生转折
第十二章　“十二五”期间我国区域经济面临的问题及对策
　　第一节　“十二五”期间促进区域协调发展的重点任务
　　　　一、健全区域协调发展的市场机制与财政体制
　　　　二、培育多极带动的国土空间开发格局
　　　　三、积极开展全方位多层次的区域合作
　　　　四、创新各具特色的区域发展模式
　　　　五、建立健全区域利益协调机制
　　第二节　“十二五”期间我国区域协调发展存在的主要问题
　　　　一、空间无序开发问题依然比较突出
　　　　二、东中西产业互动关系有待进一步加强
　　　　三、落后地区发展仍然面临诸多困难
　　　　四、财税体制尚需完善
　　　　五、区际利益矛盾协调机制不健全
　　第三节　“十二五”期间促进区域协调发展的政策建议
　　　　一、编制全国性的空间开发利用规划
　　　　二、以经济圈为基础重塑国土空间组织框架
　　　　三、制定基础产业布局战略规划
　　　　四、加紧制定促进区域合作的政策措施
第十三章　“十二五”期间我国糖果、巧克力行业投资及前景分析
　　第一节　“十二五”期间我国糖果巧克力行业发展展望
　　　　一、　健康、品质成全球糖果市场主导
　　　　二、　全球糖果生产发展趋势
　　　　三、　世界功能性巧克力市场前景剖析
　　　　四、　2010-2015年中国糖果、巧克力及蜜饯制造行业预测分析
　　第二节　“十二五”期间我国未来几年糖果巧克力行业发展趋势
　　　　一、　产业发展趋势
　　　　二、　渠道发展趋势
　　　　三、　技术发展趋势
　　　　四、　包装发展趋势
　　　　五、　营销模式发展趋势
　　　　六、　糖果品类发展趋势
　　　　七、　竞争发展趋势
　　　　八、　消费需求发展趋势
　　第三节　“十二五”期间我国糖果巧克力细分市场发展前景分析
　　　　一、　无糖糖果前景光明
　　　　二、　功能糖果市场前景广阔
　　　　三、　代可可脂巧克力市场前景看好
　　第三节　“十二五”期间我国国内外糖果巧克力包装发展趋势
　　　　一、　国际糖果巧克力包装的发展趋势
　　　　二、　中国糖果巧克力包装行业向多功能化迈进
　　　　三、　糖果小包装已成发展方向
第十四章　“十二五”期间我国糖果、巧克力产业面临的问题及对策
　　第一节　“十二五”期间我国糖果巧克力企业现状与策略分析
　　　　一、　中小企业的困局与机遇
　　　　二、　面对国际挑战本土糖果企业应以创新突围
　　　　三、　中小巧克力企业面临的现实危机及出路
　　第二节　“十二五”期间我国糖果巧克力行业面临的问题与对策
　　　　一、　糖果产品开发存在的问题
　　　　二、　小型生产企业存在质量问题
　　　　三、　巧克力市场面临的问题
　　　　四、　国产巧克力行业的发展出路
　　　　五、　糖果行业的危机应对策略探讨