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张兰:要做餐饮业LV
张兰:要做餐饮业LV
 
她是一个颇为传奇的女人,从阿兰酒家到俏江南,从兰会所到SUBU,她从没借过一分钱外债,却摸爬滚打,将小小的阿兰酒家发展成了国内餐饮业巨头,并立下了要做中国餐饮业中的LV的决心。
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  • 《张兰:要做餐饮业LV》第一部分
  •   中投顾问点评:张兰如何“画”出俏江南? 她是一个颇为传奇的女人,从阿兰酒家到俏江南,从兰会所到SUBU,她从没借过一分钱外债,却摸爬滚打,将小小的阿兰酒家发展成了国内餐饮业巨头,并立下了要做中国餐饮业中的LV的决心。张兰将自己的成功一半归于直觉,一半归于自信——“我不计代价,从不考虑风险,我相信直觉”、“我还从没有想过失败这两个字。
  • 《张兰:要做餐饮业LV》第二部分
  •   张兰其人 张兰,俏江南集团董事会主席。出身书香门第,年轻时去加拿大。1991年回国,随后投身餐饮业,经营起一家名为“阿蓝酒家”的川菜馆。2000年,她创建了“俏江南”。
  •   ·个人介绍
  • ·成长之路
  •   ·创业之初
  • ·双面张兰
  •   ·不给自己留退路
  • ·“少东家”
  •   ·兰式经营
  • ·兰式管理
  • 《张兰:要做餐饮业LV》第三部分
  •   俏江南集团 俏江南集团创建于2000年,是中国最具潜力的百名企业之一。总部位于北京,旗下品牌包括俏江南餐饮有限公司(简称俏江南)、蘭会所(LAN CLUB)和SUBU三大高端品牌,是中国具有发展潜力值得信赖的国际餐饮服务管理集团。
  •   ·集团简介
  • ·旗下品牌
  •   ·经营状况
  • ·奥运时刻
  •   ·俏江南蓝图
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